Nke a na-ejighị ihe ọkpụkpụ skwọsh bụ ihe nchekwa-dịka ihe eji eme achịcha nke a na-eji skwọsh, nsen, na butter. Ọ bụ achịcha dị ụtọ na ihe na-atụghị anya ya.
A na-eji achịcha na-eko achịcha mee achịcha ahụ. Jiri shea kporo oyi ma ọ bụ pastry .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 shell shell (9-anụ ọhịa)
- 5 ọkara okpomọkụ skwọsh
- 1/2 teaspoon nnu (gbakwunyere, nụrụ ụtọ)
- 1/4 cup butter butter
- 3/4 iko sugar granulated
- 1 tablespoon lemon extract (ma ọ bụ vanilla wepụ)
- 1 tablespoon niile-nzube ntụ ọka
- 2 egg yolks (kụrụ)
Otu esi eme ya
- Okpomọkụ oven na 400 F.
- Kwadebe achịcha dị iche iche na-esi nri ma tinye ya n'ime efere achịcha.
- Wunye mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ ma jupụta mbadamba achịcha ma ọ bụ agwa akọrọ.
- Belata ihe ọkụkụ ahụ na 375 F na iri maka nkeji 15, maọbụ ruo mgbe edozi. Wepu igwe na mpempe akwụkwọ ma weghachite ya na oven. Nri maka ihe dị ka nkeji 15. Wepu ya na akwa ma wepụ ya.
- Richaa skwọsh; kụrụ aka. Iberibe skwọsh ahụ n'ime mpekere 1/4-anụ ọhịa.
- Jupụta nnukwu saucepan nke nwere ihe dị ka sentimita 2 nke mmiri; wetara mmiri na obụpde n'elu okpomọkụ. Tinye 1/2 teaspoon nke nnu na mmiri tinyere sliced skwọsh. Kpuchie ma sie nri maka ihe dị ka minit 5 ruo 7, ma ọ bụ ruo mgbe obi dị nro. Igbapu skwọsh.
- Nyefee skwọsh drained ka ọ bụrụ ihe na-enweghị ihe ọ bụla.
- Na nnukwu nnukwu efere, jikọta butter, sugar, na lemon ma ọ bụ vanilla wepụ; bido n'ime ntụ ọka, nsị a kụrụ akụ, na skwọsh.
- Wunye ngwakọta skwọsh n'ime ogbe achịcha a na-esi na ya ma tinye ya na pan. Rie achịcha ahụ maka nkeji iri abụọ na ise, maọbụ ruo mgbe njuputa ahụ guzosiri ike.