Achịcha dum, ma ọ bụ "semmelknodel," ọpụrụiche Bavarian, bụ ihe ijuanya dị mfe ime. A na-eji achicha e tiwara n'ime obere iberibe, àkwá, na mmiri ara ehi na ihe ndị ọzọ na-edozi nri puddings dị ka nri, na, n'eziokwu, na-arụ ọrụ n'oge Krismas na ọgazị . Ha bụkwa ndị magburu onwe ha n'ime anụ ndị anaghị eri anụ, dị ka creamed chanterelles, ma ọ bụ na anụ ọ bụla nwere anụ. Egwuregwu dum nke German na-atọ ụtọ nke ọma na gravies nile, ude achịcha na soups.
Mee ihe dị gị mkpa ka i wee nwee ike ịnụ ụtọ ha n'echi - sụgharịa ihe ndị ahụ na butter na nri na-atọ ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 nri nri nke ehihie ma ọ bụ ihe dịka atọ na-apụta
- 1/3 ruo 2/3 iko mmiri ara ehi
- 2 teaspoons butter
- 1/4 iko yabasị (minced)
- 2 pasili tablespoons ma ọ bụ 1 tablespoon fikiere
- 1/4 teaspoon Fikiere marjoram
- 1 egg
- 1/4 teaspoon freshly grated ma ọ bụ ala nutmeg
- Ihe dị ka mita 2
Otu esi eme ya
- Bee ma ọ bụ dọkaa na-apụta n'ime obere ibe n'ibe.
- Wunye 1/3 iko mmiri ara ehi n'elu nri ma hapụ ya ka o dowe maka nkeji ise. Achịcha kwesịrị ịka nro ma ọ bụghị ịkụ mmiri; ule iji chọpụta ma ọ dị mkpa ka mmiri ara ehi dịkwuo iji nweta nke a.
- Ghichaa bọta na skillet ma gbanye yabasị, pasili, na marjoram .
- Mee ka egg na nutmeg banye n'ime achịcha ahụ, gbakwunye eyịm sauteed na seasonings ma jikọta ya nke ọma.
- Kwe ka ngwakọta ahụ zuru ike maka minit 10, wee gwakọta ya na nkenke, detụ ire ma tinyekwuo nri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Mgwakota agwa kwesiri iguzosi ike, ya na iberibe achicha.
- Jiri aka mmiri, kpụọ 4 gburugburu dumplings ma sie nri 15 na 20 na mmiri na-asọpụta. Ekwela ka mmiri obụpde. Ị nwere ike ime ka dumplings ọ bụla hà; naanị gbanwee oge nri, ya na ogologo oge nri maka nnukwu dumplings na mkpụmkpụ maka obere ihe.
Ihe edeturu
- Ọnụ mmiri ara ehi ị chọrọ na-adabere n'otú akọrọ achịcha ma ọ bụ na-apụta na otú nnukwu ha si dị. Ụdị nhazi na-ebu ihe dịka 2 ounces.
- Ọ bụrụ na mgwakota agwa dị oke mmiri iji jikọta ọnụ, tinye ụfọdụ nri nri, ma ọ bụ ụlọ ahịa echekwara ma ọ bụ karịa nri achicha nke ụbọchị atọ n'ime obere obere.
Mgbanwe
"Serviettenknodel" dị ogologo, achịcha dum nke achịcha nkwọcha nke a na-esi ya na mmiri ọkụ ma sliced. A na-agbanye ha n'ụdị nchịkọta na-acha ọcha dị ọcha, bụ nke a na-ekekọta na nsọtụ abụọ wee merie. Ị nwekwara ike ịpịgharịa ha na kechie plastik ma gbanye ha. Ị nwere ike iji uzommeputa a mee ha, ma nnu dum na-eme ka sausaji na-abụkarị ndị na- acha ọcha ọcha na- agbanye n'ime ha.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 378 |
| Ọnụba abụba | 10 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 517 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 14 g |