Ị nwere ike nụ okwu Hing ma ọ bụ Heeng na-ese n'elu mmiri maka nri India. Kedu ihe Hing pụtara n'asụsụ Bekee? Kedu ihe bụ Hing na olee otú e si eji ya?
Hing ma ọ bụ Heeng bụ okwu Hindi maka Asafetida, nke a makwaara dị ka nsị anụ ekwensu na arụrụala. (A makwaara ya dị ka nri, nri nke chi, jowani badian, hengu, ingu, kayam, na ting.) Ọ bụ ihe na-acha aja aja, nke yiri nke ahụ na-esite na mgbọrọgwụ nke Ferula, nke bụ ahịhịa ogwu nke na-eto eto na India ma na Iran na Afghanistan.
O sitere na nnukwu fennel osisi sap, n'eziokwu. Egwu nwere ihe dị iche iche, dị nkọ, na-esi ísì ụtọ ma ọ bụrụ na ọ bụ ezigbo ma ọ bụ ihe dị egwu mgbe a gbakwunyere mmanụ ọkụ ma ọ bụ ghee ghee nke ọma iji mee ka efere ma ọ bụ n'ime efere. Ụfọdụ na-ekwu na mgbe esie ya, o nwere ísìsì nke leeks. A na-ejikwa hingị dị ka onye na-elekọta mmadụ.
Mgbe ejikọtara ya na turmeric, a na-ahụkarị ya na lentil curries dị ka dal, yana nri ndị ọzọ na-esi nri. A pụrụ iji hing nwere ike ịmepụta ihe oriri ndị na-egbu oke ụtọ, ụtọ, nnu, ma ọ bụ oseose. E kwesịghị iri ya na yabasị na galik dị ka ụkpụrụ yogic, bụ nke na-ekwu na ha na-eme ka ndị mmadụ ghara ịbanye.
Na nri India, a na-eji ya eme ihe maka ya. A na-agbakwunye ya na ihe oriri ndị a na-eche na ọ bụ ndị na-agba ume ma ọ bụ ndị na-emepụta gas, ka ha mee ka ọ dị mfe ịjụ ... ihe oriri ndị dị ka mgbochi na agwa. Enwere ike ịzụta Hing ma ọ bụ Heeng n'ahịa ọ bụla India, n'ụdị obere lumps ma ọ bụ dị ka ntụ.
Na US, ị nwere ike ịchọta ya na ntụ ma ọ bụ jikọta ya na oka wit.
Ntakịrị ihe dị gị mkpa, Otú ọ dị, dịka Hing bụ ose dị egwu. Ọ dị nnọọ nro na ọtụtụ ndị na-echekwa ya na nchịkwa ikuku. Ihe ísì ụtọ bụ mix nke eyịm na sọlfọ. Mana cheta, mgbe esi ya ya, ọ ka mma.
More na-eji maka ịnye ọnụ
A naghị eji ọgwụ eji nri na India.
N'ebe ahụ, ha kwenyere na ọ nwere ike inyere aka akụrụ na akwara. Ndị nọ n'Ijipt na-ewere ya dị ka onye na-ahụ maka ọrịa, ebe o nwere ike inye aka na ọnya na ụkwara ụkwụ na Afghanistan. Ejikwala ya iji lụso ihe ọ bụla site na ụkwara ume ọkụ, influenza, na ịme ihe.
E nwere ụfọdụ ihe na-abụghị ihe oriri maka Hing. Enwere ike iji ya dịka onye na-egbu osisi, azụ azụ, ọnyà akwa, ma ọ bụ onye na-agbapụta mmụọ na-adabere n'ọdịbendị.