Ihe nkedo Crunchie bụ ihe ụmụaka ji na-eto eto na Britain-ụtọ mmanụ aṅụ na-acha ụtọ nke ọma na-etinye n'ime mmiri ara ehi chocolate. Ha na-atọ ụtọ ma dịkwa mfe ime n'ụlọ. Ụlọ mmanya ahụ dị iche na ụlọ ahịa ahụ zụtara swiiti, n'ihi na ọ gaghị apụta dịka ọbụla ma ọ bụ nke dị ọcha, mana uto dị mma. Mee ha na ngwakọta nke mmanụ aṅụ na Golden Syrup (ọka sirop na United States) maka ọmarịcha ihe oriri.
Ịme ụyọkọ ọka na-agụnye mmanụ aṅụ na mmanụ aṅụ na oke okpomọkụ, ya mere biko lezie anya mgbe ị na-ejikwa ihe ọkụ na srop.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/3 iko (80ml) mmiri
- 1/3 iko (80ml) mmanụ aṅụ
- 1/3 iko (80ml) Golden syrup (ọka syrup)
- 1 1/2 iko (375g) na-agba shuga
- 2 ọkwa teaspoon bicarbonate soda
- 1 cup chocolate, gbazee
Otu esi eme ya
Mkpa: Tupu ịmalite
Ịme ụgbụgbọ aṅụ nwere ike ịbụ azụmahịa na-adịghị mma, ya mere, tupu ịmalite, jide n'aka na ị nwere ihe niile ị na-eme na ngwa ngwa n'aka, dịka ị malitere, ọ bụghị ezigbo echiche ịkwanye iji wepu ihe ndo.
Mgbe shuga, mmanụ aṅụ na sirop nwere agbaze ma rute 300 F (150 C) ọ dị oke ọkụ, ya mere biko jiri nlezianya jiri nlezianya mee ihe maka ijide pan ma na-ebugharị syrup ahụ ọkụ.
Ana m akwado ka ị ghara ime ka efere a na ụmụaka nọ.
- Griiz griiz nke a na-achicha ihe dị ka 8 "x 8" (20cm x 20cm) na ọ dịkarịa ala 2 "(5 cm) ma ọ bụ karịa ma ọ bụrụ na ọ ga-ekwe mee, ma tụọ n'akụkụ na ala ya na nkedo plastik dị ka nke ọma.
- Jupụta kichin 1/3 jupụtara na mmiri oyi.
- Tinye mmiri, mmanụ aṅụ, Sirop na-edozi shuga ma ghọọ nnukwu anụ. Ogwe ahụ ga-adị mfe, n'ihi na mgbe ị gbakwunye soda soda, ngwakọta na-agba ma ọ dịkarịa ala okpukpu abụọ-ma ọ bụrụ na ọ gaghị abawanye.
- N'okpo okpukpu okpukpu, kpoo ihe ndi ahu ji nwayo nwayo ruo mgbe ha gbazere-zere ihe na-akpali akpali, ma oge ntanye obi di nma. Na-etinye ahịhịa na pastry na iko mmiri oyi n'akụkụ stovu ahụ-ọ bụrụ na ị hụ nsụgharị shuga nke na-eme n'akụkụ n'akụkụ pan ahụ, jiri nwayọọ na-ejikọ ya na brush; na sirop ga-ama, ya mere jiri nlezianya mee nke a.
- Ozugbo agbazere, bulie okpomọkụ ahụ, na iji jam ma ọ bụ ihe ọkụkọ temometa, obụpde ruo mgbe i ruru 300 F (150 C) Adalala! Ozugbo ị kụrụ nọmba anwansi a, jiri nlezianya bulie pan ma tinye n'ime mmiri mmiri oyi; nke a ga - akwụsị caramel ka ọ nọgide na - esi nri.
- Debe ite ahụ n'ime mmiri, ka ngwakọta ahụ gbakọtara ruo otu nkeji, tinyezie soda na-ekpo ọkụ ma bido ngwa ngwa ma juputa ya na spatula; nke a bụ mgbe ngwakọta na-agba, ọzọ, kpachara anya.
- Ozugbo agwakọtara gị, tinye mmanụ aṅụ ahụ n'ime mbadamba a kwadebere, kpuchie ya ma jiri ya mee ka ọ dị jụụ ruo minit 10 ruo 15. Ozugbo amalite ịmalite ịmalite ịmị ọkụ (nke a na-eme ngwa ngwa) ma ọ dị mma nke ọma, gbanye bọtịnụ n'ime friji maka minit 10 ọzọ.
- Iji mma dị nkọ, nyochaa na mmanụ aṅụ na nha nke mmanya ịchọrọ ime. Mmanụ aṅụ na-adị nnọọ ụtọ, dị nnọọ ụtọ, ya mere, na-ejide ha obere-bit-sized ọbụna mma. Ozugbo amare ya, welie mmanụ aṅụ ahụ site na ntan ahụ site n'iji nwayọọ na-ebelata site n'enyemaka nke eriri plastik.
- Weghachite mkpanaka ma ọ bụ kọnye na ngwa nju oyi ka ị rụchaa kpamkpam.
- Iji gbazee chocolate, gbajie iberibe, gbakwunye na nnukwu efere na-etinye ọkụ na efere n'elu pan nke mmiri simmering. Jiri chocolate nye uto gị, site na ọchịchịrị na ilu na mmiri ara ehi ma ọ bụ na-acha ọcha-niile na-atọ ụtọ na nhazi a.
- Kpoo chocolate acho acho, ma mgbe ihe ngbochi ahu juru oyi, tinye ya n'ime chocolate eji ohia abua. Mee ngwa ngwa tinye ihe nkedo na ihe dị mma ma hapụ maka chocolate ịtọ. Ozugbo a kwụsịrị ụlọ mmanya ahụ, tinye ya n'ụgbọelu na-echekwa na friji.
- Rie Ogwe ndị ahụ dị ka ihe na-emeso gị, ị pụkwara ọbụna ime ka ha rie nri ma ọ bụ ice cream. Ha ga-edebe ruo otu izu n'ime igbe dị na ngwa nju oyi.