Na omenala, chruściki (hrooss-CHEE-kee) jikọrọ aka na nri nke amalitere na Shrove Thursday ma na-aga n'ihu site na Shrove Tuesday (nke a maara dịka Mardi Gras na United States).
Na Poland, ọ bụ Shrove Tọzdee mgbe chruściki na nri eghe ọzọ eghe, pączki , na -eri ya. A na-eri ogwu na Shrove Tuesday (mgbe ndị America nwere ụbọchị Pączki ha) ma a maara ụbọchị ahụ dị ka sledziówka .
N'ihi na ha na-ewe oge iji mee, chruściki na Poland na-echere maka oge pụrụ iche dị ka Shrove Thursday, agbamakwụkwọ, ụbọchị St. Joseph na aha ụbọchị.
Na America, ebe ha na-akpọ chruściki dịka ndị mmụọ ozi na ndị na-ere nri, a pụrụ ịzụta ha n'ọtụtụ nri ntanetị ma na-eje ozi n'oge ọ bụla pụrụ iche.
Dichapu ndị ọcha ọcha ọcha site na uzommeputa a ma zọpụta ha maka ntụziaka ndị ọzọ .
Ihe Ị Ga-achọ
- 5 nnukwu egg yolks (ime ụlọ okpomọkụ)
- 1 nnukwu akwa (ime ụlọ okpomọkụ)
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/4 cup confectioners 'sugar
- 1/4 cup ude (arọ)
- 1 teaspoon vanilla wepụ
- 1 tablespoon gri (ma ọ bụ brandi)
- 2 iko ntụ ọka (niile-nzube)
- 1 quart canola (ma ọ bụ mmanụ ihe oriri)
- Garnish: sugar confectioners '
Otu esi eme ya
- Gwakọta egg yolks, egg dum, na nnu na nnukwu efere nke igwekota. Kpoo na nnukwu ọsọ ruo mgbe o buru ibu na lemon-acha, ihe dika nkeji ise.
- Kpoo 'sugar, cream, vanilla, na rum'. Tinye ntụ ọka ma tie aka ruo mgbe blisters na-etolite na mgwakota agwa, mgbe ihe dị ka nkeji 5.
- Gwakọta mgwakota agwa na osisi floured, kesaa na ọkara, kpuchie ya na nkedo plastik ma mee ka ezumike dịka ọ dịkarịa ala minit 20.
- Na-arụ ọrụ na ọkara nke mgwakota agwa n'otu oge, tụgharịa gaa na 1/8 nke anụ ọhịa ahụ. Bee n'ime ibeji 2-obosara. Bee ihe ndị a na diagonal na etiti oge anọ.
- Okpokoro 2 sentimita asatọ nke mmanụ n'ime nnukwu ala miri emi ruo 350 F.
- Mee nkwụsịtụ n'etiti etiti ọ bụla mgwakota agwa. Mgbe ahụ, wepụ otu njedebe site na mpe ahụ iji mepụta ụta.
- Fry 6 chruściki n'otu oge maka 1 nkeji ma ọ bụ obere kwa otu ma ọ bụ ruo mgbe ọlaedo. Ndị a fry ngwa ngwa, ma lezie anya. Dicha na akwa akwa akwa.
- Uhie na sugar sugar. Ụfọdụ na-achọ iji mmanụ aṅụ na-ekpuchi ha chruściki.
- Ihe ndị a na-adịghị echekwa nke ọma, ma ọ bụrụ na a na-ekpuchi ya, ha nwere ike ịmaliteghachi na oven 350 F minit ole na ole wee jee ozi n'echi ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 88 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 3 g |