Nri Ribe Mmiri na Grill Grill

01 nke 10

Na-adị njikere - Ribs Ribei na Grill Grill

Akịrị azụ bụ otu n'ime ihe oriri a na-ewu ewu na-esi nri na nke na-enye ọtụtụ ndị nsogbu. Ọ bụrụ na ị nwere onye na-ese siga ma mara otú e si eji ya, ị gaghị enwe nsogbu ọ bụla. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-eji ihe na-esi n'ọkụ mgbe ahụ, ị ​​ga-achọ ịmụta otú ị ga - esi mee ka ọ dị ala na ngwa ngwa iji nweta nro, BBB zuru okè. Ugbu a, ka anyị gafee nzọụkwụ dị mfe na ị ga-abụ "na-ehichapụ" ọkpụkpụ kachasị mma ị na-eri.

Nsogbu kasịnụ na mgbagwoju ọkụ na-egbuke egbuke na ihe na-esi ísì ụtọ na-abụ ezigbo ụtọ ọkụ . Ihe anyị ga - eme bụ gbanwee nzere ọkụ ọkụ gị na obere ese siga. Ị ga-enwe ike ịchịkwa ọnọdụ okpomọkụ gị iji jide ya na 250 F / 120 C. Ọ bụ naanị ọkara nke ebe a na-esi nri nke grill na-eji ya eme ihe n'amaghị ụda, dị ala na ngwa ngwa na-enweghị ọkụ ma ọ bụ na-ehichapụ ya. Nke a bụ ihe niile ị ga-achọ ịmụta otú e si esiji nkwụnye anụ ọkụ na-esi n'ọkụ .

Ihe Ị Ga-achọ

• Ngwurugwu unyi zuru oke
• Ụkwụ nke ọgịrịga
• Ezi Rib Rub
• Ọkụ
• 2 aluminum e ji emepụta ihe dị ka ọkara ọkara nke nzere gị
• Hardwood chunks
• A pụrụ ịtụkwasị obi ọkụ temometa
• Ọrụ dị oke arụ ọrụ nke alumini (ọ bụrụ na ị bu n'obi itinye eriri gị)
• Achịcha mmanya
• A nnukwu mma

Usoro a nwere ike iji ya na spareribs ma ọ bụ azụ azụ. Ndị na-eri nri bụ nri na-ewe ihe dịka awa 4 ruo 5 dabere na nsị gị. Akịrịji azụ azụ ga-ewe n'etiti awa 3 ruo 4 iji sie nri.

02 nke 10

Na-akwadebe Ribs - Ribe Mmiri na Grill Grill

Nanị iwepụ ọgịrịga ahụ na ngwongwo ahụ na ịtụba ha n'ọkụ ahụ agaghị emepụta ọtụtụ ekpomeekpo, karịsịa ma ọ bụrụ na a na-ahapụ ọnyá ahụ. Ugbu a, ụfọdụ ndị na-ekwu na ọ bụrụ na ị na-emeju ọnyà ndị ị na-adịghị mkpa iwepu akpụkpọ ahụ. Ikwu eziokwu, anyi ekwenyeghi. Akpụkpọ ahụ (akpụkpọ anụ ahụ dị n'akụkụ ọkpụkpụ nke ọkpa) bụ ihe mgbochi siri ike nke kwesịrị ịga. Site na iwepu akpụkpọ ahụ, ụgbụ gị ga-adịkwu nro ma ị ga-enwe ike ịmịnyekwu anụ ahụ.

Iji wepu akpụkpọ ahụ site na akpa ahụ were mma mara mma (dị ka butter ma ọ bụ mma na tebụl) ma wepụ ya n'okpuru akpụkpọ ahụ ya na ọkpụkpụ ọkpụkpụ. Bufee mma na obere obere iji tọpu akpụkpọ ahụ ka i wee nwee ike ijide ya. Akpụkpọ ahụ bụ akpụkpọ anụ na-amị amị, jide ya na nhicha akwụkwọ ma ghara inwe nsogbu ọ bụla na-ebuli ya. Na obere omume, ị ga-eme nke a ngwa ngwa ma dị mfe na ị gaghị eche echiche ugboro abụọ banyere ya.

