Miso Salmon nke a na-atọ ụtọ bụ ọkacha mmasị n'ụlọ m-ma onye na-esi nri na ndị na-eri nri. Site na obere mgbalị nke osi nri nke na-ejikọta ọnụ ma na-agbasa ya na salmon, ị na-ejedebe na anụ ọkụ na-egbuke egbuke maka onye ọ bụla nọ na tebụl.
Ntụziaka a na-arụ ọrụ maka salmon ọ bụla ọ bụla - ọ na-eme ka mmiri chaa chaa maka nnukwu (ihe dị ka kilogram 4). Maka obere ogbe, mee ka mmiri ghara ịcha.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 nnukwu filet nke
- salmon (akpụkpọ anụ)
- 1 tablespoon canola (ma ọ bụ mmanụ ihe oriri)
- 3 tablespoons ọcha (ma ọ bụ edo edo
- miso )
- 2 tablespoons ọzọ (ma ọ bụ akọrọ sherry)
- 1 tablespoon soy ihendori
Otu esi eme ya
- Mmiri na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-esi n'ọkụ na-ajụ-elu okpomọkụ (ị ga-enwe ike ijide aka gị n'ihe dị ka sentimita asatọ n'elu nri nri maka 4 na 5 sekọnd tupu ịdọta ya na okpomọkụ).
- Rịsa salmon ahụ ma kpochaa ya. Mee ka ọkpụkpụ ọkpụkpụ gbapụ ma tụfuo ọkpụkpụ ọ bụla ọ bụla (chọpụta nku ọkpụkpụ site n'igosi mkpịsị aka gị site na njedebe ọdụ ruo n'isi isi nke salmon ahụ dịka akara anya na-ekewa mkpụrụ nke eriri-ị ga-ahụ ọkpụkpụ ọ bụla na-akwagharị ). Lekwasị anya na ndị buru ibu, na-ebute n'isi nke ntinye, ma rụọ ọrụ. Ọ bụ ezie na ọ dịghị mma maka ndị na-eri nri gị iji wepụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ, ha dịkwa mfe iji hụ mgbe ha na-eri ihe (ya na obere nsị na-enye ezigbo ndị calcium maka ndị na-abụghị oke!).
- Na-agbanye mmanụ na akpụkpọ anụ nke salmon ma debe salmon, akpụkpọ anụ n'akụkụ, na tray.
- Na obere efere, gbanye ọnụ na miso, soy sauce , na ọzọ. Na-ekesa ihe dị ka ụzọ atọ n'ime mmiri na-egbuke egbuke karịa salmon.
- Debe ya dum, akpụkpọ anụ, na nchara. Kpuchie ma esi nri ruo mgbe a na-esi na salmon sie gị mma ma na-amalite ịkpụgharị na agba aja aja, ihe dịka minit 10 maka ntanetị nke ọkara-nke ọma-nke mere nke ọma (obere obere ka pink na etiti mgbe mma) . Rịba ama na ọkpụkpụ ahụ na-ekpuchi ya ma na-ekpuchi ya, ọ dịghị mkpa ịgbanwe salmon ahụ, ọ ga-esi nri nke ọma, na akpụkpọ ahụ na-agbasapụ nke ọma maka ndị na-achọ ịmalite.
- Nyefee na ntanetị ọrụ na-eje ozi ozugbo (ị nwere ike, belata ntinye ahụ n'ime akụkụ maka ije ozi, nke ị masịrị). Dị ka ọtụtụ salmon, okpomọkụ na-ekpo ọkụ na-atọ ezigbo ụtọ, ma ihe kacha mma na-edozi miso na-ekpo ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 798 |
| Ọnụba abụba | 49 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 22 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 1,150 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 81 g |