Arak bụ ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu nke ọma na Middle East. A na-ejikarị eme ihe na nnọkọ ntụrụndụ, ihe ọṅụṅụ a ma ama maka ike ya, na agba ọcha na-acha ọcha na-atụgharị mgbe mmiri na-agbakwunye ya. Arak nwere nnukwu ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, n'ihi ya mmiri na ice na-agbakwụnye mgbe nile, na-emepụta ihe ọṅụṅụ a na-akpọ "mmiri ara ehi ọdụm," na Middle East.
Gịnị Ka Arak Na-eri?
A na-emekarị ara ara na mkpụrụ vaịn, ọ bụ ezie na ụbọchị, sugar, plums, figs, and molasses can be used depends on the region where it is made.
Ọ bụ ezie na Arak dị ọcha n'emeghị ihe ọ bụla, mmiri ahụ doro anya na-aniseed-flavored. A na-etinye aniseed na mmanya na-asọpụrụ na mmanya nke abụọ n'ime usoro ntinye atọ. Njikọ nke aniseed na mmanya pụrụ ịdịgasị iche nke na - arụpụta àgwà dị iche iche nke arak, ma ike nke mmanya na - adaba n'etiti 30% --60%.
Ebee ịzụta Arak?
Enwere ike ịzụta Arak na US na ọtụtụ ahịa ahịa n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ. Enwere ike ịchọta Arak n'ụlọ ahịa mmanya.
Olee mgbe Arak na-ejere ma jeere ya ozi?
A na-ejikarị Arak eme ihe na nnọkọ ntụrụndụ ma ọ bụ nnọkọ, dị ka nri abalị, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ụlọ abalị. Na omenala, a na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ na mezze, ma ọ bụ obere nri nri, nke ndị ọbịa na-eri iji nyere aka igbochi ike mmanya ahụ. Arak na-agafe obere nri ndị a ka ọ bụrụ na ị na-eri nri abalị ma ọ bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ, isi nri anaghị emetụ ya n'ahụ.
Ọ bụghị naanị ihe eji aṅụ mmanya ka ọ bụ na ọ bụ otu esi eji ya.
Ọ bụ ezie na a na-agbakwụnye mmiri na akpụrụ mmiri, a gaghị atụkwasị ice na mbụ. Ice na-eme ka ihe nkiri na-emepụta n'elu mmiri ahụ nke a na-ahụ dị ka ihe na-adịghị mma, ya mere ịgbanye mmiri na mbụ na-eme ka mmanya ahụ dị ọcha ma na-egbochi mmetụta nke ice n'onwe ya. Iji ọtụtụ iko eme ihe mgbe ị na-aṅụ arak na-adịkarị, n'ihi mmetụta nke ịgwakọta na mmiri na ice.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa na-enye ọtụtụ ndị ahịa iko ọtụtụ ugboro mgbe ha na-eje ozi arak.