Na akpụkpọ anụ ahụ, nyochaa akpa ahụ ma wepu anụ ọ bụla rụrụ arụ. Nke a ga-akpọnwụ n'ọkụ ka ị ghara ịchọ ya n'ebe ahụ. Ihe ị chọrọ bụ ihe dị mma, nke dị ọcha nke na-adị square na ọbụna. Ọ bụrụ na ị na-eji spareribs ị nwere ike mkpa ime ntakịrị ihe ndị ọzọ.

03 nke 10

Na-ehicha Ribs gị - Ribe Mmiri na Grill Grill

Akara ụgbụgbọ dị mma kwesịrị ezigbo mma. Itinye ngwakọta ogwu nke di n'elu ogwu di iche iche na-aga etinye otutu ihe di n'ime anu ma kwadebe elu maka ikpo oku. Jiri akwa rib . Na-agbasapụ ihe dị na ọgịrịga ahụ n'ụba. Ọnụ ego nke na-ejikọta bụ ego ị chọrọ ka njide a na-ekpebi ego ole ha ga-enweta. Ghichaa ebe nile nke ọgiriga ahụ, azụ, na n'ihu, nakwa n'akụkụ ya gburugburu ebe ahụ.

Ị nwere ike itinye ya na ribịk tupu oge ahụ ka ikpo ọkụ ahụ na-abanye, mana emela ya n'oge na-adịghị anya. Achịcha kpọrọ nkụ, ọ gaghịkwa agbaze anụ ahụ n'ime anụ ahụ karịa n'elu. Ozokwa, ọ bụrụ na ị na-etinye akwụkwọ ahụ n'isi ngwa ngwa, ihe ndị na-esi ísì ụtọ "na-agwọ" n'elu obere ntakịrị ma nye ọgịrịga otu ekpomeekpo ham.

04 nke 10

Na-akwadebe Mkpụrụ Egbu Ọkụ - Ribs Ribe na Mkpụrụ Gri

Ugbu a ka oge na-aga ịgbanye ihe nzere gị na-ese anwụrụ. Nke a na-eme ngwa ngwa na pans abụọ nke nwere ike ịgbara ya. Ndị a kwesịrị ịdị ihe dị ka ọkara ọkara nke nzere gị. Otu n'ime pans ndị a ga-eme dị ka ihe nkwụ nke na-enyere aka na-enwu unyi n'ebe ahụ ma na-agbapụ ọkụ. Pan nke ọzọ ga-ejupụta na mmiri iji gbakwunye mmiri na mmiri gị ma nyere aka dozie okpomọkụ.

Malite na ihe dị ọcha eku ọkụ. Wepu nri nri na-amalite na unyi. Anyị na-eji chalnium nke unyi nke ga-eme ka unyi zuru oke. Ị ga-achọ ihe ga-ezuru gị iji kpuchie ọkara okpukpu coal, ihe dị ka okpukpu atọ (nke ahụ bụ atọ nke unyi).

Ozugbo a na-enwu unyi, debe otu n'ime ihe ndị a na-etinye na kọntalọn na ntụtụ ọka ma wụnye unyi na n'akụkụ nke ọzọ. O nwere ike ị ga-ehulata ite ahụ ka ọ daa.

Ugbu a, ọ bụ oge tinye osisi. Osisi dị mkpa maka ịmepụta anwụrụ. Anyị na-atụ aro ka osisi buru ibu dịka ọ ga-ewe oge iji ọkụ ma nye anwụrụ ọkụ dị ka ị chọrọ ya. Jiri otutu chunks maka ezigbo anwụrụ ọkụ.

Laghachite nri nri na-etinye ihe nke abụọ aluminum pan na ya, kpọmkwem n'elu unyi. Jupụta na mmiri dị ka ọ nwere ike ijide. Ihe mgbaru ọsọ bụ ịnọgide na-eme ihe na-agbanwe agbanwe ma dị ala (gburugburu 250 F / 120 C). Mmiri ahụ ga-eji nwayọọ nwayọọ na-efe efe ma ịkwesighi ka ị gbakwunyekwuo mmiri, ma lekwasị ya anya.

Ugbu a, ị na-emegharị ihe ị na-eme ka ị na-ese anwụrụ.

