Cabbage bụ ihe dị mkpa nke nri Irish, tinyere anụ ezi na poteto. Ndi oru ugbo ugbo na narị afo nke asaa amanye ndi ugbo ha ugwo ugwo ugwo ha, ha na-adabere na ihe ubi ha di iche iche na osisi calorie okuku, ma akwukwo nri siri ike, iji nweta ha n'ime afo karia n'oge oyi. Ndị ọrụ ugbo ndị ọzọ na-enwe ọganihu na-etokwa pigs, n'ihi ya, ha nwere ike ịkọ akwụkwọ nri ha na akụkụ ndị na-adịghị mkpa iji kwụọ ụgwọ ụgwọ ha kwa ọnwa.
Mgbe Oké Ọchịchị Pụrụ Ọkụ kụrụ Ireland n'afọ 1845, kpochapụ ọtụtụ ihe ubi nke ala akuku ala, kabeeji ghọrọ ihe dị egwu karị dị ka ihe oriri. Na ụbọchị St. Patrick, ọ bụ ihe na-emekarị iji rie kabeeji n'ụdị ụfọdụ. Ọ na-anọgide na-abụ otu n'ime ihe ndị dị oké ọnụ ahịa na nke na-adịgide adịgide gburugburu, ebe a pụrụ ịdabere na ya nke ihe na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọnwa ndị na-agwụ ike, na mgbe ya na anụ ezi anụ ahụ ochie, ọ pụrụ ịdị umeala ma ọ tọrọ ụtọ. Mgbe ụfọdụ, efere ndị dị mfe bụ ihe a na-echefu echefu.
N'ebe a, anụ ezi ahụ na-agbanye n'ime nnukwu ite buru ibu, mgbe ụfọdụ, a na-ejikọta ụfọdụ eyịm n'ọtụtụ n'ime anụ abụba ndị fọdụrụ. Mgbe ahụ, a kwụnyere kabeeji ahụ, tinyere biya ị họọrọ, na nkeji iri atọ, ị nwere efere nke nwere ike ịdị mma na ụgwọ na ọdịdị, ma dị mma. Nke a ga-aga nke ọma na beef, ma ya na anụ ọkụkọ , salmon , steak , mara mma nke ukwuu.
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 ibe anụ ezi (halved)
- 1 cup chopped onion
- 1 kabeeji (ebe a tụgharịrị, cored, na thinly sliced)
- 1 (12-ounce) kalama biya
- Kosher nnu na ohuru n'ala ose ka o rie
Otu esi eme ya
- Gbanye nnukwu ite ma ọ bụ ọkụ oven nke ọkụ ọkụ karịa ọkụ ọkụ ma gbanye anụ ezi ahụ ruo mgbe ọ ga - emegharị, dịka ọ dị mkpa, 5 ruo 6 nkeji. Wepu na akwa efere na akwa akwa akwa.
- Ghichaa ihe niile ma tablespoon nke abụba si na pan, ma laghachi na ọkara okpomọkụ. Gbakwunye yabasị na sauté maka nkeji ise, ruo mgbe aja aja. Tinye kabeeji ma na-atụgharị oge n'ime ite ahụ maka minit 3 ma ọ bụ 4 ruo mgbe kabeeji malitere ịmị ọkụ ma gwakọta ya na eyịm.
- Gaa n'ime biya ma mee ka ọ bụrụ ihe dị ọkụ na-ekpo ọkụ. Na-ekpuchi ite ahụ, belata okpomọkụ na ọkara ala, ma kpoo ihe dị ka nkeji 30, na-emegharị mgbe ụfọdụ, ruo mgbe kabeeji dị nro ma kpochapụ ọtụtụ mmiri.
- Crumble anụ ahụ echekwara ma mee ka ọ ghọọ kabeeji. Na-eje ozi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 3 g |