Achịcha ogbo bụ ìhè, achịcha achicha nke na-eko achịcha site na ikuku na-atụba n'ime àkwá, kama na ntụ ntụ ma ọ bụ soda.
Nke ahụ pụtara na ọ dị gị mkpa ịkụ nsen ahụ ogologo oge - dị ka minit 10 ruo 15. Na ikpo olu dị mma site na ụfụfụ akwa, ọ na-enye aka na-ekpo ọkụ na àkwá na shuga.
Ihe ọzọ a: Jide n'aka na nnukwu efere nke ngwakọta gị dị ọcha ma kpọọ nkụ. Otu obere mmanụ n'ime nnukwu efere nwere ike igbochi usoro nsị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 150 grams achicha ntụ ọka (ihe dị ka 1 1/2 iko)
- 150 grams sugar (banyere 3/4 cup)
- 5 àkwá
- 50 grams bọta (gbazee; ihe dị ka osisi 1/2)
- 1 teaspoon vanilla wepụ
Otu esi eme ya
- Buru oven gị ruo 350 ° F.
- Bọta na ntụ ọka abụọ na-acha ntụ ọka pans achicha. Ọ nwere ike inyere aka na akara ala ya na epee akwụkwọ akpụkpọ anụ nke a ga-eji dozie pan.
- Weta ihe mmiri na-esi na obụpde na stovetop, wee belata ya na simmer.
- Na nnukwu efere nke mixer gị, tie nsen ma gbasaa na shuga ruo mgbe agwakọtara ya. Ugbu a setịpụ nnukwu efere ahụ ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ na-eme ka ala nke nnukwu efere ahụ dị n'ime ite ma ọ bụghị imetụ mmiri. Gwakọta ngwakọta mmanụ-sugar na ite ahụ ruo mgbe ngwakọta na-ekpo ọkụ, nke kwesịrị iji 3 ruo 4 nkeji.
- Ugbu a jikọta nnukwu efere ahụ na ngwakọta gị ma kụọ aka na ụtarị maka minit 10 ruo 15 maọbụ ruo mgbe ngwakọta dị oke na ìhè.
- N'ogige na ntụ ọka ahụ, na-agbazi na butter butter. Ma bụrụ onye dị nro, ma gharakwa ịkpuchi ma ọ bụ na-agbapụ ụfụfụ ahụ. Gwunye batter ozugbo na mpempe akwụkwọ a kwadebere gị ma nyefee ha na oven.
- Nri maka nkeji iri abụọ na ise ma ọ bụ ruo mgbe onye nrịpe onwuru ịbanye n'ime etiti ga-apụta dị ọcha, maọbụ jiri obere ihe ma ọ bụ abụọ gbakwunyere. Ị nwere ike ịmalite nyocha mgbe nkeji iri abụọ n'ihi na ọ ka mma ịlele n'oge na-adịghị anya karịa ịkagharị.
- Kpoo achịcha ndị ahụ maka minit 10 na pans na eriri waya, wepụzie n'ọnụ site na-agbanye mma n'akụkụ n'akụkụ, gbanwee achịcha ndị ahụ n'elu racks ma dị jụụ ma ọ dịkarịa ala minit 45 ọzọ.
- Maka mmiri, ị nwere ike igbanye n'elu achịcha ndị ahụ na- esi na syrup dị mfe , mejupụta ma jupụta na ude na ntụ ọka ọhụrụ . Azu ahihia nke powdered sugar bụ mma aka.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 378 |
| Ọnụba abụba | 28 g |
| Abụba buru ibu | 16 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodium | 229 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 6 g |