Nke a Thai Mango Chicken Chicken uzommeputa bụ gọọmet ụtọ na ọ dị mfe iti elu. A na-agbagharị na ọkụkọ mango, nke a na-atọ ụtọ na dị ka oseose-ụtọ! Nanị ịgbanye ụfọdụ mango zuru oke n'ime mmanụ gị na ọnụ ọgụgụ ndị ọzọ na Thai na ị nwere nri mango dị ụtọ nke na-arụ ọrụ dị ebube ma dị ka marinade na nsị ihendori. Jiri osikapa ma ọ bụ salad rụọ ọrụ, ị ga-eme ka onye ọ bụla nwee obi ụtọ n'oge nri abalị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2-3 ọkpụkpụ ọkụkọ (8-10 ọkụkọ ụkwụ, ma ọ bụ ihe ọkụkọ nku ma ọ bụ iberibe anụ ọkụkọ (anụ ahụ na-atọ ụtọ na-apụ, ma ọrụ anụ ahụ adịghịkwa mma)
- Maka Mango Achịcha:
- 2 mango (mfri mfri)
- 3 tbsp. azu azu (nke dị na karama dị elu na ụlọ nri nri Asia)
- 2 tbsp. Ọchịchị ụtọ chiiz Thai dị (nke dị na mpaghara Eshia nke ụlọ ahịa mpaghara gị)
- 2 tbsp. sugar (aja aja)
- 3 garlic cloves
- 1/4 cup coriander (cilantro ọhụrụ chopped)
- 4 tbsp. mmiri ara ehi aki oyibo
- 1 tbsp. ihe ọṅụṅụ lime
- 1 chili (acha uhie uhie ma ọ bụ 1/2 tsp. Nke a gwakọtara ya, ma ọ bụ ruo 1 tsp.
- Thai chili ihendori )
- 1/4 tsp. turmeric
Otu esi eme ya
Maka ntụziaka ịzụrụ ma belata oge mango dị ọhụrụ, lee Mkpụrụ niile gbasara Mangoes Guide.
- Wepu anụ ahụ na mango, tụfuo nkume ahụ. Mee ka mango gbakwunye ihe niile na-esi nri mango na-agbanye n'ọkụ ma ọ bụ ihe oriri . Na-edozi nke ọma ịmepụta ihe dị mma mango.
- Nri-nwalee ihe oriri, na-achọ nkwụsịtụ n'etiti ụtọ & utoojoo, nnu na oseose (nke a ga-atọ ụtọ karịa ụtọ). Gbakwunye shuga ma ọ bụrụ na ọ dị uto, ma ọ bụ karịa azụ ma ọ bụrụ na ọ bụghị nnu ma ọ bụ ihe ụtọ. Tinyekwuo chi ma ọ bụrụ na ọ bụghị oseose.
- Ọ bụrụ na ị na-eji anụ ara ma ọ bụ apata ụkwụ anụ anụ akpụkpọ anụ, kụọ akụkụ nke elu, slicing 1 / 8th to 1/4 inch deep - nke a ga-enye ọkụkọ gị ọkụ. Chicken na akpụkpọ anụ ga-enwe nza nza na-enweghị isi. Kwadebere ọkụkọ na nnukwu efere. Wunye ọkara ruo 2/3 nke nri mango, na-akpali nke ọma ijikọta. Debe ndị ọzọ maka ije ozi.
- Mkpụrụ Marinate na mango sauce dịkarịa ala minit 10, ma ọ bụ ruo awa 24. Tupu nchachaa, gbanye obere mmanụ na-esi ísì ụtọ iji gbochie ịbanye. Ka ị na-atọ ụtọ, na-eri nri na mmiri marinade (site na ala nke nnukwu efere). A na-eme ọkụkọ mgbe anụ ahụ na-eme ka ìhè na-acha aja aja na-acha odo odo ma na-agba ọsọ karịa.
- Edebere mango ihe ntanye na okpokoro ihe oriri na-ekpo ọkụ, na-akpali ruo mgbe ị na-ekpo ọkụ (zere mmiri ma ọ bụ na ị ga-efunahụ ekpomeekpo mango ọhụrụ). Ma ọ bụ naanị na-eje ozi dị ka ihe na-echekwa na okpomọkụ.
- Na-echekwa ọkụkọ ọkụ ọkụ na ihendori. Mara mma na osikapa ma ọ bụ nhọrọ nke salad ma ọ bụ poteto. Ma ọ bụ maka ọgwụgwọ pụrụ iche, jiri aka Mịkịka Apple Coconut Rice na- eje ozi . IGBO!