Lebkuchengewuerz, ma ọ bụ Gingerbread Spice Mix, bụ ngwakọta nke ihe oriri ndị e ji eme ihe n'oge eji eme achịcha Lebkuchen (a makwaara dị ka Honey Cake ma ọ bụ Gingerbread).
Kedu ihe Lebkuchengewuerz Consist nke?
Enweghi ngwakọta nke na-eme Lebkuchengewuerz. Kama nke ahụ, onye ọ bụla na-eme baker nwere onwe ya ime ihe nke aka ya. Otu ngwakọta ọdịnala a na-akpọ Neunerlei mix, nke na-anọchite anya "itoolu na-esi ísì ụtọ," nke bụ otuto zuru oke nke Chineke: Atọ n'Ime Otu, ihe atọ (ụwa, ikuku, na mmiri) na akụkụ atọ, Ụwa, eluigwe, na hel .
Esi eji Lebkuchengewuerz Taa
Taa, anyị na-eji ngwakọta a na-esi ísì ụtọ n'ọtụtụ ihe ndị ọzọ, dị ka chocolate, koko, tii na kọfị concoctions ma ọ bụ ọbụna yogọt, inye nri ma ọ bụ ṅụọ otu Krismas-ọ na-esi ísì na uto.
Gingerbread na Germany Na-agaghachi Ụzọ
Gingerbread eriela na Germany ebe ọ bụ na ọgbọ oge ochie, karịsịa na ụlọ ahịa dị ka Nuremberg na Aachen.
Lebkuchen Ngwaọrụ
- Nri paini
- Anise mkpụrụ
- Coriander
- Ginger
- Cardamom
- Uwe
- Allspice
- Nutmeg
- Fennel mkpụrụ
Ihe ngwakọta nwere ike inwe obere:
- Anwụrụ kpakpando
- Ala, ose oji
- Nwaanyị
Mee Onwe Gị ma ọ bụ Zụrụ ya
Onye ọ bụla nwere ihe kachasị amasị ya maka Lebkuchen. Ịnwere ike ịzụta ngwakọta dị oké ọnụ sitere na nri German ma ọ bụ nke a kpọrọ Lebkuchen Neunerlei (Nine-Spice).
Ihe niile na-egosi na ị hụrụ n'anya na nri gingerbread
Ị nwekwara ike ịghọ aghụghọ ule na osere nri (pawuda, nutmeg, nwanyị na cloves) ma ọ bụ pumpkin-achịcha (mixing, allspice, nutmeg, ginger, mace na cloves), ma ọ bụ jiri ha gụnye otu Chinese 5-Spice Powder (pawuda, anise kpakpando, mkpụrụ anise, ginger na cloves), nke nwere ike ịchọta ihe niile na ụlọ ahịa gị.
Ngwunye nri na-erekwa ihe oriri a dum, gbakwunyere ihe na-esi nri baking na cinnamon, anise, allspice, nwanyị na cardamom, nke bụ ezigbo mix iji ya n'onwe ya ma ọ bụ n'ala ginger. Ha nwekwara ihe a na-akpọ Cake Spice na cinnamon, anise kpakpando, nutmeg, allspice, ginger, na cloves. A na-achọta ebe a na-edepụta ụlọ ahịa ha na-ere ahịa ebe a, ma ọ bụ zụta online wee hapụ ha ka ha gaa ụgbọ mmiri.
Isi bụ, ọ dịghị ihe ọ bụla gbasara anwansi banyere Lebkuchen ose. A maara nke ọma ihe ndị a na-emepụta, a pụkwara ịchọta ya ebe niile. Enweghị ụzọ ọ bụla isi mee ya. Gaa n'ihu ma mee kuki ginger gị ma ọ bụ obi ụtọ mmanụ ma ọ bụ Pfeffernüsse na ihe ị nwere ike ịhụ na echegbula onwe gị. Ọ ga-atọ ụtọ dị ukwuu!
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme onwe gị, ebe a bụ usoro nhazi dị mfe .