Ụbọchị Pączki bụ Polish Mardi Gras na United States
Enweghị mkparịta ụka banyere Ista bụ nke zuru oke n'ebughị ụzọ kpọtụrụ ya kpọmkwem - Fat Tuesday, a makwaara dị ka Shrove Tuesday ma ọ bụ Mardi Gras. Ọ bụ oge ikpeazụ ị ga-enwe obi ụtọ n'ihu Ash Wednesday mgbe mbido amalite.
Na oge ochie, a na-eri anụ na anụ site na mmiri, dị ka butter na àkwá, n'oge a na-akpọ Lent. Ya mere, esi nri dị nro na-eji mmiri ara ehi na nsị ha niile na-eme nri n'oge Fat Week, site na Shrove Thursday na Shrove Tuesday, site na-eme ka pancakes dị ka Polish , na-akpọ nalysnyky na Ukraine (yiri Polish naleśniki ), na ndị na-akpọ spurgos na Lithuania, krofne na Serbia, na pączki (POHNCH-kee) na Poland.
Pączki Recipes
Pączki na Poland
Na Poland, a na-eri pączki na Fat Thursday ma ọ bụ Tłusty Czwartek. Ụbọchị isii ikpeazụ nke oge ndụ (karnawal) - site na Tłusty Cwartek ruo Shrove Tuesday - a maara dịka zapusty. A na-akpọ Shrove Tuesday dịka Śledziówka ma ọ bụ Oge Nri Herring mgbe a na-eri azụ azụ kama pączki.
A na-akpọ Shrove Tuesday dịka Ostatki, nke pụtara n'ụzọ nkịtị "dịru," ma na-ezo aka n'ụbọchị ikpeazụ iji nwee obi ụtọ tupu Lent amalite.
Oge mmalite nke oge Carnival na-abụkarị n'abalị iri na abụọ ma ọ bụ Epiphany , Jan. 6. Ụzọ Polish omenala iji eme ememe ememe bụ nke a na-eji ụkwụ aga, ịnyịnya ígwè na-agba ịnyịnya na snow na nri na-ekpo ọkụ dị ka nnukwu na- esi nri ọkụ . Otú ọ dị, ihe na-agbanwe, Otú ọ dị, na ịcha ihe na-ewere ọnọdụ nke ndị na-eme mkpọtụ.
Dị ka Polish Blog si n'asụsụ Polish, Fat Thursday ji akara mmalite nke Fat Week - oge nke oké nri na mgbe nna nna anyị ga-eri nri nke mmanu abuba (smalek) na anụ ezi (bekon) na-ehicha vodka.
N'oge a, a na-ejikọta Fat Thursday karịsịa na pancakes a maara dịka naleśniki , ihe oriri na-eme ka a mara dịka chruściki , na donuts mara dị ka pączki.
Na narị afọ nke 16, akwụkwọ akụkọ ahụ na-ekwu, pączki ji achịcha ghee ya, jupụta na abụba abụba ma ghee ya na mmanu abuba. Ka oge na-aga, ha malitere ịghọ pastry dị ụtọ.
Ndị ọrụ nchịkọta onwe ha na Poland anaghị eme ka ha dị na Pączki n'ọdịnihu, ha anaghịkwa eji ndị nchebe. A na-eme ka mgwakota agwa dị na Jehova ruo awa ụtụtụ ma na-ere ya ọkụ site na griiz frying ozugbo ọnụ ụzọ meghere.
Ụfọdụ ndị na-eme achịcha n'ụlọ na-ejupụta pączki ole na ole na pasta almond karịa marmalade na onye na-enweta otu n'ime ndị a na-ekwu na ọ ga-enwe ọdịmma maka afọ na-abịanụ.
Otu ilu Polish na-ekwu, sị, "Ọ bụrụ na ị gaghị eri ihe ọ bụla dị na Shrove Thursday, ị gaghịzi enwe ihe ịga nke ọma ná ndụ."
Pączki Cheta
Enwere m ike icheta na m na-echere na kichin ụgbọala m, na-esite n'otu ụkwụ ruo na nke ọzọ, na-enweghi ike ịnweta onwe m ruo mgbe pączki, na-ekpo ọkụ site na griiz frying, dị jụụ nke na a ga-agbaze sugar na gobbled.
Nne m ochie ga-eme mkpesa nke ọma na anyị riri ngwa ngwa ma ọ pụghị ịkwado. Otú ọ dị, n'ụzọ ụfọdụ, ọ na-emekarị.
Ị Pụrụ Inwe Pączki Kwa Oge Ememe Ụbọchị ndị a
Oge na-aga mgbe windo ohere maka ịṅụ ụtọ pączki bụ awa 24 n'ogologo otu afọ na abụba ụta. Ugbu a, ọtụtụ ndị na-eri nri bakeries (na United States na Poland) na-enye ndị a na-ata achịcha achịcha niile Carnival na ọbụna n'oge Lent (shh!). Ya mere, gaa n'ihu, ghọọ onye na-aga n'ihu Easter.
Ndi Real Pączki Biko Biko guzosie ike?
Onye ọ bụla a hụrụ n'anya-pịczki ghere eghe na-agwa gị na bismarck na pączki abụghị otu. Ọ bụghịkwa onyinye na otu pączki otu. O doro anya na ha nwere ike ile anya ma ọ bụ ebe ahụ ka otu.
A na-eme Pączki na mpempe ọka dị mma karịa nke nwere nsen na shuga ma na-egbutu ya, na-enweghị oghere. Mgbe emere ha nke ọma, ha yiri nnukwu baseballs. Ufodu di iche iche adighi ejuputa, di ka ihe m na-acho, ma a na-akwapu ha mgbe ha na-ekpo ọkụ na shuga.
Ụfọdụ ndị na-eme pączki na-eji prune, aprịkọt, utu na ihe nchekwa na ájá na ha na sugar sugar. Gourmet fillings (dị ka strawberries ọhụrụ na ude cream) na-diluting ụdị dị ọcha, ma prune na utu ka jidere.
Na Poland, a na-ejupụta pączki nke dị na quintessential na rosemala marmalade juputara ma saa ya na mpempe akwụkwọ a na-etinye ya na mmanụ ocha na-efesa n'elu.
Otú Ọnụ Ọgụgụ Nọ
Nke a bụ otu eziokwu nke nwere ike ịkọwa ahụmahụ pączki gị ngwa ngwa karịa ị nwere ike ikwu nsị (ezigbo) - onye ọ bụla na-agbanye aka na calorie hefty 500.
Ị ga-agba egwú polkas ole na ole ka ị rụọ ọrụ ụmụaka a, ma gịnị mere ị ga-eji kpachara anya na ifufe ma mee ha. Onye ọ bụla nwere ike imeli splurge ozugbo na oge. Na onye ọ bụla Polish na Pączki Day!
Ọ bụrụ na oge na-egbochi gị ịnweta pączki, Polish Funnel Cakes nwere ike ịbụ ụzọ dị ngwa iji gaa.