Nri bred bụ ngwá ahịa jupụtara na Japanese nke a na-arụkarị n'ụlọ, yana ụlọ oriri ezinụlọ na ụlọ ahịa. Na nri Japanese, a na-ewere stew bred "yoshoku" nke na-ezo aka n'ụdị ụdị nri nke dị n'ebe ọdịda anyanwụ bụ nke a na-emegharị na njedebe nke Japanese.
Eji bred ma ọ bụ mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike na-agụnye protein ndị dị ka ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi. Ndị ọzọ na-edozi ndị nwere ike gụnyere bụ azụ (azụ ma ọ bụ salmon) ma ọ bụ ihe oriri na mmiri . Akwụkwọ nri ndị a na-ejikarị eme ihe bụ poteto, carrots, na eyịm. Broccoli na mushrooms bụkwa ihe mgbakwunye na ntanetị Japanese.
Arụrụ anụ ude mmiri nwere ike ịme ngwa ngwa site na ọkọ iji uzommeputa n'okpuru; Otú ọ dị, ọ nwere ike ịme ihe ọ bụla ụdị cream stew roux nke e mere na mbụ na-enweta na Japanese ahịa nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 akpụ ụkwụ ọkụkọ, gbanye n'ime nsị
- Nnu, nụrụ ụtọ
- Ose, nụrụ ụtọ
- 1/2 tablespoon mmanụ oliv
- 1 yabasị, sliced n'ime 1/4 anụ ọhịa oké iberibe
- 1 karọt, peeled ma bee n'ime iberibe
- 2 poteto, peeled ma bee n'ime cubite
- 2 1/2 iko mmiri
- 2 ọkụkọ ọkụkọ ma ọ bụ cubion cubes
- 2 Tbsp butter
- 1 cup mmiri ara ehi
- 2 Ntụ ọka
- 2 cheese cheese
- 1 broccoli, bee n'ime obere chunks
Otu esi eme ya
- Ahịhịa ọkụ na nnu na ose.
- Kpoo mmanu mmanu n'ite ogwu miri emi nke di omimi-oke oku ma kpoo anu oku ahu ruo mgbe ocha.
- Tinye yabasị na saute na ọkara okpomọkụ ruo mgbe juu na translucent. Tinye karọt na poteto ma gbasaa ngwa ngwa.
- Wunye 2 1/2 iko mmiri n'ime ite ahụ na akwụkwọ nri ma wetara ya obụpde.
- Belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma gbakwụnye (ma ọ bụ bullion) cubes. Dichaa ruo mgbe a na-agbaji carrots na poteto.
- Ka ọ dịgodị, na iche iche saucepan na-eme ka ndị ọcha na ihendori. Bụrụ butter na obere okpomọkụ na ebido na ntụ ọka. Kie ntụ ọka ahụ ruo mgbe ọ na-egosipụta, na-ejide n'aka na ị ga-agwakọta nke ọma.
- Wunye mmiri ara ehi na ntụ ọka ntụ ọka na esi nri na okpukpu ọkụ, na-akpali ngwa ngwa ruo mgbe ọ malitere itinwe ntakịrị. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma gbanye ruo mgbe ihe oriri dị oke, na-ejide n'aka ịkwali mgbe niile. Gbanyụọ okpomọkụ ma wepụ ihe na-acha ọcha.
- N'ime obere efere, were ihe dị ka 1/3 iko ofe efere si ọkụkọ na ihe oriri na-esi nri ma jikọta ya na cheese cheese ruo mgbe ọ na-agbaze.
- Na-esote, gbakwunye cheese cheese na ofe efere nchịkọta azụ n'ime stew.
- Tinye akwa ihendori na stew na nwuo nke oma.
- Tinye broccoli ma kpoo ihe dị ka nkeji 5 na ọkara okpomọkụ. Wepụ si ọkụ ma jee ozi ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1373 |
| Ọnụba abụba | 71 g |
| Abụba buru ibu | 24 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 28 g |
| Cholesterol | 355 mg |
| Sodium | 896 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Fri nri | 10 g |
| Protein | 113 g |