Ụdị ochie a, usoro nchịkọta ọdịnala maka kuki ndị na-eto eto na-adịkarị na Balkans na n'ụwa nile. A na-eji efere na-eko achịcha mgbe ụfọdụ, na mgbe ụfọdụ, a na-eji ntụ ọka bred, na mgbe ụfọdụ, na-eji mmiri ara ehi bọta-cream cheese (ma eleghị anya ihe a na-eme n'oge a). Ngwurugwu bụ isi nwere ike jupụta na jams ọ bụla, mkpụrụ osisi , almond, hazelnuts ma ọ bụ pecans. Nke a uzommeputa bụ ochie uzommeputa na e nyefere m maka non-yeasted mgwakota agwa.
Kpochapu akwa ndị ọcha ọcha ma chekwaa maka ịhapụ akwa ntụ ọka ọcha .
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Mgwakota agwa:
- 1 kilogram butter butter
- 4 iko niile-nzube ntụ ọka
- 12 nnukwu egg yolks
- Ihe ọṅụṅụ nke 1 lemon
- Maka Nut na-ejupụta:
- 1/2 iko mmiri
- 1 cup sugar
- Zest nke 1 lemon
- 1 paụnd finely ground walnuts
- Garnish: sugar confectioners '
Otu esi eme ya
- Iji mee mgwakota agwa: N'ime nnukwu efere, bee butter n'ime ntụ ọka maka ntụ ntụ. Tinye àkwá na ihe ọṅụṅụ lemon ma gwakọta ya ruo mgbe mgwakota agwa bia. Emela ihe gabiga ókè.
- Usoro nchacha maka mgwakota agwa a dị iche na osi esi esi nri. Ụfọdụ na-eme ka mgwakota agwa ahụ buru ibu ma kpochaa ha, kpuchie ya, n'abali. Ndị ọzọ na-ekewa mgwakota agwa n'ime nke asatọ, kechie ha na plastic na refrigerate n'abali. Egwurugwu nwere ike mee ọtụtụ ụbọchị n'ọdịnihu na refrigerated ruo mgbe ọ dị mkpa.
- Iji mee ka ndochi ahụ: N'ụbọchị ị ga-akpọọ nkụ na ikiri, na obere obere ihe ọṅụṅụ, wetara mmiri na shuga ka obụpịa. Tinye zest ma hapụ simmer 5 nkeji. Wepụ si okpomọkụ ma dị jụụ. Jikọta sirop nke ọma na mkpụrụ osisi ruo mgbe agwakọtara ya.
- Iji ichapụta na ime: Akpanye ọkụ ruo 350 ogo. Mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na akwụkwọ akpụkpọ anụ. Ọ bụrụ na ị meela bọọlụ nke nro nke mgwakota agwa, na-arụ ọrụ na ole na ole na oge ma na-ahapụ ndị ọzọ refrigerated, gbanwee nke ọma ma tinye 1 teaspoon na-ejuputa na njedebe otu ma tụgharịa elu, jiri nwayọọ nwayọọ nwayọọ nwayọọ. Ọ bụrụ na ị belata mgwakota agwa n'ime nke asatọ, rụọ ọrụ n'otu n'otu, na-ahapụ ihe ndị ọzọ dị na refrigerated, ma tụgharịa na gburugburu gburugburu. Bee n'ime wedges dị ka maka achịcha. Ebe 1 teaspoon juputa na njedebe nke ọ bụla wedge ma tụgharịa ruo isi.
- Tinye ebe ndị ahụ na-eme ihe dị iche iche na-adị na ya. Richaa nkeji iri na ise na 15 ma ọ bụ ruo mgbe edo edo. N'oge a, enwere ike ịpịpu ha mgbe ha ka na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-eme ka ha dị ọkụ ma ọ bụ na-eme ka ha dị jụụ na eriri waya ma jirizie sụgharịa shuga. Nhọrọ ahụ bụ nke gị. Usoro mbụ na-emepụta ntakịrị nchara dịka shuga na-agbaze na kuki dị ọkụ. N'ọnọdụ ọ bụla, dị jụụ tupu ịchekwa mkpuchi kpuchie. Kuki ndị a na-adị mma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Ọnụba abụba | 29 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 5 g |