Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị na-azụta pumpkins nanị maka ịchọ mma ndị gourds ndị a nwere ike ịme nri dị ụtọ. Kama ịzụta ị ga-adị ọcha pumpkin, ọ dị mfe ịmepụta onwe gị mgbe ọ dị ọhụrụ pumpkins. Nri ugu na-eme ka otu efere nri buru ibu na mfe ntinye nke bọta, nnu, na ose. Buru n'uche na obughi ugu ugu nile bu ocha ocha dika iko puree. Dị ka ihe atụ, foto ahụ bụ nke a na-akpọ "ugu achịcha" ugu. Anụ ahụ ya bụ odoer na ihe ụtọ ahụ dị ụtọ karịa mkpọ ahụ. Mpekere ndị ka obere na-edozi maka mmiri ka ibu ka mma maka ịkebe .
Ntuziaka: Họrọ obere pumpkins na-eji ihe ruru 2 na 4 pound maka nzube nri. Akuku pumpkins buru oke ibu na-akpo nku.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ọhụrụ
- ugu (ruo 4 pound)
Otu esi eme ya
- Preheat oven ka 350 F.
- Bee n'elu site na ugu. Kpochapu osisi na osisi. (Chekwaa mkpụrụ iji mee Toadted Pumpkin Seeds , ma ọ bụrụ na achọrọ.)
- Bee ugu n'ime nnukwu iberibe ma tinye ya na pan. Wunye 1/2 iko mmiri n'ime ala nke pan wee kpuchie ya. Richaa ihe dị ka minit 45 ruo 60 ma ọ bụ ruo mgbe ugu dị nro ma jiri nwayọọ kụọ ya. Mee ka obi ruo gi ala ruo mgbe i nwere ike idozi ya.
- Ghichapu ihe na-esi na akpụkpọ anụ ahụ ghọọ ihe oriri ma ọ bụ ihe na-edozi ahụ. Wepụ akpụkpọ ahụ. Pulse ruo ọbụna evenly pureed. Rụgharịa ma ọ bụrụ na ị na-eje ozi ozugbo ma ọ bụ refrigerate ma jiri n'ime ụbọchị 3. Akwukwo purec nwere ike na-ekpochapu na akpa ikuku ma ọ bụ akpa zip-n'elu maka ọnwa 10 ruo 12.
Ịgbakwunye dị iche iche ngwa nri ga-agbanwe ụdị ugu puree ị mere. Nke a bụ flavors dị iche iche abụọ ị nwere ike ime.
- Savory Pumpkin Puree: Add butter, salt, and pepper to taste to the pumpkin puree. Tinye shuga na-acha aja aja maka efere nri dị ụtọ. Na-eme ka nnukwu nhọrọ menu maka poteto mashed.
- Nri Pumpkin Puree: Tinye pawuda , nutmeg , cloves, na aja aja na ugu puree. A na-etinye ihe na-esi ísì ụtọ nke ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụrụ na ọchọrọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 60 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 2 g |