Nke a bụ ihe dị ọhụrụ, na-atọ ụtọ ma na-adọrọ mmasị (ndị na-abụghị ndị Korea) nke dị mfe ime n'ụlọ. Ọ dị mma, juputara na textures dị iche iche, ma nwee ihe dị mma site na mgbada mọstad. Nke a bụ otu kalịnda Korean omenala nke ị na-enweghị ike ịgbanwe ma ọ bụ mee ka ọ dị elu ma ọ bụrụ na ị chọghị - ọ dị otú ahụ, ọ dị mma ma dị mma.
Echeghị m na anyị na-eri nri jellyfish mgbe nile n'ụlọ, ma m tolitere na-eri nke a na nnọkọ, agbamakwụkwọ, na nri ndị ọzọ nke Korea. Achọghị m na akụkụ crunchy, chewy bụ jellyfish ruo mgbe m nọ n'afọ iri na ụma m, naanị m ga-ekpughere di m afọ iri mgbe e mesịrị mgbe anyị dị afọ iri abụọ. The jellyfish na-agbakwunye ọtụtụ ederede na efere ma ọ bụghị atọ karịsịa "fishy" ma ọ bụ ihe oriri-y, nke bụ ma eleghị anya ihe mere ị nwere ike iri ya ruo ọtụtụ afọ ma chee na ọ bụ ihe mgbọrọgwụ ọzọ ma ọ bụ ihe oriri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 oz salted jellyfish, shredded
- 4 oz na-ejide onwe ya, na-agbaji ya
- 6 oz Japanese cucumber ma ọ bụ Kirby, amị na julienned
- ½ karọt julienned
- 3 tablespoons osikapa mmanya
- 1 tablespoon ihe ọṅụṅụ lemon
- 3 sugar tablespoons
- 1 tablespoon oseose ome
- 1 teaspoon nnu
- 1 tablespoon garlic minced
- 1 tablespoon mkpụrụ osisi sesame, toasted
Otu esi eme ya
- Soak jellyfish na mmiri oyi maka ihe dị ka nkeji 30 iji wepu nnu.
- Mgbe minit 30, wepu ma tinye n'ime colander ka igbapu.
- Wunye ezigbo mmiri ọkụ na jellyfish ke colander.
- Ozugbo dunk jellyfish na mmiri mmiri.
- Drain ọzọ na colander.
- Pat akọrọ nkenke wee gbakwunye nnukwu efere.
- Tinye crabmeat , cucumber, na carrots na oge ya na kukumba, ihe ọṅụṅụ lemon, mmanya, sugar, mọstad, nnu, garlic, mkpụrụ osisi sesame.
- Gbaa nke ọma iji jikọta ya.
Rịba ama: Maka ụdị dị iche iche, ị nwere ike ịmị akwụkwọ nri iji mee ka nke a bụrụ nke na-acha uhie uhie, odo, na oroma na-acha uhie uhie na-eme ka salad mara mma.
Ụfọdụ ozi na-adọrọ mmasị banyere iri jellyfish:
"A na-eri nri jeliija, na n'Eshia dum, ụdị anụ ahụ na-adịghị mma na ire ụtọ na-ezighị ezi bụ ihe dị iche iche nke ndị na-eri nri na-enwe obi ụtọ karịa. nke a na-eji nwayọọ nwayọọ agagharị n'oké osimiri ruo ihe dị ka nde afọ 400-ha bụ anụmanụ kachasị anụ ọhịa-ụmụ anụmanụ-na ụmụ mmadụ yiri ka ha bu ụzọ chee na ha mere nri dị mma na afọ 1700 gara aga, na China. " - site na TakePart.
"Iri ahihia jellyfish bu ihe siri ike ma ha nwere otutu ihe di nma ... ha nwere otutu calcium nke na-ejide ndi na-edozi nke na-eme ka ebe nchekwa na aka na-adaba na-adaba na mkparita uka. a chọpụtara na pasent 57 n'ime ha nwere mmelite ncheta. Ọfọn, ụbụrụ anyị na-emepụta calcium nke na-ejide onwe ya protein, ma ka anyị na-eto eto, ndị a na-ebelata ọnụ ọgụgụ ... N'otu oge ahụ, jellyfish nke jupụtara na-agụnye collagen nke nwere ike inye aka ọgwụgwọ ọrịa ogbu na nkwonkwo na ihe ịrịba ama ndị a na-ahụ anya nke ịka nká. Ọzọkwa, a na-egbute jellyfish maka ụbụkọ ha na nke a nwere ike iji ọtụtụ ngwaahịa mara mma.
Ihe kachasị mkpa bụ jellyfish bụ protein na mmiri na-egosi na ọ bụ isi iyi nke amino acid nke nwere ezigbo mmanụ aṅụ ma ọ bụ abụba na-eme ha nri nri zuru oke. "- from Healthguidance.org.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 150 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 3 g |