Gingerbread bụ omenala omenala n'oge ezumike Krismas na United States na ọtụtụ mba Europe. Ma ọ bụ ụlọ, kuki ma ọ bụ ihe nchịkọta achicha dị iche iche, ọ bụ ememe ezumike nke a na-eme n'ihe gbasara ụlọ ọ bụla. Germany na-ewere ya na-etinye aka na ya karịa ka ọtụtụ ná mba, ọ na-enwekwa ihe na-esi ísì ụtọ maka ememe ndị a.
A na-akpọ "Lebkuchengewuerz," ma ọ bụ ihe oriri a na-etinye na gingerbread, na ọtụtụ ntụziaka German. Yiri na ngwakọta ndị a na-emekarị na United States, dị ka ose achịcha achịcha apụl ma ọ bụ ihe esi ísì ụtọ, lebkuchen bụ ihe na-esi ísì ụtọ bụ ngwakọta nke ihe ndị na-esi ísì ụtọ ndị maara nke ọma. Nri pain, cloves, nutmeg, na allspice, kamakwa coriander na cardamom, nke na-ejighi ihe oriri nke American, na-eme ka mmanụ aṅụ na nutrịta dị na Germany n'oge Krismas ka a na-agaghị echefu echefu. Ọ bụrụ na ịnweghị ohere na ngwugwu lebkuchen ose, ị nwere ike ime ya n'ụlọ na nhazi a.
Nke a bụ otu esi zụta lebkuchen ose na mgbanwe ndị a pụrụ ime.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons pawuda
- 2 teaspoons cloves
- 1/2 teaspoon allspice
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1/2 teaspoon coriander
- 1/2 teaspoon cardamom
- 1/2 teaspoon ginger
- 1/2 teaspoon anise mkpụrụ
- 1/2 teaspoon ala kpakpando ala
Otu esi eme ya
- Ọ bụrụ na ị nwere uto niile (nke nwere ndụ ndụ dị ogologo), tinye nri ndị dị na kọfị kọfị dị ọcha (nke dị ka ihe ntinye ihe oriri n'ime, ọ bụghị ihe nchara) na-egweri ruo mgbe ha dị mma. N'aka nke ọzọ, jiri ụlọ ahịa na-ere nri ala.
- Ghichapu ihe obula di iche iche site na ezi sieve iji wepu nnukwu iberibe ma tinye n'ala ozo.
- Gwakọta ngwa ngwa ma tinye ya na akpa ikuku iji chekwaa.
Na-eji maka Lebkuchen
Lebkuchen, ma ọ bụ gingerbread, bụ kuki ndị na- esi ísì ụtọ nke German bụ omenala ezumike Krismas. Ha dị ka ọka gingerbread America ma na-ejikarị mkpụrụ, mmanụ aṅụ, na kandụl ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị, ha nwere ike ịbụ kuki dị nro ma ọ bụ achicha achicha, ihe nhicha na-ekpuchi ya. Ma kuki, Ogwe ma ọ bụ ụlọ, ọgwụ ndị a bụ isi ihe maka lebkuchen ngwa nri. Jiri nhazi onwe gi maka gingerbread na-enweghị ihe mgbakwunye German ma ọ bụrụ na ịchọrọ ma ọ bụ dọkịta gingerbread si na mixed mix.
I nwekwara ike iji ihe a na-esi ísì ụtọ na cookies kuki ya, ndị na-egbu maramara na-atagharị kuki, kuki na kpụ ọkụ na kuki, sugar na kuki kuki ma ọ bụ gingernaps. Maka ntakịrị nke mgbanwe ọkụ, dochie lebkuchen maka ugu achịcha nri ke ugu achịcha, ugu ose kuki, na achịcha ugu. Ị nwere ike iji lebkuchen ihe na-esi ísì ụtọ na ihe ọ bụla nchịkọta nke na-akpọ ọbụna ụfọdụ n'ime ihe ndị dị na ya - tụlee ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ-maka ngwa nri a na-esi ísì ụtọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 2 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |