Otu n'ime ihe ndị na-akpatakarị ọrịa ( nri nri na-egbu nri ) bụ ihe a na-akpọ cross-contamination , ma ọ bụ ịghafe nje bacteria na-emerụ ahụ site na otu ngwaahịa nri site na ngwaọrụ, arịa ma ọ bụ aka .
N'ọtụtụ ọnọdụ nke mmebi ụkwụ, igbutu osisi dị iche iche bụ onye na-ebu isi. N'ihi nke a, iji obere osisi na-agba agba maka ụdị ihe dị iche iche bụ ụzọ dị mma isi gbochie mmebi ahụ.
Iji Mbadamba-Mbadamba Nchacha Agbanwe
Agba dị iche iche na-enyere gị aka ịchọta ihe ndị a na-eji eri nri maka ihe oriri dị iche iche, nke mere ka ị ghara ịkụtu letus na otu osisi ị na-eji maka anụ ọkụkọ na-emepụta .
Ụda mgbagwoju anya? N'ụzọ dị mma, ịkwesighi ịnweta usoro ihe niile ka ị na-esi nri nke ọma n'ụlọ. Ọbụna inwe otu nkewa, osisi ịcha achacha nke ọma nke edobere naanị maka anụ anụ bụ echiche dị mma - nke ga-aga ogologo oge iji belata ohere ị nwere ọrịa ọrịa.
Nke a bụ ihe dị iche iche na agba osisi agba na ihe ha pụtara:
- Green: Mkpụrụ osisi & Akwụkwọ nri
- Yellow: Raw Poultry
- Blue: Nri nri
- White: Ngwaahịa Na-edozi
- Tan: Azụ & Erimeri
- Red: Nri anụ
Ịnwere ike ịzụta setịpụsịrị nkeji osisi ndị na-acha agba gburugburu gụnyere agba niile edepụtara n'elu. Ma ọ bụ na ị nwere ike ịzụta agba dị iche iche, ọ bụrụ na ịchọghị ka setịpụrụ niile.