Onye ọ bụla maara ihe maara ịma mma nke ọsọ, ma ọ bụ kalama, pourer. Ihe bara uru nke ngwa ngwa bụ na ọ na-eme ka mmiri nke mmiri na-apụta na karama ahụ (enyere aka izere nsị na splashes) ka ị na-enye gị ikike ka ukwuu maka mmanya na-aba n'anya. Ọ bụ ngwá ọrụ dị mkpa maka bartender ọkachamara na ịnweta mgbakwunye na ụlọ ọ bụla.
Atụmatụ maka iji ngwa ngwa
Nke a bụ ndụmọdụ ole na ole iji mee ka ị banye n'okporo ụzọ ịghọ ọsọ na-agbapụta nna ukwu:
- Debe onye na-agba ọsọ na karama ahụ ka oghere ahụ na-eche ihu na kalama. N'ụzọ dị otú a, ị ga-ama mgbe niile ụzọ nke oghere na-arụtụ aka.
- Iji belata ọnụego nke wunye mkpịsị aka gị iji gbochie oghere ikuku na n'elu oghere ahụ.
- Jide karamaa ala n'elu iko ma gụọ atọ iji wụsa 1 1/2 ounces nke mmiri mmiri. Jiri otu karama chaa chaa jupụta na mmiri ma jupụta iko iko ka ị na-agụta. Mgbe oge ole na ole nke ime nke a, ị ga-azụrịrị onwe gị na oge a ma mara kpọmkwem ihe ị wụfuru.
- Echekwala karama ruo ogologo oge na onye na-agba ọsọ ọsọ, nke a ga-eme ka ikuku banye n'ime karama ma mee ka ndụ ya gbadaa.
Tụlee Ahịa