Ndị a mara mma ma na-eme ntụrụndụ na-eme ụtụtụ nri ụtụtụ Krismas. Ha jupụtara na cheese chiiz juputa na jere ozi na aka mmesapụ aka nke cranberry jam. Cranberries bụ tart na ụtọ na ginger candinger na-agbakwụnye na-atọ ụtọ ekpomeekpo. Anyị na-akwado na ịfesa ụfọdụ sugar powered na ha niile maka ụfọdụ ụtọ ụtọ.
Akụkụ kachasị mma banyere uzommeputa a bụ na e nwere ike imepụta ihe ndị dị n'ime oge tupu oge eruo, oyi kpọnwụrụ ma kpochaa ma ọ dị mkpa. Nanị ka ihe ndị ahụ na-eme ka obi dị jụụ mgbe ị tụburu ha (ma jiri ha bọta) ma tinye ha na akpa ihe funahụrụ. Mgbe ahụ tinye na mbara ala dị na friza ka ichere ihe ị chọrọ. Mgbe oge ruru iji mee ka ha daa, tinye ha na tebụl ma kwe ka ha bata n'ime ụlọ okpomọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye ha n'ekwú 200 F ọkụ. Wepu ha ma jiri nlezianya kpoo ha.
Ihe Ị Ga-achọ
- Ogwu:
- 2 nnukwu àkwá
- 3/4 iko mmiri ara ehi
- 1/2 iko mmiri
- 1 iko ntụ ọka
- 3 tablespoons bọta (gbazee)
- 1/4 iko shuga
- 1 teaspoon vanilla
- 1 teaspoon butter (n'ihi na mkpuchi pan)
- 1 tablespoon bọta (gbazee, maka ịmịnye mmiri)
- Nri Ude Na-ejuputa:
- 1 (8-ounce) ngwugwu chiiz cheese (eme ka ọ dị nro)
- 2 tablespoons powdered shuga
- 1 teaspoon vanilla
- Cranberry Jam:
- 2 iko dum cranberries (ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ)
- 2/3 iko shuga
- 1 teaspoon oroma zest
- 1 tablespoon candied ginger (chopped)
- 2/3 iko mmiri
- Nhọrọ: powdered sugar (maka dusting)
Otu esi eme ya
- Na mixnder jikọtara àkwá, mmiri ara ehi, mmiri, ntụ ọka, bọta butter, sugar na vanilla. Gwakọta ruo mgbe agwakọtara ya. Debe ngwakọta na refrjiraeto ma hapụ ya ka ọ nọdụ ala ma ọ dịkarịa ala otu elekere, nke mere na ihe ndị ahụ nwere ike idozi ma ị nwere ike igbochi mmiri ịme mgbe ị na-esi nri.
- Mgbe ị dị njikere ịmepụta ihe ndị ahụ, jikọta cheese cheese, powdered sugar na vanilla, ruo mgbe agwakọtara ya. Wepụ ya mgbe ị na-emepụta ihe.
- Kpoo ite ma ọ bụ nkedo ígwè nke ígwè 9 na ọkara-elu. Gripu ite na bọta. Wunye ihe dị ka 1/8 nke iko batter n'elu pan na swirl ka ịcha. Nri maka ihe dị ka 30 sekọnd wee jiri nlezianya bulie n'akụkụ nke crepe na spatula na tụgharịa. Esi nri maka minit 10 ruo 20 ma wepu ya na pan. Tinye na efere na ahịhịa na butter butter.
- Tinyegharịa ruo mgbe ị jirila batter niile. Dọọ nke ọ bụla na-esote na ntinye nke ọzọ, nsị ọ bụla mgbe i tinyechara ya.
- Debe ihe ndị dị n'ime oven 200 F na-ekpo ọkụ ka ị na-akwadebe jam cranberry, ma ọ bụrụ na ị na-eji akara aka ozugbo.
- Na obere saucepan jikọtara cranberries, sugar, orange zest, ginger na mmiri. Okpomọkụ na ọkara maka ihe dị ka minit 10 ruo 15, na-emegharị ugboro ugboro ruo mgbe cranberries na-agbaji, jam ejirila nwayọọ nwayọọ. Gbanyụọ okpomọkụ ka ọ dị ala mgbe ị na-agbakọta ọnụ.
- Gbasaa 2 tablespoons nke cheese cheese juputa na ọ bụla crepe. Gbanyee ihe ndị ahụ na-etinye na efere maka ije ozi. Tinye 3 creps na efere ọ bụla. N'elu onye ọ bụla na-eje ozi na akụkụ nke kranberị jam ma fesaa ya na powdered sugar. Tinye ọrụ ozugbo!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 628 |
| Ọnụba abụba | 36 g |
| Abụba buru ibu | 19 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 11 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodium | 538 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 13 g |