Gịnị bụ La Parrilla?

A La Parrilla bụ anụ a na-ejighị osisi ma ọ bụ nke na-esi n'ọkụ. A makwaara ya dị ka brasa. Na Spanish, la parrilla na-ezo aka na BBQ grate na brasa pụtara ọkụ dị ndụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ. Ọtụtụ ndị mmadụ na - eme pollo a la rasa, nke na - eji ọkụkọ.

A na-akpọ Pollo a la Brasa dị ka ọkụkọ Peruvian na United States. Nri sitere na Lima Peru, a pụkwara ịkpọ ya ọkụkọ ọkụkọ ma ọ bụ ọkụkọ. Ọ bụ ọkụ ọkụ a kụrụ n'ọkụ.

Otu onye Switzerland na-eji usoro nri esi nri n'afọ ndị 1950, bụ nke gụnyere ịmalite ọkụkọ na marinade marin, ma ọ bụ salamuera. Mgbe ahụ, a na-esi ya ọkụ n'elu ọkụ ọkụ algarroba. Ụdị nchịkọta anụ ọkụkọ na-eji aka na-atụgharị ọkụkọ na nkedo ígwè, na-aga n'ihu, n'elu okpomọkụ-ọrụ na-ewe oge maka osi nri.

N'ihi ihe okike nke ihe eji emepụta ihe, ihe eji eme ka ọkụkọ (ma ọ bụ anụ ọ bụla) si otú a dị mfe. Ntucha nke usoro nri esiwo agbawa gburugburu uwa ma jiri ya na obodo di iche iche.

Enwere ike iji ya na ihe oriri ndị dị na nri Spanish, dị ka garlic, paprika, saffron, laurel, na ose cayenne.

Spanish Chicken Recipes

Ị nwere ike ịhụ ụfọdụ n'ime ihe ndị a dị na ntụziaka ọkụkọ Spanish ndị a. Ndị a bụ ntụziaka ndị ọzọ ole na ole na-agụnye mkpụrụ akwụkwọ Spanish na-atọ ụtọ na ọkụkọ, nke a na-akpọ pollo na asụsụ Spanish.