Ị nwere ike ma ọ bụ nwere ike ọ gaghị amatụ ihe ọkụkụ Korea ... nke a bụ nri dị mkpa ịmara. Ntakịrị ụtọ, ntakịrị osere, nri Korea na-adịkarị mfe na mgbagwoju anya n'otu oge ahụ.
Nke a Korean wetara ezi uzommeputa ga-amasị ma ụmụaka na ndị okenye. Ma dị ka ọ na-eme kpamkpam n'ime ngwa ngwa na-esi nri, ọ dị oke mfe. Nkpomume dị oke mma na - enweta nkwadebe ngwa ngwa - ya bụ efere na - emeri.
Enwere m mmasị ijere anụ ezi a wetara anụ na ntanetị ma ọ bụ hamburger buns tinye na kimchi ma ọ bụ ụda ọkachamara kachasị amasị gị.
Ị ga-achọ otu agbụrụ Korea, Gouchujang (lee Ntuba ama) iji mee ihe oriri maka anụ ezi a. Ọ bụrụ na ịnweghị ụlọ ahịa Asia dị nso, ọ dị ezigbo mfe ịchọta na ọtụtụ ụlọ ahịa nri ma ọ bụ online. Ihe osere na-atọ ụtọ na-eburu n'uche maka ezi anụ ezi a bụ karịsịa Ssam Jang, ma ọ bụ osikapa Korea na-eyiri ihendori . Ssam Jang dị ọcha, ma ọ bụghị oke oke, ị ga-enwekwa ike ị wụsa ya na ọkụkọ, anụ ezi, beef ma ọ bụ tofu nke chọrọ ka ọ gbanye.
Akwụsịla: Ntucha Nri Kasị Mma
Nri ngwa ngwa Barbecue Pork N'ihi ya, ya mere nro na ihe na-atọ ụtọ. Mee ka ndị a bụrụ ndị na-asọgharị ma ọ bụ ndị sandwiches zuru ezu na n'elu ya na ndị na-amị mkpụrụ salsa na-egbukepụ egbukepụ.
Beeba Barbacoa na Nri Na-adịghị Eke bụ ihe ọzọ dị nro, nke dị ụtọ nke na-achọ mgbalị dị ntakịrị, ebe ọ bụ na oge ya dị ukwuu na-eji ya na onye na-esi nri ngwa ngwa. Nri anu a na-ario ka o tinye ya na tappings, ma n'ihi na uzomume a na-eme nke oma, o nwere ike iji obi uto gbanwee ya.
Edited by Katie Workman.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 ruo 3-1 / 2 paụnd anụ ezi ubu (nke a na-akpọkwa Boston)
- 2 tablespoons gochujang (lee anya)
- 2 tablespoons osikapa mmanya
- 2 tablespoons soy ihendori
- 1 teaspoon
- mmanụ sesame
- 4 -8 Egwu na-agba ma ọ bụ buns hamburger
- Garnish:
- kimchi ma ọ bụ
- coleslaw
Otu esi eme ya
- Bee anụ ezi ahụ n'ime atọ buru ibu. Tinye ha na ala nke onye na-esi nri ngwa ngwa.
- Na obere efere, gbanye Gochujang, osikapa mmanya, soy sauce na sesame mmanụ. Wunye anụ ezi. Na-ekpuchi, ma na-esi nri ala ruo awa 8 ruo 10 (lee nri nri).
- Nyefee anụ ezi ahụ ka ọ bụrụ osisi ntutu. Na-ehicha ya abụọ. Tinye n'ime nnukwu efere, ma wepụ ya.
- Chịba abụba ahụ na mmiri na-adịghị ngwa ngwa. Nyefee mmiri na mmiri. Weta na obụpde, gbanwee okpomọkụ ka ọ dị ala, ma ka mmiri ahụ kpoo mmiri ruo mgbe ọkara gafere. Wunye n'elu anụ ezi shredded.
- Na-ejere anụ ezi ahụ akwụkwọ na-atụgharị na slaw ma ọ bụ kimchi.
Rịba ama: Gochujang
Mgbe ụfọdụ, a na-akpọ ya na ose Korea, ọ bụ ihe na-acha uhie uhie na-esi ísì ụtọ nke sitere na chilies, osikapa glutinous, soybeans fermented, nnu na mgbe ụfọdụ ihe dị ụtọ. Ọ na-agbakwụnye okpomọkụ na ekpome ọkụ dị iche iche na efere dị iche iche. Ọ na-adịgide ruo ọnwa n'ime ngwa nju oyi.
Ntuzi nri:
Nke a bụ otu n'ime ntụziaka ndị ahụ na-erite uru site na usoro nchịkwa ogologo oge. Ọ na-eme ka anụ ezi ahụ daa. Ya mere, anwala igbata oge nri site na igbutu ya na ọkara.