Nri akwukwo a na-eme ka o di mfe ime ihe di nma, o juru gi anya. Achịcha a na-agbasi ike na Chinese, ma a na-eme ka Thai dị iche iche site na iji azụ na azụ . Isi ihe na-eme ka nsị na -eme ka ọ bụrụ ihe na-ezuru ya, dị ka nsị na-eme ka ọ daa 1 / 10th. Enwere ike iji ya rie nri nwa, ma ọ gaghị eme nnukwu ọrụ - nnukwu ụyọkọ nke obere akwụkwọ nri dị mma. Ọ bụrụ na ị bi nso n'ahịa ndị Asia, ị nwere ike ịzụta nri nri Thai, nke a maara dị ka Pak Puay Leng, ma ọ bụ akwụkwọ nri Chinese nke yiri nke onwe anyị. Rịba ama na a pụrụ itinye ọtụtụ ihe ndị ahụ na efere maka ụba eriri na crunch.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 nnukwu ụyọkọ ọhụrụ akwụkwọ nri
- 4 cloves garlic, chopped finely chopped
- 1 chili uhie, sliced, ma ọ bụ 1/3 ruo 3/4 teaspoon a mịrị amị na-egbuke egbuke (nhọrọ)
- 1/4 iko ọkụkọ ma ọ bụ ihe oriri
- 2 tablespoon oporo-flavored sauce (ma ọ bụ onye na-eri anụ eri oyster / bido-fry sauce)
- 1 okpukpu azụ azu azu (ma ọ bụ 1 1/2 teaspoons soy sauce ma ọ bụrụ na onye anaghị eri anụ)
- 1 tablespoon
- sherry (nri sherry na-arụ ọrụ ọma)
- 1 teaspoon shuga aja aja
- 1 teaspoon
- mmanụ sesame
- 1/2 ose na-acha uhie uhie, sliced dị ntakịrị (nhọrọ)
- 1/4 ruo 1/3 iko na-etinye akaekere ma ọ bụ ikpo ọkụ (maka ịkụnye)
- 1 ruo 2 tablespoons vegetable oil
Otu esi eme ya
- Na iko, gbasaa ngwaahịa, oyiri ihendori , azu azu, sherry, na shuga shuga. Wepụ ya. Richaa akwụkwọ nri na igbapu.
- Kpoo wok ma ọ bụ nnukwu frying n'elu usoro-oke okpomọkụ. Tinye 1 na 2 tablespoons oriri na mmanụ na swirl gburugburu, mgbe ahụ, tinye garlic na chili (ma ọ bụrụ na-eji). Na-esi ike 1 nkeji ịhapụ ísì ụtọ.
- Tinye obere ose (ma ọ bụrụ na ị na-eji ya) ma gbanye 1 nd. Gbakwunye spina na bido na nkenke, ruo mgbe akwukwo akwukwo ahihia di na mmanu na garlic / chili (ihe dika 30 sekọnd). Gbakwunye ihe na-eme ka ihe na-esi nri ma na-eme ka igirigi sie ike ruo mgbe mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ (ị ga-adị n'akụkụ akụkụ ahụ), ihe dị ka 2 ruo 4 nkeji.
- Wepu ihe n 'oku na ule uto, na-agbakwunye ihe ndi ozo karia nnu. Ọ bụrụ na ọ dị nnu ma ọ bụ dị ụtọ, gbakwunye mimem ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon. Enwere ike tinyekwuo chili maka ụba spiciness.
- Iji na-eje ozi, nsị ma ọ bụ slina spinach n'elu efere efere ma ọ bụ nnukwu efere. Top na mmiri fọdụrụ na ala nke wok / pan. Dụbaa mmanụ sesame na elu na mkpụrụ osisi a kụrụ. Efere a na-eme ka akụkụ ọmarịcha nke kachasi ọ bụla Thai ma ọ bụ Asia na-aga ma na-atọ ụtọ na osikapa steamed .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Ọnụba abụba | 23 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 709 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 5 g |