Tempura bụ otu n'ime ụdị nri ndị Japan kachasị ewu ewu. Enwere ya gburugburu ụwa. Ọkụ Steep Tempura, ma ọ bụ Ebiten, na-agakarị na menu nke ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ Japanese. Ebi pụtara ahihia na iri si tempura . Mgbe a na-arụ ọrụ, a na-ejikarị tempura na-emepụta ihe ọkụ na crispy tempura batter crumbs. Usoro nri nke na - eme ka tempura batter dị ka ifuru na mmanụ ọkụ na - akpọ Hanaage), pụtara na ọ bụ fatịlaịza na ag e pụtara uzo miri emi.
Na-ejere ndị a crisp, eghe oporo na a na-ekpo ọkụ mọstad ihendori ma ọ bụ ụtọ & utoojoo ihendori. Enwere ike iji temprate batrị maka ntụziaka ndị ọzọ. Gbalịa ya na akwụkwọ nri, kwa. A na-emekarị Tempura na nnukwu osikapa ma ọ bụ na-eji soba noodles na carrots shredded ma ọ bụ daikon radish .
Atụmatụ nri
Ihe dị iche n'agbata ezi na ọjọọ tempura bụ batter-ihe mgbaru ọsọ bụ ìhè, ihe mkpuchi na-adịghị emetụta mmanụ mgbe e ghere eghe. E nwere ọtụtụ ihe dị mkpa maka ịmepụta ederede a:
- Debe ihe niile na-emepụta oyi.
- Ejila batter na-agwakọta. Jiri mpe akwa ma ọ bụ ngaji, ọ dịghị mgbe ị ga-ama. Mgbe ị na-ebido n'ime mmiri, jikọta nwayọọ nwayọọ ruo mgbe a na-ehicha ya. Egbula ịmepụta lumps, ma ọ bụ batter ga-adị arọ.
- Jide n'aka na mmiri ị na-agwakọta dị oyi. Nke a ga - eme ka oyi sie ike nke ga - anọgide na - enwu mgbe e ghere eghe.
- Na-agwakọta batter tupu ị ghee. Ime ya n'ihu ga-eweta akwa mkpuchi.
- Kpochapu ohia na ihe ndi ozo nke oma tupu ha etinye ha na batter. Nke a ga - enyere batter aka.
- Jide n'aka na mmanụ bụ okpomọkụ kwesịrị ekwesị. Ọ bụrụ na ọ bụghị ọkụ ọkụ, batter ga-etinye mmanụ n'ihu ya ma ọ ga-esi na ya ghaachaa. Ọnọdụ okpomọkụ ga-anọgide na-adịgide adịgide n'oge usoro nri.
- E nwere ike ịme ihe ntanetị nke nhọrọ gị n'ihu oge.
Ihe Ị Ga-achọ
- 12 ogwu (nnukwu)
- 1 egg
- 1 iko ice mmiri
- 1 mmanụ na-esi nri maka frying
- 1 iko nri ntụ ọka nile, nke a na-atụ anya (maka uzuzu)
Otu esi eme ya
- Wepụ isi na shells site na ogwu na-enweghị wepụ ọdụ. N'okpuru ebe a.
- Mee ihe abụọ ma ọ bụ atọ na etiti nke ahịhịa na ịkwado ha. Jiri nwayọ pịa azụ azụ ka ị gbanwee.
- Wepụ ájá sitere n'ite ogwu, jiri mma.
- Akwukwo ndi ozo na akwa akwa.
- Tie àkwá na nnukwu efere. Tinye mmiri mmiri na nnukwu efere.
- Tinye ntụ ọka dị na nnukwu efere ma gwakọta ya.
- Kpoo mmanụ na 340-350 F.
- Ngwurugwu ohia ahihia.
- Ghọta ọdụ ma tinye ihe ogwu na temprate bathe ma kpuchie ogwu.
- Ozugbo miri-ighe ihe ogwu ahu ruo mgbe o kpochapuru.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 203 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodium | 499 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 16 g |