N'ihe na-eme ka swiiti, chocolate bụ nke abụọ ma ọ bụ shuga dị mkpa na ugboro ugboro. Chocolate bụ ihe pụrụ iche na ọ nwere ike bụrụ ma ihe bụ isi ma sụchaa swiiti. Ịmara otú e si edozi chocolate, gụnyere usoro kwesịrị ekwesị maka ịchekwa, ịcha, agbaze, na iweghasị ihe a, nwere ike ịbawanye ohere gị nke ịmepụta candy candies.
Kedu ihe bụ Chocolate?
A na-enweta chocolate site na agwa nke osisi Theobroma osisi cacao , mana ihe anyị maara dị ka chocolate dị nnọọ iche na agwa osisi cacao.
Chocolate ga-enwe usoro dị mgbagwoju anya na ogologo oge tupu ọ ghọọ ezigbo ụtọ, nri dị ụtọ anyị maara. Okwu ahụ bụ "chocolate" nwere ike ịkọwa ụdị dịgasị iche iche dị iche iche, ndị àgwà ha na uto ya na-adabere na ihe ndị e ji eme ihe na ụzọ eji eme ihe n'oge nhazi. Ngwa ọka chocolate nwere ike isi na obere mmiri ara ehi chocolate biaruru ihe ndi chocolate chocolate, nke nwere otutu uzo di iche iche.
Kedu ka m si edozi chocolate?
Chocolate bụ ihe dị ịtụnanya nke a pụrụ iji aka mee ihe n'ụzọ dị ịrịba ama, ma a ghaghị ilezi ya anya. Ọ na-adọrọ nnọọ njọ banyere mgbanwe na ọnọdụ okpomọkụ, ma kwesiri ilebara anya na njikwa ya na agbaze iji hụ na ihe kachasị mma na uto na ngwaahịa ahụ agwụla.
Enwere iwu abụọ kachasị mkpa iji mee ka chocolate: ekwela ka ọ banye na mmiri mgbe agbaze, ma ghara itinye ya na ọkụ ọkụ. Mmiri mmiri nke na-adaba na pan nke agbaze chocolate ga-eme ka ọ "jide," ma ọ bụ ghọọ onye siri ike, chunky akpụ.
N'otu aka ahụ, ikpochapu chocolate ga-emebi uto na udidi nke ngwaahịa ikpeazụ ahụ, nke mere na a ga-agbaze chocolate mgbe niile ma ọ bụ obere oge n'ime igwe ndakwa nri.
Gịnị bụ iwe, oleekwa otú m ga - esi eme ya?
Ọtụtụ ntụziaka candy candy na-akpọ maka chocolate ka ọ bụrụ "onye nwere obi ụtọ" tupu eji ya eme ihe.
Ogbugba aka na-ezo aka na usoro nke kpo oku na ime ka chocolate dị jụụ na okpomọkụ dị iche iche nke na butter nke chocolate na-emepụta ọbụna kristal. Iwe iwe abụghị ihe omimi ma ọ bụ ihe siri ike, ma ọ nwere ike iwepụ obere oge tupu ya abụrụ nke abụọ.
Chocolate nwere okpukpuchi anya, ọdịdị nke siri ike, na-esiri ike ma ọ bụrụ na agbajikwa ya ma nọgide na-arụ ọrụ n'ụlọ okpomọkụ. Chocolate nke na-ewe oké iwe nwere ike iyi streaky ma ọ bụ isi awọ n'elu, ma nwee ederede ma ọ bụ densely chewy. Chocolate anaghị adị mkpa mgbe niile ka a na-eme gị ihe; dịka ọmụmaatụ, iwe ọkụ anaghị adị mkpa mgbe a ga-ejikọta chocolate na ihe ndị ọzọ dị na nsị ma ọ bụ mgbe agbazere maka ganache . Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị ga-amịnye ebe chocolate ma ọ bụ na-eme ezigbo candy chocolate, ị ga-achọ iwelata chocolate gị iji mee ka swiiti dị mma, nke mara mma, na-egbuke egbuke.
Kedu Akụrụngwa M Na-achọ?
Dị ka akụkụ ndị ọzọ nke swiit na-eme, ịrụ ọrụ na chocolate anaghị achọ ka ngwá ọrụ dị iche iche, ma e nwere ngwaọrụ ole na ole ga-eme ka ọrụ chocolate dịkwuo mfe.