Mgbe ị na- agbanye mmanụ maka nsị , ịchọrọ ka mmanụ na-eyiri ihe dị ka ọkara ụzọ gaa n'akụkụ nke wok na ala. Nke a bụ n'ihi na a na-emekarị nri na n'akụkụ nke wok n'oge edemede-frying. Dịka ọmụmaatụ, na ọkụkọ na akwukwo nri na-eme ka a ghee, akwụkwọ nri nwere ike mee ka a ghee ya na nkenke, ma tinye ya n'akụkụ nke wok, na anụ ọkụkọ a gbakwunyere n'etiti. Akwụkwọ nri na-agwụcha (ma ọ bụghị na-ere ọkụ ) na obere okpomọkụ nke dị n'akụkụ, mgbe ị na-eme ka ịkpụ anụ anụ ọkụkọ n'etiti, akụkụ kachasị mma nke wok.
Ihe bara uru na igbasa mmanụ n'elu akụkụ na ala nke wok bụ na ọ na-agba ọsọ ngwa ngwa.
Uzo abuo maka itinye mmanu na anu
- Usoro 1: Usoro kachasị mma. Na-agbanye mmanụ ma ọ bụ na-agbanye mmanụ n'ime wok, na-achọ ya ka o wepụta ihe dị ka ọkara n'akụkụ nke wok. Ekem tilt wok ma kwagharia ya na site na uzo gaa n'akuku, nke mere na okpukpu ala nke wok n'akụkụ na ala bu ihe ndi kpuchie.
- Nzọụkwụ 2: Tinye mmanụ na wok, ọ ga-eji azụ nke oghere iji kpuchie akụkụ nke wok na mmanụ, na-aga ihe dị ka ọkara.