Ọnọdụ ihu igwe oyi n'oge oyi na Mongolia pụtara na onye ọ bụla bi n'ebe ahụ chọrọ nri dị elu n'anụ abụba iji nọgide na-ekpo ọkụ. Mongolian nri dị oke protein.
A na-esiri nri dị iche iche na-esote ọkụ, nke pụtara ọsọ bụ isi iji mee ka ndị osi ite kpochapụ ihe ndị ahụ. Mongolia nwere nnukwu ọnụ ọgụgụ ndị mmadụ na-agbapụta na-agbapụta karịsịa na nri nke anụ ụlọ na ụlọ mmiri ara ehi. Ọ bụ ezie na ọnọdụ ndụ ha nwere ike ịdị njọ, nri Mongolị ma na-ejedebe na ihe ndị dị na ya ka na-atọ ụtọ.
N'ihi ebe ugwu Mongolia, nri ndị Chinese na Russian na-eri nri dị ukwuu. Ọnọdụ ihu igwe pụtara na a naghị eji akwụkwọ nri eme ihe. Nwa atụrụ bụ otu n'ime ihe ndị kachasị mma na nri Mongolian. Ọ bụ ezie na nri na-abụkarị anụ anụ nwere ntụziaka na-akpọ maka akwụkwọ nri. Ihe otiti na efere a na-etinye ihe dị ụtọ nke na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ nke a na protein.
Ọ bụ ezie na aha ahụ pụtara mba nke a na efere ọtụtụ ndị kweere na ọ bụ n'ezie a uzommeputa Chinese. Ọ bụ ezie na nhazi a maka Mongolian Nwa Atụrụ ahụ nwere ike si na China, ọ ka na-eji ihe eji eme omenala Mongolian na ụzọ ha si esi nri. Ya mere, ọ bụ ezie na usoro nhazi n'onwe ya nwere ike ọ bụghị na Mongolia ọ ka na-ejide mmụọ Mongolian nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 nwa ehi na-abaghị uru ọkpụkpụ ọkpụkpụ
- 1 tablespoon
- soy ihendori
- 1 pasent nke mmanya osikapa China ma ọ bụ sherry sherry
- 5 teaspoons
- ọchịchịrị soy sochi
- 5 teaspoons mmanya osikapa China ma ọ bụ dry sherry
- 4 teaspoons sesame mmanụ
- 1 teaspoon sugar granulated
- 2 teaspoons osikapa mmanya
- 2 cloves garlic, chopped
- 2 scallions (ị nwere ike dochie mmiri eyịm ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa), bee n'ime 3-anụ ọhịa ogologo wee sliced n'ime mkpa slivers
- Nnu na ohuru na ose oji, ka o rie
- 1/4 teaspoon mmanụ sesame
Otu esi eme ya
- Bee nwa atụrụ ahụ n'ime obere ihe. Jikọta ya na marinade ingredients. Mee ka nwa atụrụ ahụ ruo minit 25.
- Mgbe nwa atụrụ ahụ na-achịkwa, dozie ihe oriri na ihe ndị ọzọ.
- Na obere efere, jikọta ihe oriri nke ihendori. Wepụ ya.
- Kpoo onye na-akwa iko -oke elu. Tinye mmanụ 2 tablespoons . Mgbe mmanụ dị ọkụ, tinye garlic. Na-esi nri ruo mgbe aromatic (ihe dị ka 30 sekọnd).
- Tinye nwa atụrụ ahụ. Na-agba ọsọ dị mkpirikpi, ruo mgbe nwa atụrụ gbanwere agba (1 ruo 2 nkeji).
- Tinye ihendori. Were na obụpde.
- Mee ka ihe ojoo di. Nri na oge na nnu na ose ma achọrọ.
- Na-agba ume maka oge 1 ọzọ, ma ọ bụ ruo mgbe a na-etinye ihendori.
- Wepu ya na ọkụ, nwuo na mmanụ sesame, ma jee ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 657 |
| Ọnụba abụba | 43 g |
| Abụba buru ibu | 17 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 18 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sodium | 860 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 52 g |