Ngwurugwu beef nke a bu ihe ndi ozo iji kwadebe ya na agwa na tomato, na crockpot na-eme ka ikuku kpoo.
Akwukwo ose, chopped yabasị na celery, na chili ntụ ntụ na-agbakwunye udidi na ekpomeekpo a. Tinye okpomọkụ na efere ya na ụfọdụ ose cayenne, ma ọ bụ gbakwunye ya ma ọ bụ ụdị ọzọ nke ose ọhụrụ na-ekpo ọkụ. Chili bụ otu n'ime efere ndị ahụ nwere ike ime mgbanwe. Ọ bụrụ na chili yiri ka ọ dị nro na ekpomeekpo, tinyekwuo ntụ ntụ ma ọ bụ ala cumin. Ọ bụrụ na ị na-achọ kaadị tomato, mee ya na tomato diced kama nke tomato egwepịa. Ghọta agwa bekee, pinaka agwa, ma ọ bụ obere uhie uhie maka akụrụ akụrụ. Nchikota nke anu anu ala abuo na uzo ozo nke ozo ma obu ndi ozo ndi ozo bu uzo di iche iche ndi puru igbakwunye ekpomeekpo. Ụta ụkwụ na-ekpuchi ala bụ ụzọ dị ụtọ, karịsịa ma ọ bụrụ na ịchọrọ izere anụ uhie.
Lee ntuziaka na ọdịiche maka ụzọ dịgasị iche iche iji mee ka ikpo ọkụ dị na mgbakwunye ihe ndị ọzọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- Ohia anu ala abuo abuo
- 1 cup chopped onion
- 2 cloves
- garlic, minced
- 1 akwụkwọ osere na-acha akwụkwọ ndụ, chopped
- 1/2 cup chopped celery
- 1 (28 oz) nwere ike iberibe tomato
- 1 (8 oz) nwere ike itinye tomato
- 2 (16 oz) akụrụ akụrụ (drained)
- 1 tablespoon
- chili ntụ ntụ
- 1 teaspoon nnu, ma ọ bụ nụrụ ụtọ
- 1 teaspoon ose oji, ma ọ bụ ka o rie
Otu esi eme ya
- Na nnukwu skillet na-ekpo ọkụ ọkụ, na- agba nsị anụ ala na chopped yabasị. Esi nri ruo mgbe nnu ahụ adịkwaghị pink na yabasị na-agagharị, na-emegharị ugboro ugboro.
- Gbakwunye galik sụgharịrị ma gbanye maka oge ọzọ. Drain ọma.
- Gwakọta ihe nnu anu ohia n'ala na ose ogwu, celery, tomato, tomato ihendori, agwa ndi ozo, na ihe ndi ozo. Nyefee na ntinye nke crockery nke onye na-esi nri ngwa ngwa.
- Kpuchie ma sie nri maka awa 5 ruo 7 na ala, ma ọ bụ ruo mgbe emechara ya.
- Dụchaa ma gbanwee oge, tinye nnu, ose oji, na ose cayenne, dịka ọ dị mkpa.
Na-eje ozi 6 ruo 8.
Atụmatụ
- Ntụziaka dị mfe scaled maka otu ma ọ bụ maka tailgating. Jide igwe na onye na-esi nri ngwa ngwa na ọnọdụ ọkụ (ma ọ bụ dị ala) maka ije ozi.
- Ọ bụrụ na chili dị nro karịa ka ịchọrọ, gbanye ya na tablespoon ma ọ bụ abụọ nke ọka ma ọ bụ ntụ ọka flour; tinye ya na chi dị nso na njedebe nke oge nri. Ma ọ bụ gbanye ụfọdụ n'ime agwa ndị nwere onye na-egwupụta ihe na-eme ka mmiri sie ike. N'aka nke ọzọ, a ga-agbakwunye pasent 3 nke mmiri oyi na 2 tablespoons nke ntụ ọka - ma ọ bụ 1 tablespoon nke cornstarch jikọtara na 1 tablespoon nke mmiri oyi - nwere ike ịgbakwụnye ihe dị ka nkeji iri 15 tupu e mee chili. Gbanye onye na-esi nri na-adịghị ngwa ngwa ma na-esi nri ruo mgbe ọ ga-agba.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 709 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 450 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Fri nri | 25 g |
| Protein | 60 g |