Chicken na shrimp bụ ihe ijuanya na-emekọ ihe mgbe ejikọtara ya na efere, nke a na-egosipụtakwa ihe atụ magburu onwe ya. Mee ka ọkụkọ, ahihia, na osikapa a na-atụ egwu maka abalị ọ bụla n'izu, ma ọ bụ maka oge pụrụ iche. Ihe mgbakwunye nke ogwu mejuputara nchikota nke oma, ma oburu na i choghi ihe ndi ozo ma obu nwee ihe ogwu, gaa n'ihu ma wepu ya. Naanị okpukpu abụọ nke ọkụkọ na nhazi.
Na-enwe onwe gị iji tinyekwuo ihe ọkụkụ na ọkụkọ ma ọ bụ okpukpu abụọ maka uzommeputa maka agụụ obi. Sladis Caesar ma ọ bụ mmiri iyi mmiri dị mma ga-abụ nke zuru okè na efere a, tinyere achịcha garlic ma ọ bụ nke na-emepụta ihe.
Ihe ndị na-emepụta na-agbanwekwa. Jalapeno ose tinye ekpomeekpo na okpomọkụ na efere. Ọ bụrụ na ị bụghị onye na-acha osere osere, jiri akwụkwọ nri Anaheim ma ọ bụ hapụ ya. Ma ọ bụ gbakwunye ụyọkọ iko nke ọkara nke abụọ na-acha osere ọchị. Ntụziaka a na-achọ ka tomato dị ọhụrụ, ma ọ bụrụ na ịnweghị ha, jiri iko 2 nke diced tomato - ma ọ bụ obere diced - ọ bụrụ na ịchọrọ.
Nchịkọta ihe oriri nwere ike ịghọ ụzọ dị mma ịmebata nri ndị ọzọ na nri ezinụlọ gị. Sie ụfọdụ carrots na shredded ma ọ bụ egwuregwu kwekọrọ na celery tinyere snoet. Ma ọ bụ gbakwunye ihe dị ka iko 1 zucchini seeded diced ma ọ bụ skwọsh n'oge okpomọkụ.
Ọ bụrụ na ị naghị ele osikapa anya ma ọ bụ na enweghị ya n'aka, ọ ga-abụkwa ihe magburu onwe ya na-atụgharị mmanụ pasta ma ọ bụ spaghetti, ma ọ bụ jiri polenta ma ọ bụ grits mee ya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko na-egbutu osikapa ogologo oge
- 1 tablespoon
- extra virgin olive oil
- 1/2 paụnd boneless ọkụkọ ara halves (na-enweghị akpụkpọ)
- 2 jalapeno chile na-ede ede
- 1 cup odo mgbịrịgba ose (chopped)
- 1/2 teaspoon nnu kosher (ma ọ bụ ka o rie)
- 1/4 teaspoon ala nwa ose (ma ọ bụ ka o rie)
- 1/4 teaspoon anuahade uhie uhie
- 1/2 paụnd uncooked usoro ogwu (peeled na kpochara)
- 2 nnukwu tomato (chopped, ma ọ bụ iko 2)
- Nhọrọ: 1 tablespoon tomato mado
Otu esi eme ya
- Kie osikapa dika edebere na ngwugwu; gbanye ya ma na-ekpo ọkụ na osikapa osikapa ma ọ bụ kpuchie ma na-ekpo ọkụ na oven 170 F na 200 F ma ọ bụ drawer drawer, ma ọ bụ nyefee osikapa na ngwa ngwa onye na-esi nri na ebe dị ọkụ.
- Bee anụ ara ọkụkọ n'ime mpekere 3/4-inch. Wepu osisi site na chile na-ede ede na mince.
- Kpoo mmanu mmanu n'elu uzo di elu karia ihe ozo. Gbakwunye ọkụkọ diced, akwụkwọ nri jalapeno, ose bell, kosher nnu, ose, na ose a na-acha uhie uhie. Na-esi nri maka minit 4 ruo 5, ma ọ bụ ruo mgbe a ga-esi na ọkụkọ sie ya, ọ dịghịkwa pink, na-echegharị mgbe niile. Gbakwunye osisi ogwu ma nọgide na-esi nri maka ihe dị ka minit 2 ruo 3, ma ọ bụ ruo mgbe oporo na-acha ọkụ na pink, na-akpali mgbe niile.
- Gbakwunye tomato ma ọ bụ tomato ma ọ bụ pasta tomato, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya. Nri maka ihe dị ka nkeji 1, maọbụ ruo mgbe ị na-ekpo ọkụ ma na-asụgharị, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ.
Atụmatụ
- Ihe ndekọ John Tharpe: Ị nwere ike ịhapụ ahịhịa a n'ụzọ dị mfe site na nhazi a. Naanị mee ka ọkụkọ buru ibu na otu paụnd maka uzommeputa zuru ezu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 432 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 33 g |