Potato gnocchi bụ ihe na-atọ ụtọ, nri abalị na-atọ ụtọ. Hụ otú ọ ga-esi dị mfe ka ha mee ncha na uzommeputa a. Rịba ama na n'adịghị ka ọtụtụ ntụziaka gnocchi , nke a anaghị eji egg-usoro nke na-ebute ọkụ ọkụ, na-agbanyekwu gnocchi dum.
Na-ejere ha nri na butter na Parmesan ma ọ bụ ihe ị ga-ahọrọ, ebe ị maara na ha dị mma nke ọma ma ọ bụ anụ oriri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 pound
- poteto (esi,
- Yukon golds dị oke, dịka a na-achacha ọbara ọbara "nduku ọhụrụ")
- 1 1/2 iko ntụ ọka (tinyekwuo maka ịtụgharị)
- Nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Ghichaa poteto ọcha ma tinye ha n'ime ite buru ibu (emela ka poteto). Na-ekpuchi mmiri oyi na-ewetara ya obụpde. Tinye nnu zuru ezu iji mee ka mmiri sie ụtọ. Kuki, ekpuchighi ya, ruo mgbe poteto dị nro n'ụzọ niile, ihe dị ka nkeji iri abụọ mgbe mmiri abiara.
- Sichaa poteto ma kpoo ha obere. Na-esi esi nri ma ọ bụ na- eri nri n'ime nnukwu nnukwu efere ma ọ bụ na-eji mma na-arụ ọrụ iji kpochapụ akpụkpọ ahụ ma tụfuo poteto ahụ na nnukwu nnukwu ma ọ bụ onye na-egwunye ya.
- Na-esi na ntụ ọka ahụ mgbe poteto ka na-ekpo ọkụ-ọ ga - adị ka ọ gaghị ejikọta na mbụ, mana na-arụ ọrụ ya, ọ ga - emesị ghọọ ntụ ọka dị nro.
- Kewaa mgwakota agwa n'ime mpaghara anọ ma jiri otu ngalaba gaa n'otu oge, na-edebe akụkụ ndị ọzọ na mkpuchi plastic iji mee ka ha ghara ihichapụ. Nyefee otu akụkụ nke mgwakota agwa n'ime agwọ ogologo, nke nwere anụ ọhịa buru ibu n'elu ebe dị mma. Bee mkpịsị osisi a dị mkpa (1 / 2- 3/4-inch).
- Were okpukpu ọ bụla ma jiri mkpịsị aka gị tụgharịa ya na mkpịsị ụkwụ ya, mee ka ọ daba n'elu ala na-ekpuchi elu na njedebe. Ngwunye ahụ ga-enwe akara akara n'otu akụkụ na mkpịsị aka nke ọzọ. Ntugharị a ga-eme ka ọ bụrụ mmadụ ole na ole iji mee ka ọ daa ma ọ dị mfe. Debe ihe nkedo n'elu akwukwo ma obu akwa. Tinyegharịa na ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ.
- Gnocchi nwere ike ịnọdụ ala, kpuchie ya, na ime ụlọ okpomọkụ ruo ọtụtụ awa. Ma ọ bụ, na-ekpuchi na refrigerate n'abali. (Maka nchekwa dị ogologo, tinye ihe nkedo na bred na-ehicha ya ma na-amanye ha ehihie na abalị.
- Mgbe ị dị njikere ịkụcha dumplings, weta nnukwu ite nke mmiri salted na obụpde. Tinye naanị ọtụtụ gnocchi dịka o nwere ike isi na-ekpuchi elu mmiri ahụ n'otu akwa. Ha ga-ada ozugbo. Gwa ha ngwa ngwa. N'ime ihe dị ka nkeji, ha ga-efe n'elu. Kwe ka ha na-esi nri 10 ruo 20 sere n'elu ma wepu ha na teaspoon slotted. Tinye ebe a na-ekpo ọkụ na-eje ozi na-ekpo ọkụ ma na-emeghachi ihe gnocchi fọdụrụnụ. Richaa gnocchi nke a ghee na butter, pesto, tomato ihendori , ma obu ntinye nke oke gi ma jee ozi ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Ọnụba abụba | 3 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 442 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 5 g |