Esi mee ka otu German Schwenker Grill

01 nke 03

Esi na Grill Dị ka German - Gụgharịrị German Style German na Schwenker

Nke mbụ, ihe nchịkọta: Ọtụtụ ndị Germany na-agbagharị n'elu hibachis ma ọ bụ obere ihe ọkụ eletrik (iji belata anwụrụ ọkụ). Mgbe ụfọdụ, ha na-enwupụta na mbara ihu ha, ma mgbe a naghị anabata nke a, a na-eji ogige ntụrụndụ eme ihe mgbe a na-adịghị ekwe ka ọkụ ọkụ.

Ọ bụrụ na ị na-enwe obi ụtọ iji nweta "Schraebergarten" (obere obodo nke ubi), ma ọ bụrụ na ị ga-anọ n'ime oke ọhịa ebe "Schwenkers" na-enye ohere, ị nwere ike ịnụ ụtọ ihe ọkụ ọkụ beechwood na ọkụ na-akwụsị na setịpụrụ setịpụrụ.

Malite na Saarland (n'ebe ndịda ọdịda anyanwụ Germany, ala France) ma nakwechaa Germany nile, "Schwenker" bụ oge na-atọ ọchị na oge na-atọ ụtọ. Usoro njem na-adị nnọọ ike na ala na-enweghị ihe ọ bụla, a ga-ejikọta ya ma jiri obere ngwá ọrụ daa. Nzube a na-eme ka ọ bụrụ nke dị ala ma na-amịpụta nnukwu nsonaazụ.

02 nke 03

Omenala Schwenker Grilling: Pork Schnitzel na Bratwurst

Ị gaghị achọ ka ịhọrọ ma ọ bụ bratwurst ma ọ bụ beelets, ma a na-ahụkarị "Grillfest" German bụ nke na-adịkarị mkpụmkpụ nke ngwaahịa. Ụfọdụ echiche dị ukwuu maka ịme ihe:

• Lusaer sausage - agbanye n'ime eriri. Ụfọdụ bratwurst s sikwa otú a, kwa.
• Turkey ma ọ bụ schnitzel ọkụkọ
• Nri akwụkwọ nri
• " Schwenkbraten ", anụ ezi anụ ezi ma ọ bụ cutlets

Na Germany, ị nwere ike ịzụta ihe ndị na-egbu anụ na-eri nri anụ ezi, ma na United States, ọ ga-abụ na ị ga-emerịrị onwe gị. Otu onye na-acha anụ ezi ndị German ma ọ bụ " Schnitzel " bụ akụkụ na-agafe nke anụ anụ, belata 1/2 ruo 3/4 sentimita. O nwere akụkụ anụ ahụ jikọtara ya na abụba ma jikọta ya. Nke a na-eme ka anụ ahụ dịrị ọcha mgbe ọ na-ebugharị.

03 nke 03

Ịmepụta Schwenker Grill

Ya mere, ugbu a, ị dị njikere iji gụchaa. I jiri nlezianya weta ngwongwo atọ, nke ọ bụla dị ihe dị ka mita isii ma ọ bụ karịa. Ọzọkwa na ihe nkata gị bụ ụzọ na-enweghị ọkụ iji jikọta ha ọnụ n'elu.

Iji wuo njem ahụ, jiri nkwụsị ụlọ isii, ụkwụ mmiri siri ike, ma ọ bụ ihe ngwongwo ndị ọzọ. Jikọta ha ọnụ na triangle ma kechie eriri nsu eletrik n'elu n'elu iji jide ha. Bugharịa njem ahụ ma tinye ya n'ọkụ.

Echere, ị ga-achọ ịwelite ma belata ihe na-edozi ka ị nwee ike ijikwa oge nri. Ị nwere ike ịgbazite ọkụ ma ọ bụ ngwaọrụ yiri ya. A na-eji ígwè dị arọ rụọ ọrụ dị iche iche n'iji ya na ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ka ha kwụnye ya.

Kwụsị ihe dị nro site na ígwè (na triangle). Lelee ma gbanwee ihe ndozi ahụ nke ọma maka nhazi.

Malite ọkụ gị ihe dị ka otu awa tupu gụchaa. Na omenala, a na-eji beechwood ma ị nwere ike iji osisi ọ bụla ọzọ na-ere ọkụ. Beechwood na-enye ezigbo ekpomeekpo, mana enweghị ike iji gbochie gị ịnweta grilling. I nwekwara ike ime oku oku oku maka oru a.

Ugbu a, ị dị njikere ịmalite obi ụtọ na omenala Schwenker gị!