Otu etrog, ma ọ bụ citron ( Citrus medica ), bụ ụdị oge ochie nke citrus bụ nke na-aga n'ihu nke ọtụtụ ndị ọkachamara citrus. Etrogim etolite n'Izrel bụ isi maka ememe ndị Juu nke Sukkot. A na-akọkwa osisi citrons na Ịtali (ebe ha bụ omenala agbakwunye na ihe ndozi okpokoro Ista), Gris, Morocco, Yemen, China, na Japan. E nwere ọbụna otu onye ahịa nke kosher etrogim na California - John Kirkpatrick nke Lindcove Ranch-onye nyerela akụkụ nke ala ya citrus na mkpụrụ osisi ahụ.
Citrons nwere nnukwu osisi na obere pulp. Akpụkpọ ha na-abụkarị odo, ọ bụ ezie na ụdị ụfọdụ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. A na-edekarị akpụkpọ ahụ na / ma ọ bụ na-egbuke egbuke, ma ọdịdị dịgasị iche iche dị iche iche. Etrog yiri nke (dị ukwuu) lemon na ọdịdị, agba, ísì, na ekpomeekpo. Otú ọ dị, n'adịghị ka lemon, mkpụrụ ahụ nwere ọrụ pụrụ iche n'ememe ndị Juu.
Etrogim na ememe ndị Juu nke Sukkot
Etrog bụ otu n'ime umu anumanu anọ a jiri mee ememe n'oge ememe ndị Juu nke Sukkot. Ụdị ndị ọzọ bụ lulav (oge nkwụ), hadas (myrtle alaka), na alaka (willow alaka). A na-eme etrog ahụ na ihe ndị ọzọ dị na Anụmanụ anọ ahụ tupu ma n'oge ekpere Hallel na Hoshana.
Dị ka halacha (iwu ndị Juu), etrog eji mee ihe na nkuzi nke anọ anọ ga-enwe ọdịdị zuru okè ma ghara inwe ntụpọ ọ bụla n'elu ya. Etrog nwere ahịhịa ndụ na njedebe. Ọ nwere ike ịnwe ndọtị, kpọọ olulu , na njedebe nke ọzọ.
Mmiri ahụ bụ akụkụ fọdụrụ nke ifuru na-enweta pollen n'oge fertilization. Otu etrog nke na-ekpuchi mmiri ya n'oge ọ na-eto eto bụ kosher. Ma etrog na olulu nke na-adaba n'oge ezumike a na-ewere ya na ọ ga-emebi emebi, ọ dịghịzi enwe ihe ọ bụla maka ịme ọganihu nke Anụmanụ anọ ahụ.
Ndị ọzọ Etrog na-eji, na Arụmụka n'Iji Nchekwa Nchekwa
Enrog na-agbanyekarị, na obere pulp ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ. Na oge ochie na n'oge na-emepechabeghị anya, a na-eji etrog mee ihe iji gbochie ọkọlọtọ, ọrịa ịrịa afọ, na nsogbu mgbu. A na-echekwa mkpụrụ osisi ahụ maka oge ọmụmụ ma dị mfe ịmụ nwa; ụmụ nwanyị ime ma ọ bụ ndị inyom na-arụ ọrụ ga-esi na olulu ahụ pụta mgbe Sukkot gasịrị, ma ọ bụ rie jam nke a na-esi n'ala. Ụfọdụ na-anakọta etrogim mgbe ememe ahụ ma jiri peels mee jam, swiit, ihe ndị a kụrụ, ma ọ bụ mmanya.
Otú ọ dị, n'afọ ndị na-adịbeghị anya, ụfọdụ ndị ajụọla amamihe nke ịṅụ etrogim banyere nchekasị banyere ọgwụ pesticide dị arọ na-eji mkpụrụ osisi eme ihe maka nzube nzube. Israel etrogim akpalitere nchegbu dị iche iche, ebe mkpụrụ osisi siri ike na-eto eto, ndị ọrụ ugbo a na-atụgharị anya na-enwe nanị obere ngwụsị ezumike iji nweta uru nke ọrụ ha, ihe ndị kachasị na-etu ọnụ bụ ndị na-egosi na ha zuru okè.
Achọkwara Dị ka: Esrog
Edited by Miri Rotkovitz