Chọta nri nri na Hawaii
Chọta ezigbo ihe oriri dị n'ógbè Hawaiian Islands - Oahu, Kauai, Maui, na Big Island.
01 nke 14
Akwukwo osisi nke akwukwo nri na akwukwo nriHawaii Bananas. Foto © Molly Watson Oge na-eto eto nke Hawaiian na-adị ogologo afọ nile. Mkpụrụ osisi dị iche iche nke agwaetiti na akụkụ akọrọ na ugwu ndị dị n'etiti-pụtara na onye na-ekpo ọkụ, ndò nwere mmasị na ndò dị ka mkpụrụ letus na okpukpu-ọkụ dị ka tomato nwere ike ịmalite ogologo afọ n'ogologo n'ime obere mpaghara mpaghara (nke , sị, agwaetiti). Gbakwunye na mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi nke na-eto eto n'àgwàetiti niile ma nwee ihe ndị ị na-eme maka nri ụfọdụ na-atọ ụtọ. Mụta ihe ị ga-atụ anya mgbe ị ga-eji Ntuziaka a na-eme ka Ụlọ Ahịa Na-arụ ọrụ na Hawaii .
02 nke 14
Ndị ọrụ ugbo na Hawaii
Ahịa Ahịa Ahịa Hilo. Foto © Molly Watson Agwaetiti jupụtara n'ahịa ndị ọrụ ugbo. Chọta ahịa ndị ahịa na Hawaii, ma ị bụ onye na-achọ nri maka otu izu maọbụ onye njem nleta na-achọ ihe nkwonkwo kacha mma. Ọ bụrụ na ịnọghị ebe a, dọrọ aka ná ntị: ọtụtụ ndị ọrụ ugbo na Hawaii nwere oge dị oké njọ nke ndị ahịa na-agbanye ma na-echere eriri ka ha dobe ma ọ bụ ọnụ ụzọ mepee mgbe ha na-agba ọsọ iji nweta mkpụrụ letus na-esi ísì ụtọ pineapples.
03 nke 14
Community Community akwado oru ugbo
Mango na-echekwa. Foto © Molly Watson Ọtụtụ CSA nwere okpokoro isi nke ndị Mainlanders ga - ama (carrots, agwa green, spinach), ma ọ bụrụ na ha na-enye ọtụtụ ihe n'afọ ọzọ ma na-ejikọta ya na ihe ubi dị ka ginger, taro, na mkpụrụ osisi dị iche iche. Ụzọ kachasị mma ịchọta CSA na Hawaii nke na-arụ ọrụ maka gị bụ ịjụ gburugburu ebe ndị ọrụ ugbo nọ.
04 nke 14
Nri Okpokoro Igwe
Burke / Triolo Productions / Getty Images Ndị obodo amaala ihe oriri nri oriri na ụma ndị America, ma ndị ọbịa nwere ike ịnweta nduzi ngwa ngwa maka ihe ị ga-atụ anya na abụọu. Maka ndị ọbịa n'àgwàetiti: luaus nwere ike ịtọ ụtọ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na nke cheesy kama ha bụkwa ọdịnala dị ndụ ma dị egwu nke obodo ha. Ha bụ ọtụtụ ihe dị mkpa - ụbọchị ọmụmụ, agụmakwụkwọ, wdg - na-eme ememe n'àgwàetiti. Ọ bụrụ na ị na-enwe afọ ojuju ka a kpọọ gị òkù ka ị gaa ezigbo luau, kwuo ee! M buru amụma na a ga-enwe nri buru oke ibu na ọbụna mmụọ ọmịiko ga-ekele gị.
05 nke 14
Purple Poteto Poteto
Sungmoon Han / EyeEm / Getty Images A na-eto eto na-acha uhie uhie na Hawaii - dị ụtọ, na-egbuke egbuke na starch, na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọla-dịka odo odo - na-atọ ụtọ. A makwaara dị ka Okinawa ụtọ poteto , tubers ndị a dị ezigbo mma. Mgbe esiri ya na mmiri ara ehi oyibo na otu galik (enwere m ike ịgbakwunye m ginger), ha nwere ike ịfụ gị n'uche.
06 nke 14
Hawaii Specialties: Banana ifuru
Greg Elms / Getty Images Amaghi na akwukwo nwere okooko osisi na ha na eri nri? Ị ga-achọpụta na na ndị ọrụ ugbo na Hawaii-na-agbapụ ihe ndị dị egwu n'èzí ka ha kpughee oghere ndị dị n'ime, na-atọ ụtọ ka ha ghọọ salads, gbakwunyere na soups, ma ọ bụ jiri ha mee ihe na ntutu. Mụtakwuo maka okooko okooko osisi ebe a .
