Ọ dịghị mkpa ịtụ egwu nchara azụ na eggnog. A na-eji nnu na-asa anụ ahụ iji gbuo nje bacteria ọ bụla nwere na eggnog. Ebe ọ bụ na nke a abụghị onye na-egbu egbu eggnog , ụmụaka ga-enwe mmasị na ya dị ka ndị toro eto. Ị ga-achọ ịnọgide na-enwe ọgaranya na creamy eggnog na aka niile site na ezumike.
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 akwa buru ibu
- 2 egg yolks
- 1/2 iko tinyere 2 tablespoons shuga
- 1/4 teaspoon
- nnu
- 4 iko mmiri ara ehi (dum)
- 1 tablespoon
- ihe mgbochi vanilla
- 1/2 teaspoon
- nutmeg (grated)
- 1/4 iko ude mmiri (pịa aka n'ugwu)
- Garnish: Akwukwo nri ndi ozo
Otu esi eme ya
- Gwakọta àkwá, egg yolks, sugar, na nnu n'ime nnukwu 3-ma ọ bụ 4-quart pan, na-agba ụta ruo mgbe ejikọtara ya.
- Nọgide na-agba ụta mgbe ị na-awụpụ mmiri ara ehi na mmiri dị nwayọ, na-aga n'ihu ruo mgbe a ga-edebanye ya kpamkpam.
- Gbanye ọkụ ahụ ka ọ bụrụ ọnọdụ okpomọkụ kachasị dị ala.
- Na-etinye ihe ntanye na ọkụ ma na-eme ka ngwakọta na-aga n'ihu ruo mgbe ọkụ na-agụ ọkụ ọkụ ruru 160 F, ngwakọta ahụ na-agbakwa iji kpuchie azụ nke ngaji. Nwee ndidi. Nke a kwesịrị iji ihe dịka 45 ruo 60.
- Ngwakọta ihe nkedo site na ezigbo sieve n'ime nnukwu nnukwu efere iji wepụ ihe ọ bụla na mberede nke obere àkwá e ji esi nri.
- Tinye vanilla wepụ na nutmeg, na-akpali ka ikpokọta.
- Wunye n'ime ite mmiri, iko, ma ọ bụ akpa ma kpuchie ya ma ọ bụ mkpuchi plastik. Refrigerate akwa akwa a na-eme ka ọ bụrụ ihe dịkarịa ala awa anọ ma ọ bụ ruo ụbọchị 3 tupu ị gwụchaa.
- Mgbe ị dị njikere ijere ozi, wụsa ude dị arọ n'ime nnukwu efere na ụtarị ruo mgbe ọ ga-eme ka ọnụ ala dị elu. Ngwunye nke a na-atụgharị n'ogige na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụ na ejikọta ya.
- Jiri eggnog na iko ma ọ bụ iko na-edozi ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 109 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 5 g |