Onye na-esi nri ngwa ngwa a na-eme ngwa ngwa wetara anụ ezi na nanị ihe ise. Anụ anụ ugbo (ma ọ bụ Boston butt) anaghị egbu ngwa ngwa ka o zuo okè na eyịm. A na-akwagharị anụ ezi ahụ wee kwụchaa ya ma ọ bụ ihe oriri a na-eme n'ụlọ nri. Nke a bụ ezigbo njem. Naanị na-eme ka anụ ezi anụ ahụ na-ekpo ọkụ dị ọkụ na-arụ ọrụ, ma ka ndị enyi gị na ndị ezinụlọ zukọta onwe ha.
Hụ anụ ezi ahụ dị nro, ma ọ bụrụ na ọ na-esiri ya ike na-etinye ya na ngwa ngwa na-esi nri. Ekewapuwo buns njikere maka ndi ọbịa, ya na coleslaw , mpempe osisi di iche iche, na agwa agwa .
Ihe Ị Ga-achọ
- Achịcha anụ ugbo, ihe dị ka kilogram 4
- 2 ọkara eyịm, thinly sliced
- 1 1/2 iko mmiri
- 1 karama (16 ounces) grill sauce, ma ọ bụ iko abụọ
- arụrụ n'ụlọ ihendori
- 1 cup chopped onion
Otu esi eme ya
- Tinye ọkara nke eyịm sliced thinly na ala nke osi nri ngwa ngwa; tinye anụ ezi na mmiri, tinyere akụkụ yabasị.
- Kpuchie ma sie anụ ezi na LOW maka awa 7 ruo 9 ma ọ bụ awa anọ ruo awa ise na ọnọdụ elu ọkụ.
- Sichapụ mmiri si n'aka onye na-esi nri ngwa ngwa; gbanye ma ọ bụ belata anụ ahụ ma tụfuo abụba.
- Tinye anụ ezi azụ na osi nri ngwa ngwa. Tinye ihe oriri na-egbu nri na chopped yabasị.
- Kpuchie ma kpoo ọkụ maka awa abụọ ruo awa anọ. Nwuo mgbe ụfọdụ.
- Na-eje ozi na ọkụ split buns na coleslaw.
Enyemaka na-eje ozi
A na-eji anụ ezi a na-azụ anụ na-arụ ọrụ dị ka nri ma ọ bụ n'akụkụ ya, tinyere ndị na-amị mkpụrụ, ihe oriri na-esi nri, na ihe oriri. Tinye salad potato maka nri buru ibu ma ọ bụ na-egwu ọdịnala ma na-eje ozi na sandwiches na fries French ma ọ bụ poteto a ṅara n'ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 531 |
| Ọnụba abụba | 27 g |
| Abụba buru ibu | 10 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 647 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 48 g |