07 nke 14
Egwuregwu Hawaii: Azụ SandwichesHawaii Fish Sandiwch. Molly Watson Otu ogbe azu a gwuru n'ime ihe dika hamburger amaliteghi ighota oke ohia sandwiches di oke nma na Hawaii. Ihe kacha mma m nwetụrụ bụ site na gwongworo nri ehihie a na-adịghị edozi ahụ na-adọba n'okpuru tọọlụ ... na-esote ahịa azụ.
08 nke 14
Hawaii Specialties: Haupia
Haupia bụ obe n'etiti knox blocks Jello desserts na creamy pudding - niile na na crazy aki oyibo na bụ na mgbe maara na n'adịghị ka ihe ọ bụla ọzọ. Ọ bụ nnukwu ụlọ, na-eje ozi na ihe buru ibu na obere maka nzacha.
09 nke 14
Hawaii Specialties: Chọọ na
Chicken Chicken na Hawaii. Molly Watson Search huli bụ marinade na usoro nri. Ụzọ mbụ e si eme mgbanwe nsụgharị na-agụnye ịtụgharị abụọ grills iji chee ibe ha ihu ("ịchọgharị" pụtara "gbanwee" na asụsụ), mana ọtụtụ nsụgharị na-eme na ntụgharị ma ọ bụ na-awụsị ọkụ, mana ọkụ na-adị ndụ bụ mgbe nile . Na marinade bụ riff na teriyaki (nweta uzommeputa maka na-achọgharị marinade ebe a ) ma na-arụ ọrụ nke ọma na ọkụkọ (nweta uzommeputa maka Chicken Chicken ebe a ), mana ọ na-atọ ụtọ na anụ ezi - karịsịa ribs - yana.
10 nke 14
Specialties Hawaii: Cascaron
benagexyz / Getty Images Ndị na-eme ihe a sitere na mochi, pasti nke sitere na osikapa osikapa, e ghere eghe ruo mgbe o siri ike n'èzí, ma tinye ya na shuga bụ ihe dị iche iche na ntanye dị n'ime. Chọọ ha na efere ndị na-ere nri ehihie na ahịa ndị ahịa na Hawaii.
11 nke 14
Ogwurugwu Hawaii: Ohi'a 'Ai (Ugwu Ugwu)Ohi'a 'ai (Hawaii Mountain Apples). Foto © Molly Watson Ohi'a 'ai na-acha ọkụ, na-acha ọbara ọbara mkpụrụ osisi nke na-eto na ebe mmiri nke àgwàetiti Hawaii. Ha nwere uto na udidi dị ka pears ma na-eri nri ọhụrụ. Chọta ha na ndi oru ugbo na ugbo. Rịba ama na ha nwere akpụkpọ anụ dị nro, nke na-acha akpụkpọ anụ ma si otú a chọrọ njikwa eji nwayọọ.
12 nke 14
Chocolate Chocolate
Hero Images / Getty Images A na-eji osisi cacao-nke e ji chocolate mee-bụ ebe okpomọkụ. Ya mere, Hawaii bụ nanị ala na njikọ nke nwere ike ibu osisi caca ma nwee ezigbo chocolate. A na-ezipụ agwa bekee a na-ezigara maka nhazi, ma ndị na-emepụta chocolate bụ ndị na-amalite na agwa, na-ata ha, ma na-eme ka ha bụrụ chocolate dị ụtọ, dịka Malie Kai Chocolates na Ụlọ Ahịa Chocolate Factory, na-agbapụ n'àgwàetiti.
13 nke 14
Ihe oriri na nri nke obodo
Joe Carini / Getty Images Ị na-eme ihe omume na-egosi ihe oriri ndị obodo nke Hawaii?
Otu ihe omume nke na-egosi otu n'ime ihe ọkụkụ kacha amasị m na Hawaii bụ Kona Coffee Cultural Festiva l, nke a na-eme kwa ọnwa.
14 nke 14
Ngwongwo nri ndi ozo nke obodo
M Swiet Productions / Getty Images Ekekọrịta Ngwunye gị nwere ntụziaka, ihe onwunwe, na akụkọ banyere nri ndị obodo na Islands.
Malama Maui (iji chekwaa Maui) malitere n'afọ 2005 iji gosi nri, ọrụ ugbo na onyinye nlegharị anya na Maui Nui (àgwàetiti Maui, Moloka'i, na Lāna'i). Mgbe ndi mmadu na-aga njem, oru ugbo bu ulo oru kacha mkpa nke Maui Nui. Ọ na-elekwasị anya na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na isi iyi mpaghara, ngwaahịa ndị toro eto (dị ka kọfị), na mkpa ọrụ ugbo na akụkọ ihe mere eme nke Maui.