Nnu salmon dị mfe, ọ bụrụhaala na ị na-agbaso nzọụkwụ atọ dị mfe. Usoro a na-enweghị nhịahụ chọrọ ka ị na-arụ ọrụ na salmon. Enwere eriri anụ salmon? Pịgharịa na ala ma hụ otu esi edozi ọnọdụ ahụ.
Jiri uzomume a mee ka ihe obula nke salmon ma obu ugwo fillet zuru oke n'oge obula.
Rịba ama na mgbe ọtụtụ mmadụ na-aṅụ iyi site na aka eze (aka chinook) salmon , ihe ndị ọzọ dịka sockeye , coho, na ọbụna salmon pink dịkwa ụtọ na grill. Mee atụmatụ na ihe dị ka 6 ounces nke salmon site na onye ọ bụla ma ọ bụ ghee onye ọ bụla ma ọ bụ esi nri dum na anụ salmon ozugbo. Enwere onwe gị ịgbakwunye ihe ndị na-esi ísì ụtọ, ihe ọkụkụ, na nri dị ka ịchọrọ-lelee ụdị nnu salmon a gbanyere mkpọrọgwụ dị ka ihe atụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- Akara salmon , akpụkpọ anụ (ihe dị ka 6 ounce kwa onye)
- Akwụkwọ nri ma ọ bụ mmanụ canola
- Ezi nnu mmiri
- Nhọrọ: Freshly ground black pepper
- Nhọrọ: Lemon wedges
Otu esi eme ya
- Jide n'aka na ihe dị ọcha gị. Dee nri grate nri na mmanụ dị mkpa. Kpoo ọkụ, ma ọ bụ unyi ma ọ bụ gas, na ọkara-elu (ị ga-enwe ike ijide aka gị ihe dịka sentimita 1 n'elu nri nri maka 3 ruo 4 sekọnd tupu ịdọpụ ya na ọkụ). Ngwunye ihe ọkụkụ dị mma ga-enyere aka ịme ka azụ ghara ịba ụba mgbe ọ na-esikwa ya nke ọma na-esi nri nke ọma ma ọ bụrụ na ọ naghị etinye ya ọkụ.
- Mgbe ihe na-esi ísì ụtọ, dozie salmon fillet (s): Kpochapụ ha ma kpochaa ha. Ọ bụrụ na ọ dị gị ka o ma ọ bụ nwee ndị na-eri nri na tebụl gị, jiri ndị na-ekpo ọkụ ka ha wepụ ọkpụkpụ nku (dọpụta ha na ntụziaka ha na-apụta maka nsụgharị smoothest). Ịhụ ọkpụkpụ ọ bụla ọ bụla? Gaa mkpịsị aka gị "nkedo" nke fillet-ị ga-eche ha. Ghichaa salmon anụ na mmanụ. Wụsaa akụkụ abụọ na nnu na ose ruo oge.
- Ghichaa mmanụ na-esi nri na mmanụ. Tinye salmon, akpụkpọ anụ ahụ (lee Ntuba ama, n'okpuru), na nsị na mkpuchi. Cook, na-anọghị jụụ, ruo mgbe salmon na-amalite ịhapụ abụba ya (ihe ndị dị na Mayonezi) na / ma ọ bụ anụ ahụ anụ ahụ na-adị mfe, minit 10 ruo 15 maka ihe dị ka anụ ọhịa 1-inch. Kwee minit 10 ọzọ maka ihe ọkara nke ọkara. Jiri spatula na-ewepụ azụ site na mmiri.
Na-efe salmon grilled ozugbo. Na-enye lemon wedges ka ndị mmadụ nwere ike spritz ha salmon na ọhụrụ lemon ihe ọṅụṅụ, ma ọ bụ na-eje ozi na-edozi nke ị họọrọ (ọhụrụ herbs mma).
Rịba ama: salmon gị enweghị akpụkpọ anụ ọ bụla na ya? Nanị jiri otu mpempe akwụkwọ dịka sentimita ole na ole ka ibu karịa salmon ọ bụla ị nwere. Punch ole na ole oghere na ya-banyere otu onu ọ bụla inch-na mmanụ ya liberally. Nri salmon na okwute na ncha, ọ dịghị atụgharị a chọrọ!
Ọdịiche
- Enwere salmon niile? Ị nwere ike ịchọ ịchọta otú ị ga-esi mee ka azụ zuru ezu (salmon bụ nnukwu ihe ọkụkụ, jupụtara na herbs na lemons, nke a gwara mmanụ).
- Nwere salmon ma ọ dịghị ihe ọṅụṅụ? Hụ ụzọ ndị ọzọ dị ụtọ iji esi nri salmon ebe a .