Nke a bụ ihe na-edozi pączki nke a gwakọtara na Polish donuts, nke a makwaara dị ka bismarcks. A na-eri nri ndị a na Fat Tuesday ma ọ bụ Pączki Day na America nakwa na Fat Thursday na Poland tupu ụbọchị ịbịara ọnụ nke amalite. A na-eri ogwu na Fat Tuesday na Poland, ebe a maara ụbọchị a dị ka Śledziówka.
Na omenala, pichaczki na-eghe ya na abụba dị ọkụ, na-akwakọba ihe dị na ngalaba calorie. Nke a na-ewepụ ụfọdụ ikpe ọmụma na ịchọta. Mgbe a na-agbazi shuga shuga na-edozi ma ọ bụ na-emepụta ihe, ha na-esiteghị na paczki ghere eghe .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 iko mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ (ọ dịghị okpomoku karịa ogo 110)
- 2 nchịkọta na-eko achịcha a na-akwọ akọrọ (cheta iji gosi na yist tupu ị malite)
- 1/2 iko shuga
- 4 ounces (1 mkpisi) bred
- 1 nnukwu ụlọ-okpomọkụ akwa
- 3 nnukwu ụlọ-akwa egg yolks
- 1 tablespoon brandi (ma ọ bụ rọm)
- 1 teaspoon nnu
- 4 1/2 5 iko ntụ ọka niile
- Nhọrọ: Granulated sugar, sugar confectioners ', na mpempe akwụkwọ nri ma ọ bụ jam maka njuputa
Otu esi eme ya
- Na obere efere ma ọ bụ iko ihe, tinye yist ka mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, nwuo ka igbari ma wepụ ya.
- Na nnukwu nnukwu efere ma ọ bụ kwụnye ngwakọta nke na-ejikọta ihe na-ejikọta ya na mpempe akwụkwọ, na-eme ka shuga na butter ruo otu mgbe. Dichaa àkwá, egg yolks, brandi ma ọ bụ rum na nnu ruo mgbe ewepụtara ya.
- Na-eji tankị akwadebe, tinye ntụ ọka 4 1/2 nke ọzọ na ngwakọta nke mmiri ara ehi-kpara na ịkụ aka maka minit 5 ma ọ bụ karịa site na igwe ma ogologo aka ruo mgbe ọ dị nro. Nne m ochie na-eji mpempe osisi na-ata mgwakota agwa ahụ ruo mgbe o dajụrụ. Mgwakota agwa ga-abụ nnọọ slack. Ọ bụrụ na ọ dị oke nro, maọbụ ọ bụrụ na ọ na-agba ọsọ, gbakwunye 1/2 iko ntụ ọka.
- Ebe mgwakota agwa na a na tee nnukwu efere. Kpuchie ma bilie ruo mgbe okpukpu abụọ buru ibu, ebe ọ bụla site na 1 ruo 2 1/2 awa ma ọ bụ gbasoro ọsọ ọsọ a iji belata oge ịrị elu. Punch ala ma bilie ọzọ.
- Gwakọta mgwakota agwa na elu ala. Pat ma ọ bụ tụgharịa na 1/2 3/4-ọkara ntutu. Eji mpekere nkeji 3 cm. Wepu scraps, ma re-roll na re-bee. Gbanwee ihe na-eme ka a na-eme achịcha, na-ekpuchi ma na-eme ka okpokoro na-ebili ruo mgbe okpukpu abụọ buru ibu, nkeji 30 ma ọ bụ karịa. Ọkụ ọkụ na 375 ogo.
- Tinye pączki na oven ma mee ihe dị ka minit 8 ruo 10 ma ọ bụ ruo mgbe ule nrịcha dị ọcha. Wepu na oven na mpịakọta na sugar granulated mgbe ọkụ ma ọ bụ confectioners 'sugar mgbe jụụ.
- Iji mejupụta pączki, ka ha dị jụụ ma belata nkwụsị n'akụkụ ma tụfuo otu teaspoon nke mkpụrụ osisi ma ọ bụ jam n'ime. Mgbe ahụ, ájá na-emepụta 'shuga ma ọ bụ mpịakọta na sugar granulated.
- Baked pączki yiri ka ọ na-adị ogologo karịa ka eghe pączki, ma ha kacha eri nri n'ụbọchị ha mere.
Rịba ama: Jiri nlezianya mee mgbe ị na-arụ ọrụ na mmanụ ọkụ, karịsịa na ụmụaka. Nwee ọkụ na-ere ọkụ maka mgbịrịja griiz dị njikere.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 3 g |