Ị hụrụ agba na nnu shish kebab uzommeputa. Ọdịdị nke veggies megide ọchịchịrị nke anụ ehi ahụ n'elu ihe ndina nke osikapa ọkụ na-acha ọkụ ọkụ bụ ihe na-emetụ n'ahụ. Na marinade na-eme ka amịrị ahụ dị nro, na-atọ ụtọ.
N'ebe Etiti Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, ọ bụghị mgbe niile ka a na-akwadebe ihe ndị a na-eme n'ọkụ, ọ bụghị mgbe niile na-agụnye anụ na anụ ọkụ.
Ebe ọ bụ na a na-akwadebe kebabs na mba ọ bụla dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, e nwere ọtụtụ okwu, dịka kabob, kebob, kebap, kabab, na kebab.
Ihe Ị Ga-achọ
- Ehi anu abuo (sirloin ma o bu ihe di nro, bee n'ime cubes 1)
- 1/2 iko mmanụ olive
- 1 tablespoon mmanya (ọcha)
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon coriander
- 1/2 teaspoon paprika
- 1 teaspoon garlic (minced)
- Nhọrọ: wedges red onion, bell pepper, na mushrooms
Otu esi eme ya
Na-eri anu
- N'ihe dị ka awa iri abụọ na anọ tupu ịmechaa, dozie marinade site n'ịgwa mmanụ olive, mmanya vine, cumin, coriander, paprika, na garlic.
- Wunye marinade n'ime friza akpa ma gbakwunye beef cubes. Na-ekwe ka ị na-agbanye na friji ruo mgbe ị na-echegharị.
Grill the Kebabs
- Wepu anụ si na refrjiraeto na anụ anụ na skewers nke a na-esi na mmanụ esi nri. Ọ bụrụ na ị na-eji akwụkwọ nri ndị nwere nhọrọ, tinye ha na skewers dị iche iche n'ihi na ha na-esi nri dị iche iche karịa beef.
- Gwa ihe na- esi nri na- esi nri iji gbochie ịrapara. Grill ihe dị ka nkeji 5 ruo 7 na n'akụkụ ọ bụla ma ọ bụ ruo mgbe ịchọrọ ịba uru.
- Na-eje ozi na kebabs na skewers ma ọ bụ pụọ skewers n'elu bed nke osikapa osikapa, na grilled veggies, salad, na achịcha pita .
Ịhọrọ Skewers
- Ụdị skewer ị na-eji dị ezigbo mkpa mgbe ị na-eme ka ọba. Ọ dị mma, skewers na-acha igwe anaghị acha na-arụ ọrụ nke ọma n'ihi na anụ na akwụkwọ nri na-arapara na skewer dị mma karịa ụdị osisi.
- Ọ bụrụ na ị na-eji skewers osisi, ọ kachasị mma ịmịnye ha na mmiri maka ihe dịka nkeji iri na ise tupu ejiri ha n'ihi na ha nwere ike ịkụgharị. Ejila oke ehi bu oke ma obu jiri ugwo osisi sichapu, dika ha ga agbawa na okara.
- Kedu ụdị ụdị skewer ị na-eji mee ihe, jide n'aka na ị na-etinye uwe na-ekpo ọkụ nke mmanụ na-esi nri tupu ị na-etinye akwụkwọ nri na anụ. Nri gị na ihe oriri gị ga-eji nwayọọ nwayọọ na-apụ.
Akwụ ọka vs. Gas Grills
Maka ezigbo osisi a na-eri nri, ihe na-esi n'ọkụ dị mma karịa gas grill dị ka ekpomeekpo, ma ọ bụ ihe gbasara ntan onwe onye maka ụdị ntinye iji mee ihe.
Kedu ihe bụ Shish Kebab?
Abab shish bụ skewer na anụ na akwụkwọ nri ndị a na-emekarị ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ. Ọ nwere ike ịnweta nwa atụrụ, anụ ehi, azụ, ma ọ bụ ọkụkọ, yana akwụkwọ nri dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, eyịm, na mushrooms.
Kebabs aghọwo ihe a ma ama na omenala oriri na mpaghara na iri afọ ole na ole gara aga, a na-akpọkwa ya "shish kebab" na mpempe akwụkwọ America. Shish kebab sụgharịrị "ịkpụchasị anụ anụ ọkụ" ma gbanwee ọtụtụ ọdịiche nke kebab.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 314 |
| Ọnụba abụba | 20 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 32 g |