05 nke 10

Na-etinye Ribs na Grill - Ribs Barbecue na Charcoal Grill

Site na mgbu na-esere maka ịṅụ sịga, anyị nwere ike ịgbakwunye ọgịrịga ahụ. N'ọtụtụ, ọ ga-abụ na ị ga-enwe ike ịkwado azụ abụọ nke azụ nwa ma ọ bụ otu ihe mgbochi ọkpụkpụ. Ị nwere ike ịzụta njide ihe nrịba nke na-eme ka ọgịrịga ahụ dịrị na ya ka ha guzoro na njedebe ka i wee nwee ike ịmịnyekwu ọgịrịga n'otu oge. N'ezie, nke a na-adabere na nha na ụdị grill nke ị na-eji. Ihe dị mkpa bụ na ọ bụghị otu onye ka ibe ya dị. O di nkpa igosiputa ihe di elu nke ugbo iji kpo oku na anwuru dika o kwere mee.

N'oge okpomọkụ a, ọ ga - ewe ihe dị ka awa 3 ruo 4 iji mee ka ọgịrịga ahụ zuru ezu. Anyị na-achọ okpomọkụ ikpeazụ na 180 ruo 185 F / 80 na 85 C. Nke a bụ isi ihe dị oke nro tupu anụ ahụ amalite ịdapụ ọkpụkpụ. Cheta na nnukwu ọgịrịga nwere ọkpụkpụ n'ime ha ma ghara ịdaba na nsị anụ mgbe esi ya. Ihe nile ndi ozo na-adighi nma na-adapu na ogugu.

Tinye akwa (s) nke riberi na nri nri nke grill, n'akụkụ nsị, n'akụkụ nke mmiri. Enweghị akụkụ nke ọgịrịga kwesịrị ịbụ kpọmkwem ọkụ. Anyị ga-agbaji ọgịrịga ahụ obere oge iji nye ọbụna nri.

06 nke 10

Iberibe Ribs - Ribe Mmiri na Grill Grill

Ogologo oge nke usoro a na-adabere n'egwurugwu unyi ị na-eji na okpomọkụ na-abụghị. Mgbe ihe dị ka elekere elekere na ọnyà. Nke a bụkwa oge dị mma iji jide n'aka na ọkụ ahụ nwere mmanụ zuru ezu nakwa na mmiri mmiri ka nwere mmiri zuru ezu na ya. Gbakwunye ọkụ ọkụ ndị ọzọ. Gbanye ọkpụkpụ ahụ iji nyere ha aka ịcha nri. Anụ ahụ kwesịrị ịdị nro na elu aja.

Mgbe banyere awa nke ọzọ tinye ụdọ ahụ na okpukpu abụọ nke aluminum foil. Nke a na-etinye n'ime mmiri ma na-ebute elu nke ụlọ. Mgbe ị na-eburu ọgịrịga ahụ, ha kwesịrị ịgagharị n'ụzọ dị mma, ma ọ bụghị n'ogige atụrụ. Debe ọnyá ndị a na-agbanye n'ọkụ, na-enyocha ọkụ na mmiri pan. Ọ dịghị mkpa ka ị gbakwunyekwuo osisi ndị ọzọ n'oge a. Ọnụ ọgịrịga ahụ etinyewo ọkụ niile ha ga-enweta. Kwe ka ọgịrịga ahụ nọgide na-esi nri maka awa ọzọ.

07 nke 10

Ịṅụcha Sịga - Mmiri Ribe Mmiri na Grill Grill

Ugbu a, anyị na-abata na njedebe ikpeazụ nke ụgbụ mmiri anyị na-esi n'ọkụ. Mgbe ihe dị ka otu elekere, wepụ ihe mpempe akwụkwọ ahụ ma laghachi na mmiri ahụ maka minit 30 ruo elekere. Nchikpu ikpeazụ a na-eme ka mpempe akwụkwọ ahụ na-eme ka ọ bụrụ na ị ga-enweta ihe ụfọdụ site na ọnyà. Ihe ịchọrọ ịchọta bụ otú e si esi nri ya. Maka nke a, jiri temometa anụ (lee anya maka okpomọkụ na 180 ruo 190 F.). O di nwute, na njiri, nke a puru ibu ihe ima aka. Ọkpụkpụ ga-abụ ọnọdụ dị iche iche site na anụ ahụ na iji nweta ezi ọgụgụ na ị ga-achọ ịlele anụ ahụ n'ebughị ụzọ nweta okpomọkụ na ọkpụkpụ.

