Akụ, apụl, ebe nile - otu n'ime ọṅụ nke ọdịda. Ọ bụ ezie na apple apple, apple crisp, apple muffins, na apụl ihendori bụ n'ezie Chineke, mgbe ụfọdụ a na-agbaji dị mkpa n'etiti mma ọdịda agwọ ọrịa.
Apụl na-enwu n'ime ihe nchịkọta nke salad dị mma nke na-enye ume ọhụrụ ma na-egbukepụ egbukepụ, ọmarịcha nri na-enweghị nri nke gluten maka oge ọ bụla.
Ukpuru osisi Cortland, ha na-atọ ụtọ ụtọ tart, ọcha ọcha anụ, na ruby-acha uhie uhie akpụkpọ anụ karịsịa ọma na nke a slaw. Cortlands dịkwa nwayọọ na-acha aja aja mgbe sliced na-ekpughe na ikuku, ya mere salad na-anọgide na-egbuke egbuke. Gala na Alaeze Ukwu apụl dị iche iche na-atọ ụtọ raw ma na-adịghị agba aja aja ma nwee ike iji ya na ebe Cortlands (ị nwere ike iji ihe ọ bụla apụl ị na-ahọrọ, ndị a bụ nanị aro).
Fennel bụ ihe oriri nke dị elu na ọdịda ma na-ebu ntakịrị anise - ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ - ísì ụtọ na ekpomeekpo. Nke a na-ekpokọta ekpri ọma nke ọma na tart na ihe dị ụtọ nke apụl. Ha abụọ na-ekpo ọkụ ma na-enye ume ọhụrụ ma na-agbakọta ọnụ na salad nke dara ụda na nke na-egbuke egbuke.
Na apụl na fennel bọlbụ na-acha sliced na nke mandoline slicer (ma ọ bụ julienne peeler) wee jupụta na creamy, ma eji ahụike nke na-abụghị abụba yogurt na mmanụ aṅụ. Tangy na-egosi ihe ụtọ nke na-eme ka ndị ọzọ tart, sweet, flags anise, salad ọdịda a dị ụtọ dịka nri ma ọ bụ maka nnọkọ pụrụ iche dị ka ekele.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 nnukwu Cortland (ma ọ bụ Alaeze Ukwu ma ọ bụ Gala apụl), mechie trimmed, halved, mgbe ahụ sliced n'ime egwuregwu
- 1 fenb fennel, mechie trimmed, halved, cored, mgbe ahụ, sliced n'ime egwuregwu
- 1/4 iko yogurt na-abụghị abụba
- 1/2 tbsp mmanụ aṅụ
- 2 tbsp chopped pecans (ma ọ bụ walnuts)
Otu esi eme ya
- Saa apụl ma bepụ ma nsọtụ abụọ. Iberi na ọkara ma na-agbagharị akụkụ nke ọ bụla dị mma nke apụl na-etinye aka na mandoline ka ọ na-adaba n'ime ihe ọkpụkpụ. Mkpụrụ ahụ ga-ada n'ime usoro ahụ. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ịpịnye aka na mma ma ọ bụ julienne peeler.
- Kpochapụ ma na nsọtụ nke fennel bọlbụ ma tụfuo. Iberi na ọkara ma wepụ isi ihe dị n'ime ime, nke dị ka triangle ọcha na-amalite site na isi ma gbasaa n'etiti etiti. Na-agba ọ bụla fennel ọkara nke dị mma n'akụkụ n'akụkụ a mandoline ka thinly iberi (ọ dị mma ma ọ bụrụ na ha pụta hà hà dị ka apụl). I nwekwara ike iji obere mma ma ọ bụ julienne peeler nwee ike ibelata ya.
- Gwakọta mkpụrụ osisi apụl na fennel ọnụ na nnukwu efere ọkara na-ede ihe na ọkara chopped pecans.
- Na obere efere dị iche, whisk yogurt Gris na mmanụ aṅụ ọnụ. Wụkwasị apụl na fennel wee kpaa uwe.
- Mee ka gi na ndi mmadu noo wee jee ozi ozugbo. Ma ọ bụ, na-ekpuchi ma na-ehichapụ, na-ejikwa pecans na-edozi tupu ị na-eje ozi.
Ncheta: Gbalịa hụ na arụ ọrụ gị, arịa, pans na ngwaọrụ enweghị nke gluten. Na-agụpụta aha ngwaahịa iji kwado ngwaahịa ahụ bụ oke gluten. Ndị na-emepụta ihe nwere ike ịgbanwe usoro nke ngwaahịa na-enweghị ọkwa. Mgbe obi abụọ adịghị, ịzụtala ma ọ bụ jiri ngwaahịa rụọ ọrụ tupu ị kpọtụrụ onye na-emepụta maka nkwenye na ngwaahịa ahụ enweghị nri gluten.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 4 g |