Ndị mmụọ ozi na ịnyịnya, ma ọ bụ oysters ejikwasị anụ ezi, bụ efere oyster a na-ahụkarị nke dị na East Coast na a na-ahụkarị dị ka agbamakwụkwọ agbamakwụkwọ na Long Island na New York. Naanị ihe atọ dị na ndepụta ndepụta - anụ ezi, oysters na squirt nke lemon ihe ọṅụṅụ - efere a anaghị adị mfe ịkwadebe. Mee ihe niile ị ga - akwụ ụgwọ - m mere otu narị mmadụ otu narị mmadụ iri na ise ma ha niile riri ihe na minit 10. Maka ndị nkịtị, kọwaa na 6-8 dị ka ihe na-agụ agụụ. Ugboro abụọ maka isi ihe.
Ihe e si nweta aha a na-ezo aka n'eziokwu bụ na, dị ka a na-esi esi nri ya, ha na-ejiri nku nku mmụọ. Marilyn Hansen, n'akwụkwọ ya nke 1990, "Ịbanye na Victorian Style," na-ekwu, sị, "A na-ezigara eluigwe ndị a na-adọrọ adọrọ mmasị maka ndị hụrụ oyiri."
Onye ozo na ndi mmụọ ozi n'ịnyịnya ibu bu ndi nnoo na inyinya, nke a bu aha n'ihi na enwere ihe ogwu di iche, dika Tabasco eri.
Iji mekwuo okwu a, Roger M. Grace nke Metropolitan News Company na-ekwu na "nri nri James Beard (1903-85) siri ọnwụ na ndị mmụọ ozi na-agba ịnyịnya chọrọ ham dị ka ákwà, nakwa na ọ bụrụ na a na-eji anụ ezi, bụrụ ndị mmụọ ọjọọ na ịnyịnya. "
Ndị Britain na-eje ozi na efere ha na-akpọ ndị mmụọ ọjọọ n'ụgbọ ịnyịnya nke e ji ụrọ na-eme ka ọ bụrụ ndị na-akwa ụra. Na ebe a bụ mgbanwe ọzọ nke Devils on Horseback na- eji mkpụrụ fig n'ọnọdụ ebe oysters.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 ruo 5 iri abuo obere oysters (zoro)
- Akara anụ iri na abụọ ruo iri atọ (egbutu ya)
- 2 ruo 3 lemons
Otu esi eme ya
- Iberibe umu anu ezi na okara. Ọ dị ezigbo mkpa iji nweta anụ ezi a na-egbute azụ maka uzommeputa a, dị ka oké anụ ezi na-ekpuchi ya. N'otu aka ahụ, ọ dị mkpa ịnweta obere oysters - ma ọ bụghị ya, ha na-ebu oke ibu.
- Kechie ọkara ọkara nke anụ ezi gburugburu ọ bụla oporo na echekwa ya na onothpick. Na-edozi na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na-adị njikere.
- Debe ihe ọkpụkpọ anụ ezi ahụ n'okpuru broiler ruo mgbe ha na-esi ike, ihe dị ka minit 5-6.
- Ogologo oge ole nke a ga-eburu gị na-adabere na ọkụ; ma enwere m ike ime nke a na nsị, dịka anụ ezi anụ ahụ dara site na grate ma na-akpata ọnya ọkụ. Mgbe ọzọ, ị na-eme ka a na-ese anwụrụ na ezigbo ọkụ ...
- Wepuo oysters ma gbanwee ha. Laghachi na broiler na crisp n'akụkụ nke ọzọ. Nke a ga - ewe ihe dị ka nkeji iri abụọ.
- Debe ụdị ezinụlọ na nnukwu efere. Ejila ihe ọṅụṅụ lemon metụ ha ruo mgbe ị na-ejere ha ozi, ma ọ bụghị ya, ọ na-emebi obi ụtọ nke anụ ezi ahụ.
- Na omenala, a na-eji ihe a na-arụ ọrụ na isi ihe nkedo, ya mere, ọ bụrụ na ị bụ onye na-ede akwụkwọ maka ọdịnala, nke ahụ bụ ụzọ ị ga-esi gaa.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 38 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 69 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 4 g |