Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọrọ gị ka ị ghọọ guacamole ibu ngwa ngwa, ma ọ bụ na ị emebeghị guacamole n'ụlọ , nke a bụ uzommeputa iji gbalịa. Iji naanị ihe ole na ole dị mfe ma mee ma ọ bụ zụọ azụ salsa na-eme ka ụlọ a dị mfe ma na-edozi ngwa ngwa guacamole ngwa ngwa na ngwa ngwa ịkwadebe ma bụrụ ihe na-adịghị mma. Ọ bụ naanị guacamole uzommeputa, na ihe niile ị chọrọ na ihe ọ bụla ị na-adịghị: naanị ube oyibo, ihe ọṅụṅụ lime, salsa, na a bit nke garlic, nnu na cayenne. Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịchọrọ itinye ụfọdụ na cilantro, ọ bụrụ na nke ahụ bụ ihe gị.
Enwere m mmasị na ntụziaka "nchịkọta nke ụlọ" dịka ihe nchịkọta a dị mfe ma dị mfe n'ihi na ha nwere ihe dị mma nke ahịa a kwadebere maka ụlọ ahịa na mpako niile na nri ọhụrụ a na-eri n'ụlọ. Yabụ, ọ bụrụ na ị na-achọ ịnwale "ihe eji eme ụlọ" ma ọ bụ "cheater's" guacamole, gụọ ya.
Ntụziaka a bụ kpamkpam onye anaghị eri anụ , vegan na, ọ bụrụ na ị nyochaa ihe ndị dị na salsa ahịa gị, zụọkwa ya n'efu. Na, ọ bụrụ na ị na-achọ nri ndị Mexico na-eri nri dị mfe karị iji nwaa n'ụlọ, Enwere m ihe dị gị mkpa ebe a .
Hụkwa: Ntugharị guacamole nke dị mfe mfe iji gbalịa
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 nnukwu ube oyibo (mfri eke)
- 1 tsp. ihe ọṅụṅụ lemon (ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime)
- 1/4 iko kwadebere Salsa
- 1/4 tsp. garlic ntụ ntụ
- Dash salt to taste (nnu mmiri ma ọ bụ nnu kosher na-atụ aro ya nke ọma)
- Nhọrọ: cayenne dash ma ọ bụ chili ntụ (ma ọ bụ banyere 1 / 2-1 tsp hot sauce ma ọ bụ taco ihendori)
Otu esi eme ya
- Nke mbụ, jide n'aka na ube oyibo gị dị nro ma na-acha oke zuru ezu. Ọ bụrụ na ọ bụghị, ịnwere ike ịchọpụta ụfọdụ ndụmọdụ maka esi edozi avocados ebe a .
- Iberibe ube oyibo gi na okara wepu olulu. Scoop na-acha anụ ahụ n'ime obere efere.
- Na-esote, kpochie ube oyibo ya na ndụdụ ruo mgbe ọ dị obere, ma ọ bụ ruo mgbe ịchọrọ iru na-eru. N'ozuzu, obere obere chunks dị mma, mana ịchọrọ ka ọ bụrụ nke kachasị mma. N'aka nke ọzọ, ọ dịghị ụzọ ọjọọ ị ga-esi mee ka guacamole, n'ihi ya, i nwere ike ime ka ọ dị mma maọbụ dị ka chunky dị ka ịchọrọ.
- Ozugbo a kwadoro ube oyibo gị, gbakwunye lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime, salsa nke a kwadebere, garlic ntụ ntụ, nnu nnu ma ọ bụ nnu kosher na cayenne ntụ ntụ, kichin chili, ihe dị ọkụ, ma ọ bụ taco sauce, ọ bụrụ na ị na-eji ya. Jiri nwayọọ jikọta ya niile ruo mgbe ị gbakọtara.
Ọ bụ ya!
Ị nwere ike ịhazigharị oge ị ga-atọ ụtọ, ma ọ bụ, na-aga n'ihu ma na-ehichapụ ibe gị ma na-enwe ọṅụ guacamole gị dị mfe na salsa!
Atụmatụ Guacamole:
- Guacamole adịghị eme nke ọma. Ọ kachasị mma ịkwadebe guacamole gị ka ọ dị nso n'oge ị ga-eje ozi ya dịka o kwere mee. Ọdịdị dị mkpa mgbe ọ na-abịa guacamole! Ọ bụrụ na ị ga-echekwa guac gị na ngwa nju oyi ruo oge ụfọdụ, nyefee ya dịka obere akpa ma o kwee ka plastik kpuchie n'elu iji gbochie ya ịla aja. Ọ dịghị onye na-enwe mmasị na guac aja!
- Guacamole kacha mma arụ ọrụ na ime ụlọ okpomọkụ . Ihe ọzọ kpatara ya ma rie ya ozugbo!
- Ihe oriri ọzọ guac ọ bụrụ na ịchọrọ ihe dị ntakịrị karịa? Cilantro dị ọhụrụ, tinye ya na-acha uhie uhie, ma ọ bụ, gbanye ya na ude ụfọdụ