Nri Nri Potato Moroccan - Maakouda Batata

Maakouda batata bụ nri ndị na-eme achịcha na Morocco ma ọ bụ fritters. Ha bụ nri a na-ewu ewu n'okporo ámá na Morocco, ebe a ga-eri ha ma ọ bụ jiri ya dị ka sandwich ciller na wedges nke Moroccan khobz . Enwere ike jikwa ha rụọ ọrụ ma ọ bụ n'akụkụ.

Akwukwo a bu nke oma na erimeri sauteed, garlic, cilantro, na cumin. Turmeric bụ nhọrọ - jiri ya ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye ụda na-emegharị ahụ na achịcha nduku.

Ọ bụ ezie na a na-akwadebekarị maakouda na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkpọ , m na-ahọrọ udidi na ọdịdị nke poteto dị ka akọwapụtara na nhazi a. Usoro a na - achọ oge maka ịkụzi poteto esi nri, yabụ ọ bụrụ na ị na - eme ngwa ngwa, ị nwere ike ịhọrọ ịme ọdịdị ọdịdị nke maakouda .

Na-ewe ihe dịka 15 3 "tomato potato ma ọ bụ otu buru ibu 12" maakouda .

Ihe Ị Ga-achọ

• 1 kilogram ma ọ bụ 2 pound poteto (ihe dịka 5 ọkara)
• 1 obere yabasị, ezigbo chopped
• 1 ruo 2 tablespoons butter
• 3 ma ọ bụ 4 cloves garlic, enwe
• 1 1/2 cumin okpuru tablespoons
• 2 teaspoons nnu
• 1/2 teaspoon ose, ma ọ bụ karịa ka atọ
• 1 teaspoon turmeric (nhọrọ)
• 1/4 iko chopped cilantro
• 2 àkwá, a kụgburu
• mmanụ olive, maka frying

Otu esi eme ya

Tupu Oge

1. Họrọ otu nduku. Bee poteto na-etinye n'ime ite. Na-ekpuchi ya na mmiri salted na obụpde ruo mgbe enwere ike itinye aka dị mma n'etiti uzo.
2. Sichaa poteto ma tinye ha n'ime mmiri mmiri iji kwụsị nri. Drain ọzọ, na-ekwe ka jụụ a bit. Chill poteto, kpuchie, na friji ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abali.

Mee Osimiri Potato

1. Ghichaa bọta ahụ na obere skillet. Tinye eyịm ma jiri nwayọọ nwayọọ dọọ ha aka karịa ọkara-obere okpomọkụ maka ihe dị ka minit 5 ruo 10, ma ọ bụ ruo mgbe translucent. Tinye garlic na saute naanị otu nkeji, edemede mgbe niile. Wepụ ya na okpomọkụ.

1. Grate na poteto chilled n'ime efere agwakọta. Jiri nwayọọ na-esi ísì ụtọ, mmanụ, garlic na cilantro. Na-enwusi na àkwá iji jikọta poteto, ma ọ bụghị nke ukwuu na e nwere ụbara àkwá na ala nke nnukwu efere ahụ.
2. Debe ngwakọta poteto n'ime achịcha dịka 3 "na dayameta. Aka aka ga-eme ka ngwakọta dị mfe iji aka.
3. Ejiri mmanụ oliv mee ka o jiri mmesapụ aka kpuchie ala nke skillet ma ọ bụ griddle. Gbakwunye achịcha nduku na esi nri nwayọọ nwayọọ karịa okpomọkụ, ihe dị ka minit 5 ruo 10 kwa n'akụkụ, ruo mgbe agba aja aja.
4. N'aka nke ọzọ, pịa ụdị ngwakọta potato niile n'ime mmanụ ọkụ na nnukwu skillet, ma gbanye dị ka otu nnukwu maakouda . Iji gbanwee, jiri nwayọọ gbasaa maakouda gburugburu na spatula. Tinye otu efere buru ibu n'elu frying pan, ma gbanwee efere na frying pan na ala. Tinye obere mmanụ na pan ma jiri nlezianya dinaghachi ihe nchịkọta achịcha ahụ n'ime pan iji gbanye ọkara ala.
5. Na-efe maakouda ọkụ.