Ugbo ọka a na-akpọ Crock nke dị ka nke mbụ
Na mbu, ka m gbalịa mee ka iwe nke ndị ahụ na-eche na mkpakọrịta ọ bụla nke BBQ na ngwa ngwa na-esi nri bụ ọrụ ekwensu. Enwere m nkwenye zuru oke na ezigbo igwe anwụrụ ọkụ chọrọ ọkụ, anwụrụ ọkụ, na ọtụtụ oge. Otú ọ dị, ndozi nke oge a emeela ụwa ngwa ngwa nke ndị na-esi nri dị ala na ngwa ngwa, ọ bụ ezie na ọ dịghị ọkụ, ọ ka na-emepụta anụ dị nro. Ma nke a bụ ezigbo Grill BBQ ma ọ bụ, Aga m ahapụ gị ya.
Ma tupu ị pụọ n'apụ ahụ na-echeta na ọtụtụ ndị, n'ihi ihe ọ bụla kpatara ya, ọ nweghị ike ịlaghachi ma na-anwụrụ anụ ụfọdụ.
Ọ bụ ezie na ndị na-esi nri ngwa ngwa ( dị ka Rival's Crock-Pot) nwere ike ime obere ihe ọṅụṅụ, ị gaghị enweta ezigbo ụtọ nke ọkụ na anwụrụ ọkụ nke onye na-ese anwụrụ azụ ga-enye. Nke a apụtaghị na ị gaghị enweta ezigbo nri site na ngwa ngwa na-esi nri. Iji mee ka anụ dị nro, karịsịa nri ndị dị ka anụ ezi anụ, brisket, ma ọ bụ ribs ị chọrọ ọtụtụ nri oge. Nri ngwa ngwa maka awa asatọ ga-emekarị ihe atọ ahụ, ma ị ga-achọ ijide n'aka na ọ dị nro tupu ị wepụ ya na ngwa ngwa.
Ọtụtụ ndị na-agbalị ịgbakwunye ọkụ ọkụ na-esi ísì ọkụ na-eme ka mmanya na-acha ọkụ ọkụ na-eme ka mmiri ghara ịkụnye ha . Agaghị m agwa gị ihe ị ga-eme, ma ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere mmasị na anaghị m eji ihe ahụ n'onwe m. Mmiri na-egbu egbu mmiri bụ ihe e ji mmiri mee, ihe ọkụkụ na-egbuke egbuke, mmanya vine, molasses, caramel agba, na anụ ọkụkụ .
Ọ na-agbakwunye ihe oriri na-esi ísì ụtọ na ihe oriri ma nwee ike iji ya mee nza. Ọtụtụ ihe oriri mmanya (sauka nke oke aha) nwere mmiri anwụrụ ọkụ n'ime ha. Kedu ihe na-esi ísì ụtọ anwụrụ ọkụ na-eme bụ ihe omimi nye m.
Nhọrọ ọzọ iji tinye mmiri ọkụ bụ iji tinye ihe oriri nke nwere ire ụtọ na-esi ísì ụtọ.
Otu n'ime uzo ozo m choro karia bu paprika. Site na mpempe ọka na nke a mịrị amị, paprika na-agbakwụnye ire ụtọ na-esi ísì ụtọ na ihe oriri ndị dị nro ma na-atọ ụtọ. I nwekwara ike ịzụta ọnụ ọgụgụ nke akwụkwọ na-ede efe ma na-ede ede, dịka akwụkwọ ose.
Nri BBQ na-esi ngwa ngwa bụ usoro dị mfe. Ị nwere ike ịsị na ị ga-ahọrọ nri gị, gbakwunye ihe oriri na-egbu achịcha, ma hapụ ya ka ọ na-esi nri ogologo ụbọchị dum. I nwekwara ike imekwu ihe. Ọ bụrụ na anụ ahụ ị họọrọ bụ abụba mgbe ahụ, ị ga-achọ ka ị na-esi nri ya na mbụ na ọnọdụ okpomọkụ dị ala na-egosi na ị ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ dịkwuo ọtụtụ abụba. Wunye abụba a tupu ị gbakwunye ihe oriri ọ bụla ma ọ bụ ihe ndị ọzọ.
Mgbe eji nwayọọ na-esi nri maka sandwiches, dịka anụ ezi anụcha ma ọ bụ anụ ọhịa amị , na-amalite na anụ uzo. Nke a na-ebelata oge nri ma na-eme ka anụ ahụ dịrị mfe. Echere m na anụ a kụrụ akpụ dị mma karịa ihe akpọrọ n'ihi na ọ nwere ederede ka mma.
Ọ bụrụ na a kpọbataghị gị n'emere ezi mmanya n'eziokwu, nke a bụ ebe dị mma ịmalite. Ọ bụrụ na ị jidere ahụhụ ahụ bịaghachị, m ga-egosi gị otu esi eme ezigbo anụ ọhịa na-enwe ekpomeekpo ị na-enweghị ike ịkụ. Ka ọ dị ugbu a, ị nwere ike ịlele nchịkọta ihe ọṅụṅụ Barbecue ngwa ngwa iji nweta echiche nke ihe ị nwere ike ime.
Crock-Pot ® bụ ụghalaahịa edenyere n'akwụkwọ ikikere nke ụlọ ọrụ ndị agha.