Meatloaf na poteto na-agbanye na nke a nile na-one casserole. A isi ala beef meatloaf Nchikota n'elu sliced poteto na eyịm. Ọ bụ nri dị mfe ma dị ụtọ. Ebe ọ bụ na anụ ahụ dị n'elu poteto ahụ, ọ ga-abụ ihe karịrị 85%.
Ọ bụ otu ihe ị ga-eme ugboro ugboro. Iji tinye ọgaranya na ekpomeekpo, chere na ị ga-efesa 1/2 na 1 iko nke shredded cheddar cheese n'elu poteto. Ihe dị ala na-acha uhie uhie ma ọ bụ Yukon Gold-ga-eme ka odidi ya dị mma karịa ụyọkọ starch russet ma ọ bụ poteto poteto, ma ụdị ọ bụla ga-eme.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 na 2 pound poteto
- 1 nnukwu yabasị
- 3/4 teaspoon nnu (ma ọ bụ iji detụ ire)
- 1 (8-ounce) nwere ike isi nri tomato (nkewa)
- 1 1/2 pound beef (85% dabere)
- 1 iko achicha achicha
- 2 tablespoons ngwaahịa, mmiri, ma ọ bụ mmiri ara ehi
- 1 teaspoon Dijon mọstad
- 1 1/2 teaspoons seasoned nnu
- 1/4 teaspoon ala oji ose
- 2 tablespoons minced yabasị
Otu esi eme ya
- Ọkụ na oven ka 350 F.
- Griiz na efere 2-quart na efere ma ọ bụ na-emighị ọkụ casserole.
- Bee poteto na bee ha n'ime 1/4-anụ ọhịa gburugburu. Tinye poteto na nnukwu efere.
- Iberio yabasị n'ime ebe. Nkedo otu n'ime ebe ma wepụ ya. Iberibe ebe fọdụrụ ma tinye ha na poteto. Sie poteto na eyịm na pasent 3/4 nke nnu ma nyefee ha na efere.
- Wepu 2 tablespoons nke tomato ihendori si ike ma wepụ.
- Na nnukwu nnukwu efere, jikọta anụ a na-ejupụta na ya, tinyere ihe oriri, mmiri ma ọ bụ mmiri, mọstad, ihe nnu na ose. Mix ọma.
- Na-ekesa anụ ahụ na-esi na poteto ma kpoo ya na ọbụna ọkpụrụkpụ.
- Achịcha akpọchapụrụ na 350 F maka awa 1 na nkeji iri. Ọ bụrụ na poteto ka na-esi ike, kpuchie efere na efere na foil ma sie nri maka ihe dị ka minit 10. Na-agbasa na ihe ndozi nke okpukpo 2 nke tomato na minit ole na ole tupu ọ dị njikere.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 535 |
| Ọnụba abụba | 17 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 1,355 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 46 g |