Ememe Jaffa omenala bụ ihe nke akara ngosi British. Obere biscuits (ee, nke a bụ bisikiiki ọ bụ ezie na a na-akpọ ya achicha) nwere oyi akwa ogbo, tinye ya na jelii magburu onwe ya na chocolate (na US nke a na-akpọ chocolate). Na Britain, ha dị mfe ịchọta na dịtụ ala ịzụta ha hụrụ ha n'anya nke ukwuu. Ya mere, gịnị mere ha ga - eji mee ya ka ị ga - eme ha? Nanị n'ihi na akwụkwọ ndị a na-eme n'ụlọ, dị mma; mma karịa ihe ọ bụla i nwere ike ịzụta.
Ime achịcha ahụ dị mfe na nnukwu ọchị. Akụkụ dị egwu na-etinye na chocolate nke, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka ha dị ka nsụgharị ngwugwu (ihe ị ga-eme), agaghị enwe ike ịmegharị. Ya mere, kwụsịnụ nchegbu banyere ihe ahụ, ma kpoo chocolate dị ka ejikọtara ya na oroma bụ ihe nchịkọta egwu.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 mbadamba ụrọ
- jelii mbadamba
- 1/2 iko / 100ml mmiri (esi)
- 3 tablespoons shredless Seville Orange marmalade
- 1 nnukwu àkwá (nke na-enweghị ohere)
- 1 oz./25g sugar (ezigbo ma ọ bụ chara)
- 1 oz./25g ntụ ọka (na-ebili)
- 7 oz./200g chocolate (ọkara ụtọ, agbajikwa n'ime iberibe)
Otu esi eme ya
- Gwa na oven ahụ na 350F / 180C.
- Grease bu bun shallow na obere nke bọta ma tinye ya n'otu akụkụ.
Gwaa mbadamba nkume jelii ma tinye n'ime nnukwu efere ma ọ bụ nnukwu akwa. Na-ekpuchi mmiri na-esi na mmiri ma na-ebuli nke ọma ruo mgbe jelii na-agbaze. Bido na marmalade ma tinye n'otu akụkụ iji jụụ ntakịrị. Ọ bụ ezie na jelii na-eme ka ahụ dị jụụ, eriri dị n '25 x 25 cm (10 "x 10") ma ọ bụ nnukwu efere Pyrex na-ese foto. Wunye na jelii na pop n'ime friji ka ịtọ. Ihe dị ka 45 mins.
Tinye akwa na shuga n'ime nnukwu efere ma jiri aka eletrik na-acha ọcha, hichaa ruo mgbe ìhè na nke na-acha odo odo. Ghichaa ntụ ọka nke onwe gị n'ime nnukwu efere ma jirizie otu tablespoon metal, tinye aka n'ime ngwakọta.
Tinye ezigbo tablespoon n'ime iko ọ bụla nke bun tin. Gbanyụọ tin ahụ na-arụ ọrụ n'elu tupu ị na-agbanye ya n'etiti oven. Esi nri ruo mgbe ọlaedo na uzo siri ike (ogbo ahụ ga-alaghachi azụ ma ọ bụrụ na ejiri nwayọọ nwayọọ) minit 8 ruo 10. Wepu ya na oven ma hapụ ka ọ dị jụụ na min maka nkeji iri tupu ịwepụ na ịdakwasị nkedo dị jụụ.
Ọ bụ ezie na ogbo na-esi nri gbazee chocolate ; tinye ihe na-ekpo ọkụ na tebụl nke mmiri na-edozi. Tinye chocolate ma hapụ ka agbazee. Ọ bụrụ na ị ghaghị ịkwalite, jiri nkwụ osisi, ọ bụghị otu ígwè. Kpochapu ọkụ ka ọ gbazee ma hapụ ka ahụ jụụ. Ka chocolate na-eme ka obi sie ya ike ma mechaa mee ka o sie ike ka o kpochapu ya.
Were akwa nke jelii si na ngwa nju oyi. Wepụ ihe ndị ahụ na jelii ahụ, tinye ebe a na-arụ ọrụ na iji pastry cutter, belata mkpụrụ nke oroma ka ọ dị ntakịrị karịa achịcha ahụ. Debe na nju oyi ruo mgbe i choro ha.
Ozugbo achịcha ndị ahụ dị jụụ, dọọ ọdụ jelii n'elu ụlọ elu kachasị elu. Lelee chocolate dị jụụ, wee kpoo n'elu. Chocolate ga-agbapụ ntakịrị ma echegbula onwe gị, nke ahụ bụ ụdị anya anyị chọrọ. Tinye kuki bishọp ọ bụla na ite dị jụụ ka i mechara ha.
Na-echekwa achịcha Jaffa na bọtịnụ dị elu, ọ bụghị na ngwa nju oyi. Ọ bụrụ na ị tinye ha na ngwa nju oyi, chocolate ga-agbaghara ya. Rie n'ime ụbọchị ise (ọ bụrụ na i nwere ike imeri ha ogologo oge).
Ihe edeturu na ime nkita Jaffa:
** Jiri chocolate chocolate, ọ bụghị ọchịchịrị chocolate. Ihe dị iche bụ nke ahụ doro anya (nke a maara dị ka ọkara na-atọ ụtọ na United States) nwere obere ala koko karịa ọchịchịrị. I kwesịrị icho chocolate gburugburu 30 - 40% - ọchịchịrị nwere ike ịdị elu dị ka 70. Otu akara nke na-arụ ọrụ nke ọma bụ Bournville site Cadburys.
N'iji marmalade n'ime ntụziaka ya na-enye ezigbo egbugbere ọcha oroma na jelii, tankị nke ị gaghị achọta n'ime ndị ahịa zụtara.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 69 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 4 g |