Riz bụ otu n'ime nri ndị ahụ dị mfe iji esi nri, dị ka àkwá, ma n'eziokwu gụnyere ụfọdụ nkà na ụzụ. Anụla m na ụmụ akwụkwọ ahụ na-eto eto na-amalitekarị ọzụzụ ha site n'ịmụta otú e si eme nsen na-eme ka ọ bụrụ ihe kwesịrị ekwesị na nke ahụ dị m mkpa n'ihi na ntanetị nke nsen ndị a kwadebere kwesịrị ekwesị na-egosi na ekpomeekpo. Ya mere ọ bụ osikapa.
Ee, ị nwere ike itinye osikapa n'ime ite na mmiri mmiri na-ekpo ọkụ, kpuchie ya ma gbakwunye ogologo oge oge ngwugwu ntụziaka na-egosi na osikapa gị ga-adị mma. Ma ọ gaghị abụ nnukwu. Maka nke a, ịchọrọ ntakịrị obere ntụ ọka na osikapa osikapa.
N'okwu ndị dị mfe, pilaf bụ osikapa osikapa nke a na-esite na ya na ngwaahịa ma ọ bụ broth karịa mmiri na, ọtụtụ mgbe, nwekwara eyịm sauteed na oge ndị ọzọ. Amụtara m n'oge gara aga na ọtụtụ nri ntanetị nke a ga-esi esi mmiri mee ga-eme ka ọ dị mma ka esi ya ya. Na o doro anya na ngwaahịa ndị a na-arụ n'ụlọ nwere ihe kachasị mma ma ọ bụrụ na ndị anyị nwere ọtụtụ ndokwa, anyị nwere ọtụtụ nnukwu mkpọ. Ana m akwado mgbe niile ị na-ahọrọ onye sodium dị ala ebe ọ bụ na nsụgharị ndị ọzọ nwere ike ịdị nnu nke ukwuu ma enwere m ike ịchịkwa ọdịnaya nnu na nri m. Ana m eji anụ nnu anụ anụ na anụ ọkụkọ maka ihe ọ bụla ọzọ. Mana enwere nnukwu akwukwo nri akwukwo nri ma oburu na ichoro ichota nri anu anu ma obu vegan.
Okpokoro ndi ozo adighi mkpa ichota erimeri sauteed ... ma ... n'ime ulo m, o di nma. Ma okpukpo na ekpomeekpo dị elu ma mmetụta m banyere eyịm sauteed dị nnọọ ka m na-eche banyere ngwaahịa - ọ ka mma karịa na-enweghị. Ma, akwụsịla naanị eyịm. A pilaf bụ ihe zuru okè iji gbakwunye ihe ndozi ndị ọzọ dị ka herbs, mkpụrụ osisi a mịrị amị, mịrị na akwụkwọ nri dị iche iche.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ½ Mkpụrụ ọka ogologo ma ọ bụ osikapa osikapa a gbanwee, emeghị ya
- 2 Achịcha ọkụkọ ma ọ bụ ngwaahịa
- ¾ iko finely chopped yabasị
- 2 Chọta garlic, chopped chopped
- 1 ½ Tebụl olive mmanụ
- 1/4 Nnu teaspoon ma ọ bụ ka o rie
- ¼ Teaspoon ala nwa ose
Otu esi eme ya
Na nnukwu saucepan, gbanye yabasị na mmanụ olive ruo mgbe nro na ìhè odo odo. Tinye anụ ọkụkọ ma ọ bụ efere ma weta obụpde.
Nwuo na osikapa, tinye nnu na ose, kpuchie, ma belata okpomọkụ. Ghọta na obere okpomọkụ maka nkeji iri abụọ.
Wepụ si okpomọkụ ka ịnọdụ ala, kpuchie maka minit 3-5. Dụpụ na ndụdụ ma jee ozi ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 512 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 6 g |