Ụzọ ọzọ ị ga-esi chọpụta maka ịba ụba bụ ibuli ọgịrịga n'etiti. Ọ bụrụ na ngwụsị daa na-agbada site na etiti etiti a na-eme. Nke a bụ ihe ochie ochie na-eme ka ọ bụrụ na ị na-echeta ya mgbe ị na-esi nri, ị ga-agbanye ya ma nwee ike ịkọ mgbe ejiri usoro a.

Ị nwere ike iwepu ọgịrịga ahụ n'oge a, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye ihe ọṅụṅụ mmanya na-agụ na.

08 nke 10

Ihe ọṅụṅụ Barbecue - Nri Ribe Mmiri na Grill Grill

Mgbe ụgbụgbọ ahụ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ bụ oge ka ọ bụrụ na ị na-atụgharị ya na ihe oriri (ọ bụrụ na ị bu n'obi iji zọpụta ụdọ gị). A ghaghị ime nke a na n'ígwé. Site n'inye n'elu ihendori, ị ga-enweta ala na-egbuke egbuke na ọgịrịga ma ọ bụghị akwa mkpuchi mmiri. Malite site na itinye akwa na akịrịka ma gbanwee ma kpoo n'akụkụ nke ọzọ. Mechie mkpuchi na grid gị maka ihe dị ka nkeji ise na ikwugharị. Anyị na-eme nke a ihe dị ka ugboro ise iji mee ka ọgịrịga dị ike.

Ozugbo emere, ọ kachasị mma ijere ozi ozugbo (lee nzọụkwụ nke 10), mana enwere ike iri ha ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa (lee nzọụkwụ 9).

09 nke 10

Na - ejide Ribs - Ribe Mmiri Barbecue na Grill Grill

Ọ bụrụ na ị gaghị enweta ụra a ozugbo ma ọ bụ mkpa ijide ha ruo oge ụfọdụ tupu ị na-eje ozi, wepụ ụgbụgbọ si nsị ma tinye ya na nkụ nke ihe dị ka minit 10 ka ikuku dị jụụ na ihe ndori akọrọ obere. Mgbe ahụ, kechie ya n'ọtụtụ ebe nke eriri plastik. Barbecue sauces nwere ike ịbụ acidic ma mee ihe na alumini. Ọ bụrụ na ị ga-anụ ụtọ nke a ọtụtụ mgbe emesị etinye ke otu oyi akwa nke foil na refrigerate. Ọ bụrụ na ịchọrọ ijide ha na okpomọkụ maka ruo otu awa ịfụ akwa ahụ na akwa akwa ma wepụ ya.

Iji kpochapu ụgbụgbọ azụ mgbe emesịrị, wepụ ụgbụgbọ ahụ ma tinye ya na nnukwu efere buru ibu ma kpuchie efere ya na ákwà. Debe ya na oven dị ọkụ na 250 F maka ihe dịka elekere otu. Ngwá ụfụ ga-abụkarị ihe na-ehicha ọkụ mgbe ọ bụla na-ese siga. Tinye obere ihe oriri mmanya na-esi na ya iji kwụọ ụgwọ.

10 nke 10

Na-eje ozi na Ribs - Ribe Mmiri na Grill Grill

A na-eji mma agha dị nkọ na eriri akpụkpọ anụ mee ihe kacha mma. Debe ụgbụ nke ọgịrịga na nnukwu nnukwu osisi ma tinye ha na njedebe, ọkpụkpụ ọkpụkpụ a kpugheere. Nta bụ iji kpoo mma, n'etiti ọkpụkpụ. Ọ bụrụ na ị na-ele ọkpụkpụ si n'akụkụ ọkpụkpụ, ị ga-enwe ike ịhụ ụzọ nke ọkpụkpụ ntakịrị mfe. Site n'ịkụlata ala site na nkpu ị ga-enweta ezigbo, ọbụna na-egbutu ya na ụdọ. Ọkpụkpụ ọkpụkpụ na-agbanyekwu ntakịrị ka ọ bụrụ obere njedebe, ma na-eme obere omume, ị ga-agbanye ya.

Site na oge a na-egbutu ọgịrịga ahụ, ha ga-ezu ike zuru ezu maka iri nri nke mere nke a kwesịrị ịbụ ihe ikpeazụ ị na-eme tupu ị na-eje ozi n'ịrị.