Ndị a bụ caravels bụ ndị na-aga n'ihu na ndị na-agagharị agagharị, nwee ntakịrị ihe ngosi nke kaadiamọn, ma na-eme ka ha nwee obi ụtọ.
Na ihe ọ bụla swiit, ọ na-enye aka inwe swiit-thermometa - mana maka caramels, thermometer swiiti n'ezie na- abịa na njedebe dị ka e nwere ihe dị ka nkeji iri abụọ na iri nri ebe ị na-adịghị ebido. N'oge ahụ, ị na-echere ka swiiti ahụ ruo okpomọkụ kwesịrị ekwesị ma ọ bụ na-arụ ọrụ nke ọma.
Ọ bụrụ na ị bụ onye na-eto eto ma ọ dịtụla kemgbe ị nwere ezigbo caramel, ma ọ bụ nsụgharị vegan dị oke ọnụ ahịa ịzụta, naanị mee onwe gị! Ọ bara uru. M n'eziokwu na-ahọrọ mkpụrụ ego ndị a na ụlọ ahịa ọ bụla zụtara, nsụgharị ndị na-abụghị nke vegan m na-echeta dịka nwatakịrị. Ha bụ ihe na-adịghị ọcha, ma ọ bụ nke na-adọrọ adọrọ, ha na-enwekwa ekpomeekpo ụtọ.
Efrata
- 1 iko sugar granulated
- 1 cup vegan coffee cream cream or coconut cream
- 1/2 iko iko ọka syrup
- 1/4 cup vegan maragarine, dị ka ụwa Balance brand
- 1 tablespoon vanilla wepụ
- 1/2 teaspoon ala cardamom (nhọrọ)
Ntuziaka
Nke mbụ, chịkọta ihe ndị ị na-eme na ngwá ọrụ gị.
- Ị ga-achọ ihe dị arọ nke na-adị arọ; jide n'aka na akụkụ adịghị mkpụmkpụ (ọ dịkarịa ala sentimita 6) n'ihi na ngwakọta caramel ga-agbago elu.
- Ị ga-achọ ogwu osisi.
- Ị ga-achọkwa ihe mpempe akwụkwọ ma ọ bụ karamaa ... M na-eji nke a iji nweta nnukwu caramel, mana pan 8 x 8 nke anụ ọhịa ga-eme.
- Oh, ma echefula na thermometer candy ... dochie ya n'akụkụ gị.
- Ọ bụrụ na ịnweghị thermometụ swiit, nwee obere mmiri mmiri oyi n'ime ngwa nju maka ule "ike".
Tinye ihe oriri niile, ma e wezụga n'ihi na margarine vegan, vanilla wepụ na cardamom n'ime sabe. N'elu okpomọkụ, na-akpalite mgbe nile, gbasaa shuga kpamkpam.
Na-esote, tinye margarine gị ma bido ruo mgbe ị ga esi esi.
Ozugbo esi nri, kwusi edemede!
Kwe ka ya na-esi na ya, na-enweghị edemede (ọbụna ntakịrị ntakịrị), ruo mgbe ọ ruru 250 degrees na thermometer candy gị.
Ihe njirimara dị mma iji nwalee ọganihu, ọ bụrụ na ị na-enweghị ihe nkwụnye ọkụ snooji, bụ iji kpoo osisi gị, ma gụnye ya kpọmkwem n'elu ngwakọta a na-emepụta. Sirop kwesịrị ịrapara na ngaji dị ka akwa pudding mgbe ọ na-eme ime.
Ọ bụrụ na ị chere na ọ bụ oge, were teaspoon ma jide otu spoonful nke sirop ma mee ngwa ngwa dobe ya n'ime mmiri oyi dị oyi, mgbe a na-atụba ya na mmiri, o kwesịrị ịdị ka candy candy - nke siri ike, ma ọ bụ ngwa ngwa. A na-akpọ nke a dịka "ọkwá". Ị ga-amara na ọ dị njikere mgbe bọl ahụ kwụsiri ike ka ị ghara ịkọwa mgbe ị na-eji mkpịsị aka gị wepụ ya na iko ahụ, mana ọ ga-agbaba ma ọ bụrụ na i nye ya ntakịrị ihe.
Mgbe ngwakọta na-adị ọkụ n'oge ahụ, gbasie ngwa ngwa na vanilla na cardamom ma wụnye ngwa ngwa n'ime ntụ ọka gị. Mee ka mmiri dị jụụ na nkeji nkeji ole na ole ma tụfuo n'ime ngwa nju oyi maka ihe dị ka awa. Ozugbo ike, belata ha n'ámá. Achọrọ m ifriizi m maka minit ole na ole, tupu m belata, iji mee ka ha dị obere.
Kechie ha na kpochapu akwukwo ma chekwaa n'ime friji. Ha agaghị agbaze n'ime ime ụlọ (ọ bụrụ na ịchọrọ inye ụfọdụ), mana ha na-adọrọ adọrọ ma ọ bụrụ na ha nọ na-ekpo ọkụ. Na-echekwa ebe dị jụụ ruo ọnwa 1.