Ndị enyi na-ejegharị na Argentina nwere ike iwetara gị igbe nke kuki ndị a. Ha bụ onyinye nri Argentine a ma ama - dị ka Ghirardelli chocolate si San Francisco, ma ọ bụ Goo Goo ụyọkọ si Nashville, Tennessee. Hava n na ụlọ ọrụ Argentine nke malitere ire kuki alfajor na 1948. Mgbe e mesịrị, ụlọ ọrụ ahụ gbasaa iji tinye kọfị kọfị na kọntinent Argentina nile, nke na-ere ahịa ndị ọzọ na ndị ọzọ. Ihe oriri Havanna dị na Argentina, ndị njem nleta na-azụta ego ndị ọzọ na ọgwụgwọ ndị ọzọ iji webata n'ụlọ dịka onyinye.
Otu n'ime ngwaahịa Havanna kachasị ewu ewu bụ havannets, nke bụ obere kuki jupụtara na cone nke dulce de leche, tinye n'ime chocolate. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ezigbo havannet ka egosiputa na mpaghara gị, ọ gaghị esiri gị ike ime nke gị. Ha dị oke mma, na-atọ ụtọ ime, ihe ọhụrụ, na-atọ ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 uzommeputa
- Alfajor kuki ntụ ọka
- 2 13.4-ounce cans dulce de leche (ma ọ bụ ihe dị ka iko atọ
- arụrụ n'ụlọ )
- 16 ounce mmiri ara ehi chocolate (ma ọ bụ chocolate chocolate, chocolate chocolate, ma ọ bụ ọnụ)
Otu esi eme ya
- Ngwunye ọkụ na-eme ka ọ dị ogo 350. Kwadebe kuki ntụ ọka ma tụgharịa n'elu ala na-ekpuchi elu ruo mita 1/4 n'obosara. Beechaa 1 1 1 inch nkeji asatọ gburugburu kuki, tinye ha na mpempe akwụkwọ. Na-eme kuki ruo mgbe ọ bụ obere aja aja. Wepu ya na oven ma kpo kuki na mpempe mmiri. Ịkwesịrị ịnwe n'etiti kuki 30 na 40.
- Jide nnukwu akpa ngwongwo nke nwere mkpanaka 1/2-inch n'obosara. Ejuputa akpa na ọkara nke dulce de leche. Ọ bụrụ na ịnweghị akpa na ọnụ, ị nwere ike ịnye dulce de leche na akpa ziplock, mechie akpa ahụ, wee snip si n'otu akụkụ nke akpa ahụ, na-emeghe oghere 1/2 nke oghere.
- Pipe dulce de leche na kuki ọ bụla na cone udi, na-eme ka ọkpụkpụ dichapụ nke na-esite na ya na kuki wee jiri nwayọ na-eweli ma na-ebelata nrụgide ka ị na-ebute ọnụ nke akpa ngwongwo ka i wee nwee ike ịmepụta ihe a mmesapụ aka na-emesapụ aka, ihe dị ka sentimita asatọ n'obosara. Gbanyụọ akpa akpa ka ọ dị mkpa, na kuki niile na dulce de leche.
- Debe kuki kuki na kuki na friza maka ọ dịkarịa ala otu awa.
- Debe chocolate n'ime nnukwu efere a na-ekpo ọkụ na-ekpuchi mmiri, na-ejide n'aka na ala nke nnukwu efere adịghị emetụ mmiri. Ghichaa chocolate, na-akpalite mgbe ụfọdụ. Na-arụ ọrụ otu ụdị chocolate n'oge, ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ itinye ndị cones n'ọtụtụ dị iche iche chocolate. (Ọ bụrụ na ịchọrọ iwe ọkụ chocolate, nke na-enye ya ezigbo ncha na ọnyà, lee otú ị ga - esi chocolate ).
- Na-arụ ọrụ n'ime obere batrị, jiri mkpịsị aka na-esi na kichie chocolate, nke na-ekpuchi ha kpamkpam na ikwe ka chocolate duputa n'ime nnukwu efere tupu ịdebe kuki na mpempe akwụkwọ. Ị nwere ike iji ojiji nke abụọ iji jiri nwayọọ nwayọọ kpochapụ kuki ndị ahụ. Tinyegharịa site na iji kuki. Kwe ka chocolate chekwaa ma kpaa ike tupu ị na-eje ozi. Kuki ga-edebe ọtụtụ ụbọchị ma ọ bụ chekwaa na friji maka izu abụọ.