Poke, osi nri azu nke si na Hawaii , bu oke iwe nile-karia mgbe o na-aru oru n'ime ocha, osikapa osi ndu. N'ebe a jiri tuna ma ọ bụ salmon ọhụrụ meepụta nke aka gị. Ị ga-ahụ na e nwere ọtụtụ nhọrọ na uzommeputa a ka i wee nwee ike ime nnukwu efere ka ọ dị mfe ma ọ bụ dị mgbagwoju anya ka ịchọrọ.
Efere osikapa nwere ike ịbụ omenala ọzọ, mana m na-ahụ osikapa agba aja aja ma ọ bụ na-acha osikapa agba aja aja nke na-egbuke egbuke ka ọ bụrụ ebe dị mma maka nnukwu efere. Ọkaghịka anaghị amasị m? Ihe ndị dị ka nwanne nna, quinoa, ma ọ bụ kale wilted bụ nhọrọ dị ụtọ, kwa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko obere mkpụrụ ma ọ bụ ọkara-ọka osikapa
- 1 1/2 teaspoon nnu (kewara)
- 1 English ma ọ bụ hothouse
- kukumba
- 1 tablespoon osikapa mmanya
- 1 teaspoon toasted sesame mmanụ (kewara)
- 1/4 teaspoon acha uhie uhie chili (nhọrọ)
- 2 ọkpụkpụ
- 2 tablespoons soy ihendori
- 2 tablespoons ọhụrụ lime ihe ọṅụṅụ
- 2 tablespoons ọhụrụ
- ihe ọṅụṅụ oroma
- 2 mbadamba tablespoons (oge osikapa mmanya)
- 1 paụnd
- ahi tuna (ma obu
- Pacific salmon filet)
- 1 mmiri a ṅara n'ọkụ
- 1 - 2 avocados
Otu esi eme ya
- N'ihe na-agbapụta ụda n'elu okpomọkụ dị elu, wetara 3/4 iko mmiri na 1/2 teaspoon nnu na obụpde. Tinye osikapa, weghachite na obụpde, mkpuchi, belata okpomọkụ na ala, ma esi nri nkeji iri na ise. Gbanyụọ okpomọkụ ma nọrọ ọdụ, kpuchie ya, maka nkeji ise. Richaa osikapa.
- Mgbe osikapa na-esi nri, bee, mkpụrụ, ma gbanye kukumba. Tinye ya na nnukwu efere ma tụọ ya nnu 1/2 nnu. Biri nkeji iri. Dichaa kukumba, dina n'elu akwa kichin dị ọcha ma ọ bụ akwa akwa akwa akwa iji kpochaa. Tinye cucumbers na nnukwu efere ma jupụta osikapa mmanya, mmanụ sesame, na flakes chili (ọ bụrụ na-eji). Wepụ ya ka ị na-akwadebe ihe ndị ọzọ.
- Kpochapu ihe ojoo ma gbue. Ma ọ bụ, iji nwee mmasị, belata ha n'ogo 1 na nkeji ma belata oge ndị ahụ dị ka julienne dị mkpa ma ọ bụ ụrọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta ọbụna anụ ahụ, gbasịa ụrọ ndị ahụ na nnukwu mmiri mmiri maka nkeji ole na ole ruo mgbe eriri akpa. Pat akọrọ ma wepụ ya.
- Na obere efere ma ọ bụ iko ihe, jikọta soy sauce, ihe ọṅụṅụ lime, ihe ọṅụṅụ oroma na mmiri. Wepụ ya.
- Bee ihe a n'ime obere mpekere. Tinye n'ime nnukwu efere. Kwuo ihe dị ka ọkara nke mmiri mmiri. Na-agba na pasent abụọ nke ihendori. Wepụ ya.
- Bee na iri na ube oyibo.
- Kewaa osikapa n'etiti ato abua. Mee ka ndị na-eri nri n'elu nnukwu ọkwá ọ bụla dịka azụ, ube oyibo, cucumber, scallions, na mkpụrụ osisi sesame dịka ha chọrọ. Ma ọ bụ, jikọta azụ ahụ na kukumba, avocado, na mkpụrụ mkpụrụ osisi sesame ma jiri nwayọọ na-atụgharị tupu ị gbakwụnye na osikapa na ịkụnye ya na ọkpụkpụ dịka ihe eji edozi.